美食占据了人们生活的大半部分，生活中没有美食，那这生活就没有了意义，美食在口中，生命都是舒畅起来，所以为了更好的生活，多品尝美食吧。你对美食印象最深的是什么？小编特意为大家收集整理了“东北煎饼盒子怎么做好吃 2020东北煎饼盒子的做法大全”，希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！
东北煎饼盒子
东北的煎饼盒子，配以豆芽韭菜粉丝馅，有如意（豆芽形似如意）长久（韭菜谐音）之意，是很讨口彩的小吃。煎饼有玉米面、大米面、豆面等不同种类，以玉米面为主。各地的美食
食材配方
主料：
煎饼
2张鸡蛋
2个韭菜
300克粉条
200克辅料：油
适量盐
适量火腿
1根五香粉
适量做法 共8个步骤
1.材料：煎饼、 鸡蛋2个 韭菜、粉条、火腿、 葱 盐 、五香粉、油
2.将煮软的粉条用刀剁成段，韭菜洗净切成段，鸡蛋打散摊成饼后切碎，火腿切丁。
3.加入五香粉、盐调味。
4.锅中放油，将切好的韭菜和粉条一起放入锅中，加盐、鸡精翻炒二分钟盛出备用。
5.把炒好的菜码入煎饼的一边，两边向中间对折。
6.视煎饼大小，一大张可包若干份。
7.平底煎锅倒油，放入卷好的煎饼盒子。
8.两面金黄就可，出锅装盘即可。
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红薯煎饼盒怎么做好吃 红薯煎饼盒的做法,步骤
红薯煎饼盒
煎饼在东北是常吃的一种食物，一般都是在外面买现成的，很少有自己做的，现在想吃煎饼不难，超市里都有那种袋装的煎饼卖，薄薄的，一般有好几种口味的。煎饼盒子，就是用软
食材配方
主料：
煎饼
80g红薯
1个辅料：油
适量面粉
适量做法 共8个步骤
1.取红薯一个，用微波炉微熟，去皮后，用勺子碾成泥。
2.取少量面粉，加一点水，调成稀稀的面糊。
3.煎饼一张，分割成十厘米宽，十五厘米长的小块。
4.取一块煎饼，在一边放上适量红薯泥，两边留出一厘米左右的卷边。
5.将薯泥卷起，并在卷边处抹少许面糊。
6.卷到尾部时，再在边缘抹少许面糊。
7.将每一块煎饼都包上红薯泥卷成盒子 。
8.锅内刷一层油，放入煎饼盒，小火煎至两面上色即可。
2020东北韭菜盒子怎么做好吃
东北韭菜盒子
今天公公买了一捆韭菜,儿子说,妈妈烙姨姥那种盒子吧,额滴神呀,这小祖宗成天难为我,我哪会呀,等他上幼儿园赶紧给我老姨打电话求教,话说,我老姨那韭子盒子烙的,那是
食材配方
主料：
韭菜
530g面粉
600g鸡蛋
6个辅料：
油
适量盐
适量十三香
适量虾皮
60g清水
400g
做法 共25个步骤
1.称好面粉
2.烫十分之一的面粉
3.其余的水少量多次的加,加到盆里没有干粉,不用和到一起,盖上保鲜膜醒四十分
4.鸡蛋打散
5.坐锅下油,多放点油
6.下蛋液迅速划散
7.盛出鸡蛋下底油
8.把虾皮炒一下
9.关火后倒入鸡蛋,两个拌匀,晾凉
10.韭菜切碎
11.要包之前再拌馅,韭菜里加点玉米油,然后倒入鸡蛋虾皮
12.加少量十三香
13.加少量盐
14.拌匀
15.面团多用点干面揉一下,分割成三份
16.取一份搓长条
17.揪成小剂子
18.按扁擀成皮
19.包上馅
20.包成饺子样,然后按扁
21.不粘锅热油
22.锅热后下盒子坯,加盖烙
23.烙至两分金黄即可
24.烙好的盒子一定要散开放,不要叠在一起,要不就不好吃了
25.这是给我儿子烙的小个头的
东北锅包肉怎么做好吃 2020东北锅包肉的做法大全
东北锅包肉
锅包肉，著名的东北菜，由一百多年前的一代名厨郑兴文首创。锅包肉流传至今已经是四代传人了，它不仅是一种美食，也是一种文化。
食材配方
主料：
里脊肉
400g辅料：
油
适量盐
适量胡萝卜
适量姜
适量淀粉
适量生抽
适量做法 共9个步骤
1.姜、胡萝卜切丝备用。（原谅我的刀工吧，不堪入目啊）
2.做糖醋汁，放点生抽，糖：醋=2:1 尝一下，再根据个人喜好加减。
3.里脊洗净切片，备用。
4.将切好的里脊肉片，放入水淀粉中，每片都均匀沾上淀粉。
5.油锅烧热，将腌好的里脊肉片放入油锅中炸2-3遍。
6.锅中留油，将姜丝、胡萝卜丝炝锅。
7.再放入糖醋汁，烧制粘稠。
8.加入炸好的肉片，翻炒几下，裹上汤汁。
9.出锅，装盘。
韭菜煎饼怎么做好吃 2020韭菜煎饼的做法大全
韭菜煎饼
韭菜是非常补阳气的蔬菜，它的纤维含量高，适合便秘又体寒的人食用。不过胃不好的朋友吃起来就有点麻烦了，因为韭菜不好消化，所以将其切碎做成饺子、包子就成了不错的方法
食材配方
主料：
中筋面粉
2小韭菜
1把辅料：玉米油
适量盐
适量五香粉
适量味精
适量做法 共8个步骤
1.韭菜洗净切碎。
2.放入面粉。
3.放入盐。
4.放入五香粉。
5.放入味精。
6.搅拌均匀。
7.电饼铛涂一层油，放入面糊，摊平。
8.煎至两面金黄即可。
蔬菜煎饼怎么做好吃 2020蔬菜煎饼的做法大全
蔬菜煎饼
煎饼味道不但鲜美，吃起来鲜香，而且做起来还很简单，五分钟就可以搞定一个煎饼，煎饼里会放一些食材，让煎饼更加的香浓可口，煎饼的营养全在于里面的食材上，其实用不同的
食材配方
主料：
面粉
100g蔬菜
150g辅料：油
适量糖
适量做法 共9个步骤
1.备蔬菜叶，面粉，糖。
2.蔬菜清洗切碎。
3.面粉适量加糖和清水合成面糊。
4.放进蔬菜叶。
5.搅拌均匀。
6.用勺子。
7.勺上一勺放进烧好油的锅里油煎。
8.依次放进面糊，将煎好的翻面移锅边，再放另一个。
9.煎熟，喜欢吃煎黄的，再多煎片刻。
鱼肉煎饼怎么做好吃 2020鱼肉煎饼的做法大全
鱼肉煎饼
很久都没有做鱼肉煎饼了，儿子说：妈妈，可以做些肉饼吗？只要儿子想吃的东西，我没有理由不马上给他做呀。于是，马上到超市买回来鱼滑和猪肉碎，晚餐的时候给家人做了这款
食材配方
主料：
猪肉末
200g鱼滑
350g辅料：油
适量胡椒粉
适量盐
适量
做法 共9个步骤
1.准备猪肉末并用少许的胡椒粉和盐拌均匀。
2.准备鱼滑（就是将鱼肉打成泥状）
3.将鱼滑和猪肉末放在一起拌均匀。
4.拌均匀的鱼肉和猪肉末。
5.平底不粘锅放入少许油然后用勺子将食材一勺一勺的放入。
6.几秒钟之后翻过来。
7.用锅铲压扁中火慢煎。
8.将好一面翻过来将第二面即可。
9.这款“鱼肉煎饼”表面口感香脆，里面鲜嫩美味，营养丰富，老少咸宜。
东北蘸酱菜怎么做好吃 2020东北蘸酱菜的做法大全
东北蘸酱菜
东北人爱吃大葱蘸大酱是外地人对我们东北人的传统“偏见”， 现在的生活好了，不用再吃咸的东西来省钱下饭了， 每餐都会有各种蔬菜，不过有些人还是很爱吃那浓浓的酱香裹
食材配方
主料：
豆瓣酱
1碗鸡蛋
1个青椒
1个干豆腐
1张黄瓜
1根胡萝卜
1根生菜
1棵金针菇
半包辅料：油
适量味精
适量大葱
适量烤鸭
适量做法 共21个步骤
1.鸡蛋打散备用，喜欢吃酱香味重的，就加一个蛋，喜欢吃淡一点的，就加两个蛋。
2.青椒切丁，其实用尖椒最好，但是我不能吃能吃辣的，所以改成了青椒，但是口感还是那么棒。
3.准备一小碗黄豆酱，我这是自家做的，所以味才特别正。
4.葱花切好，要用葱白。
5.先将鸡蛋入锅炒好，要炒散，不要太碎，太碎口感不好。
6.盛出备用。
7.锅内放入底油，稍多一些，油热，放入葱花爆锅。
8.出香味后，放入青椒翻炒，造成不要让葱花糊了，有一个糊了，这一锅的味儿就变了。
9.青椒断生后，倒入黄豆酱，关火，用余温翻炒。
10.放入炒好的鸡蛋。
11.炒至酱与油融合，酱没有豆腥味，用味精调味出锅。
12.准备一张干豆腐。
13.将干豆腐放入沸水中汤一下，去豆腥味。
14.晾凉后切成方形片。
15.准备金针菇，将其去根。
16.将其清洗后放入沸水中焯熟。
17.然后捞出备用。
18.将胡萝卜洗净切丝。
19.将生菜洗净。
20.将大葱切条，黄瓜切丝。
21.将以上所有准备好的材料与烤鸭和鸡蛋酱一同摆桌即可食用。
2020韭菜盒子怎么做好吃
韭菜盒子
韭菜盒子表皮金黄酥脆，外型美观、口感清香。 在胶东地区（烟台.青岛）也称“哈饼锄板 ”、锅贴，是一种以面粉，韭菜或者生猪肉为主要原料加工制作而成的食品小吃。素馅
食材配方
主料：
韭菜
120g辅料：
油
适量盐
2g虾皮
3g面粉
200g粉丝
40g十三香
少许鸡蛋
2个热水
适量凉水
适量香油
适量做法 共13个步骤
1.准备好材料，虾皮提前冲洗下。
2.鸡蛋2个，加少许盐（1g）打散备用。
3.韭菜择好，清洗干净后切末。
4.粉丝用水泡软后切碎，长度和韭菜长度差不多。（韭菜盒子里放粉丝可以吸引菜中的水份，避免出汤）
5.平底锅倒适量油烧热,再倒入打散的蛋液,并用锅铲不停搅拌翻炒,最后炒熟后就是鸡蛋碎了.
6.锅内留余油，把虾皮煎香出锅。（煎过的虾皮吃起来香味才会更浓）
7.面粉放入不锈钢盆中,先倒入沸水,并用筷子将面粉与沸水搅拌成粗粒状,再加冷水,并用手揉搓,揉成面团,醒面20分钟后就可以用了.
8.将鸡蛋碎，虾皮，粉丝，韭菜末全部放在一起，再加入少许的香油，盐，十三香搅拌均匀。
9.面团饧发20分钟后，揉匀揪成小剂子，擀成圆形的面皮。
10.放上馅料。
11.包成半月形形状，因为不喜欢吃韭菜厚厚的花边，我就用叉子在面皮的边上按下去，形状看起来像个拉链，不会露口，（不会卷花边的话可要试试这个方法哈。）
12.不沾锅加少许油加热后，把包好的韭菜盒子放入煎。（用油煎过的面皮表面会脆脆的很好吃）
13.中小火，两面各煎黄即可出锅了。
韭菜鸡蛋煎饼怎么做好吃 2020韭菜鸡蛋煎饼的做法大全
韭菜鸡蛋煎饼
煎饼做皮，很简单，只要将韭菜鸡蛋炒熟，放入煎饼中，烙制一下就可以
食材配方
主料：
煎饼
韭菜
鸡蛋
虾皮
油
盐
做法 共9个步骤
1.韭菜切碎末，放上虾皮，打上两个鸡蛋搅拌均匀，再放入盐拌匀备用
2.搅拌均匀，再放入盐拌匀备用
3.炒锅热油，倒入拌好的韭菜鸡蛋
4.炒至鸡蛋凝固就可以关火，晾至不烫手
5.把一个煎饼从中间切开成两半，取其中的一半折成长方形，倒上一半的韭菜馅铺在中间稍往外摊开
6.然后把煎饼的四周包起来
7.封口
8.电饼铛预热好，饼铛上刷一层油，放入包好的煎饼，在煎饼上再刷一层油，
9.盖上上加热盘，用最小档慢慢烙制金黄色即可
蛏子蛋煎饼怎么做好吃 2020蛏子蛋煎饼的做法大全
蛏子蛋煎饼
买了蛏子一次做一个菜有剩，于是利用剩下的蛏子肉做了蛋煎饼，加入了海鲜的煎饼味道就是不一样，而且里面还加入了我喜欢的蔬菜，这样的煎饼吃起来有蔬菜的清香，有海鲜的美
食材配方
主料：
蛏子
500g面粉
80g鸡蛋
2个小青菜
100g辅料：油
适量盐
适量鸡精
适量葱
适量做法 共12个步骤
1.蛏子洗净入锅煮熟
2.取出蛏子肉备用
3.小青菜洗净切碎
4.放入大碗中，加入一勺盐，用手抓至出水
5.加入葱花
6.加入蛏子肉
7.打入2个鸡蛋
8.加入一勺面粉
9.调成面糊，调入盐和鸡精拌匀
10.平底锅薄薄刷一层油
11.将面糊在锅内摊平
12.一面煎至金黄色之后，翻面继续煎熟即可
韩式煎饼怎么做好吃 2020韩式煎饼的做法大全
韩式煎饼
韩国人称这煎饼叫做jijimi（同音=吉吉米）、做法和中国的煎饼大同小异、加的材料也是挺多元化的。。 我非常喜欢吃正宗的韩国料理、也多次為了吃、到韩国去。。这道
食材配方
主料：
麵粉
3勺山药
50g鸡蛋
1个韭菜
5根水
200ml海苔
适量韩式泡菜
适量辅料：
油
适量盐
适量糖
适量柴鱼汤汁浓缩颗粒
1勺香油
适量
做法 共14个步骤
1.準备好材料。
2.另外还要準备泡菜和海苔、最后配著吃。
3.先把山药的皮削掉。 （因為直接碰山药手会好痒、我把手套上塑胶袋）
4.然后把山药磨成浆、备用。
5.韭菜洗净切段、备用。
6.拿一个小盆子、加入三大勺麵粉、和一个鸡蛋。
7.倒进去的200ml水均匀搅拌。
8.搅拌好之后、加入适量的盐巴、糖、和一小勺柴鱼汤汁浓缩颗粒、再次搅拌均匀。
9.再来倒入磨好的山药、继续搅拌均匀。
10.最后加入韭菜再倒入一点香油搅拌、就行了。
11.然后在煎锅上倒入适量的油、把搅拌好的麵糊适量的倒入煎锅上中火煎。
12.煎好一面后、再翻面煎。
13.确定煎饼熟了、即可熄火、切好装在盘上。
14.使用时把海苔包著煎饼、加些泡菜、一起沾酱食用即可。
煎饼卷大葱怎么做好吃 2020煎饼卷大葱的做法大全
煎饼卷大葱
煎饼卷大葱是山东著名的小吃，特别是大葱，在世人眼里，几乎成了山东人的代名词。在这里用到玉米面和白面，煎出的饼玉米味十足，卷上切成丝的大葱，再蘸上刚做的甜面酱，这
食材配方
主料：
玉米面
100g白面
200g辅料：油
适量盐
适量甜面酱
适量
做法 共8个步骤
1.准备好食材。
2.玉米面和白面，按1：2的比例混合。
3.加水和适量盐，调成略稀的面糊。倒入薄饼铛专用的面糊盆里，盖上盖子静置一小时。
4.将大葱切成长段后，再切成丝。
5.薄饼铛预热后，电源指示灯会灭掉。
6.这时候将加热盘，在面糊盆里浸一下，停留二十秒。
7.将加热盘朝上，直到面饼熟透，边缘自动从加热盘上脱离。
8.将烙好的煎饼，切去边缘，卷上葱丝，吃的时候可蘸些甜面酱。甜面酱的具体做法可以参考：http:///caipu/27687/
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