“凤凰展彩堂（蒜蓉蒸扇贝）、金球辉影照（酱皇龙凤球）、丽影瑶池舞（鲍参烩鱼翅）”相信你对这些菜谱并不陌生，这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品，你会多少菜品的烹饪方法呢？下面由小编帮大家编辑的《东北煎饼盒子》，或许你能从中找到需要的内容。
食材明细：
豆芽适量，粉丝适量，韭菜适量，煎饼适量，五香粉适量，鸡精适量，盐适量
东北煎饼盒子的做法步骤：
第1步豆芽、韭菜洗净，粉丝泡软，韭菜切段；锅中油热后放入豆芽翻炒至稍稍变软；
第2步放入泡软的粉丝，翻炒两分钟；放少许五香粉调味，放入韭菜翻炒至稍稍变软，加鸡精、盐调味即成馅料；
第3步煎饼对折，把菜料放入煎饼一侧码好；将煎饼两边折过来，卷好即可；
第4步锅中油热后，放入卷好的煎饼，中火两面煎至金黄即可。
小贴士：
1、煎饼是在外面买的现成的，一般家没有自己做这个的，在东北是很常见的食物。不是在东北的筒子如果买不到这个，也可以用油豆腐皮、鸡蛋皮或其他类的面皮代替，一样很美味哦；２、我用的这个锅不是不粘的，容易粘锅，翻面的时候要稍放凉一会儿再翻，翻的时候用筷子和铲子配合，小心易易地翻就不会粘了，用不粘锅则没事儿；３、菜里放粉丝可以吸引菜中的水份，避免出汤。
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韭菜煎饼盒子
看到市场上有卖煎饼的，是那种大大的煎饼，想着用来做煎饼盒子一道好吃，所以买了一包回来，晚饭就是它了，做了四个大大的，全部吃完了。
食材配方
主料：
煎饼
8张韭菜
250g鸡蛋
2个辅料：
油
适量盐
适量虾皮
适量
做法 共9个步骤
1.鸡蛋打散入锅中炒散。
2.虾皮略炒一下。
3.将虾皮鸡蛋放入切好的韭菜里，加入适量盐调匀。
4.取两张煎饼放在一起，中间加入适量的馅。
5.如图卷起三边。
6.包好即可。
7.依次包好其余的。
8.电饼铛烧热放少许油后放入煎饼。
9.小火煎至两面金黄即可。
韭菜饼盒子
食材明细：
面粉400g，水适量，韭菜适量，香油适量，盐适量
韭菜饼盒子的做法步骤：
第1步面粉加水加盐和稀，搅拌融合，水适量添加在把韭菜切段，加入搅拌，放一点点的香油。
第2步模具放在油锅里烫30秒下，在倒入面糊，在模具里，不容易粘住。定型后磕出来韭菜饼，炸制韭菜饼外皮硬了就可以了。
小贴士：
做法很简单，容易操作。
感谢您阅读“97美食网”的《东北煎饼盒子》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了煎菜谱专题，希望您能喜欢！
