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“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”,大家都应该见过类似的菜单或菜谱,通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法,你记得哪些菜谱呢?小编现在向你推荐升级版椰香木瓜红豆沙冰,感谢您的参阅。

食材明细:

红小豆100g,水800g,椰粉1小袋,木瓜少许,糯米粉5g,白砂糖60g

升级版椰香木瓜红豆沙冰的做法步骤:

第1步红小豆提前用清水浸泡一晚;将浸泡过的红小豆洗净;

第2步红小豆放入汤锅,加入8倍的清水;将红小豆煮至软烂,加入白砂糖;

第3步搅拌至砂糖融化,取2/3红小豆及部分汤水放入搅拌机;将红小豆打成细腻的红豆沙;

第4步打好的红豆沙倒回汤锅,搅匀后加入椰粉;待水重新煮沸,分次加入糯米粉;

第5步搅拌均匀,熬至汤汁浓稠,倒入碗中,冷却后放入冰箱冷冻1至2小时,吃时搅匀,加入切碎的木瓜丁即可。

小贴士:

1.红小豆不宜煮烂,最好提前浸泡;2.喜欢吃豆豆的,可以省略搅拌机搅打的步骤;3.加入糯米粉会使红豆冰口感绵软,喜欢吃冰多一些的,可以不加;4.木瓜丁可以换作自己喜欢的任何水果。

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升级版芒果糯米


食材明细:

主料:糯米适量,火龙果适量,芒果适量,奇异果适量,椰浆适量,白糖适量

辅料:黑糖浆适量

升级版芒果糯米的做法步骤:

1,把糯米洗净,放入电饭煲中,蒸煮25分钟

2,把白糖放入椰浆,调制蜜椰奶

3,将火龙果,奇异果和芒果洗净切丁

4,把水果丁放入模具中,撒入蜜椰奶,在用煮好的糯米覆盖

5,将模具拿开,升级版芒果糯米饭完成~

升级版粢饭糕


食材明细:

大米500克,QQ肠3根,油适量,葱适量,盐少许

升级版粢饭糕的做法步骤:

第1步大米淘洗干净放少许盐再加入水放入电饭煲内,按煮饭键

第2步QQ肠切小丁备用饭煮好后放凉,放入备用的QQ肠,再放适量的葱拌匀

第3步拌好的饭放在不粘盘里放入冰箱冷藏一个晚上第二天取出切成块

第4步起油锅加热,放入粢饭煎,煎至两面金黄出锅

小贴士:

拌好的饭沿没有不沾盘也可放在保鲜盒里,涂点油即可防沾

恩施炕土豆(升级版)


食材明细:

土豆750,盐适量,花椒适量,糖少量,干辣椒适量,葱花适量

恩施炕土豆(升级版)的做法步骤:

第1步将土豆洗净,用筷子戳一下确定蒸熟,起锅用冷水冲一下。趁热剥去土豆皮,热锅冷油,待油七成热倒入剥好的土豆。

第2步煎至一面金黄开始翻面继续煎,用锅铲轻轻压扁,不要太用力,用力会散开了,就不好煎了。煎好后开小火放调味料即可上盘。

升级版腌笃鲜


食材明细:

主料:五花肉350克,咸肉200克,草鸡半只,春笋350克,莴笋1根

辅料:料酒2勺,姜3片,枸杞子几颗,盐少许,葱1根

升级版腌笃鲜的做法步骤:

1,五花肉浸泡一会出血水

2,咸肉用温水冲洗干净

3,草鸡处理干净切块

4,把五花肉和咸肉都绰一下水

5,草鸡放入锅里加姜片加适量水煮开撇去血沫

6,加入绰水过的肉加点料酒再次煮开

7,倒入电压力锅压25分钟

8,压好后重新倒回砂锅

9,春笋切片

10,加入春笋片再煮20分钟

11,莴笋切滚刀块

12,最后加入莴笋煮开尝尝味道后酌量加盐再煮十分钟即可

小贴士:

这个汤到最后尝尝味道后再来加盐,因为咸肉的咸味炖出来了!

感谢您阅读“97美食网”的《升级版椰香木瓜红豆沙冰》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了红豆沙冰专题,希望您能喜欢!