红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜，可能你对这些菜谱比较熟悉了，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你对烹饪美食感兴趣吗？为此，小编特意呈上“二米粽子”，仅供参考，欢迎大家阅读。
食材明细：
黄粘米500克—750克，糯米500克。红小豆，红枣，葡萄干，黑芝麻，工具：粽子叶，马莲。
二米粽子的做法步骤：
1、将黄米、江米提前3个小时用清水泡好；
2、粽子叶用沸水煮软泡发；
3、红小豆泡好、煮软，红枣、葡萄干、黑芝麻放到一起拌匀，用粽子叶包成三角或四角形用马莲捆好上锅蒸煮大约1小时即可。
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二米粥
食材明细：
粳米100克，小米50克
二米粥的做法步骤：
1. 将粳米、小米淘洗干净；
2. 将淘净的粳米、小米放入锅内，加水适量，煮至米烂成粥.
小贴士：
本品可加入适量白糖调味，口感更好。粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”小米：小米忌与杏仁同食。
二米红枣粥
食材明细：
糯米100克，薏米仁500克，红枣50克。
二米红枣粥的做法步骤：
将糯米捣碎，薏米仁洗净，红枣去核后一同入锅内，加清水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入适量红糖再煮片刻。
红豆红枣黑米粽子
粽子是北方朋友们不论是不是端午节都会吃的美食，制作比较的简单，配上白糖，十分的好吃，大家快来动手制作试试吧!
食材：
粽子叶15片左右;糯米500g;红豆少许;黑米少许;红枣少许
步骤：
1.先将粽叶叶和马莲叶洗干净，煮透，这样容易包。
2.把浸泡好的各种米，豆，枣，准备好。
3.剪去前面的头。
4.叶子头往回转下。
5.灌入米，先灌一半，放两颗枣，再把米放满。
6.把叶子往内测折，同时按住两侧(按的地方就是后面栓绳子的地方)，让一部分叶子，压过边缘。
7.将露出的部分，对折，沿着左侧(我个人习惯)向后折。如图。
8.在刚才，双手按压的位置，系上绳子。
9.这个一定一个挨着一个码好。
10.如果用压力锅的话，30-40分钟，如果直火煮190分钟。
小贴士：
红豆提前一天浸泡，其他需要浸泡3小时左右。
小编有话说：
这道红豆红枣黑米粽制作简单，男女老少皆宜，大家快来动手制作试试吧!
二米绿豆粥
备好绿豆、大米和糙米。将绿豆认真捡出沙子、豆壳和泥土块，单独搓洗干净。
材料：
主料：大米80g，绿豆30g，
辅料：糙米适量，，
二米绿豆粥的做法步骤：
1. 备好绿豆、大米和糙米。
2. 将绿豆认真捡出沙子、豆壳和泥土块，单独搓洗干净。
3. 然后将大米和糙米洗干净。
4. 全部放入锅中，加入清水，大约是1400ml。
5. 设置高压锅加压18分钟。
6. 解压后打开锅盖，看一看是相当粘稠的。
7. 倒入大碗中，让其快速降温，或将锅冰在冷水中，夏季是不爱吃烫嘴的。
8. 成品。
白果枸杞二米粥
食材明细：
大米1:7比例，米1:7比例，水1:7比例，白果18个，枸杞适量
白果枸杞二米粥的做法步骤：
第1步大米和小米冷水泡半小时；白果去皮后冷水泡5分钟，去肉上的薄皮；
第2步枸杞冷水洗净备用；冷水烧开后，放入大米和小米；
第3步用大火煮沸后倒入鲜白果，转小火慢慢熬煮；要出锅前几分钟撒入枸杞，用勺子顺时针搅拌至黏稠即可。
二米饭披萨怎么做好吃 二米饭披萨
二米饭披萨
原来还有一部分人不知道“二米饭”，其实就是大米和小米煮出的饭了，米饭因为添加了粗粮而更有营养。 米饭披萨-----一款别样的米饭送给大家~~
食材配方
主料：
二米饭
300g红肠
20g大辣椒
20g小柿子
20g辅料：毛葱
适量番茄酱
适量马苏里拉奶酪
适量
做法 共9个步骤
1.取两份相等分量的米饭用保鲜膜包起来并压实。
2.取一个圆形的小盆把米饭团连同保鲜膜放入压成圆饼。
3.米饭去掉保鲜膜放在烤盘上备用。
4.大辣椒切丁，红肠、西红柿、毛葱切片备用。
5.取适量马苏里拉奶酪用刀切成片。
6.在米饭饼上涂上自制番茄酱。
7.洒上一层马苏里拉奶酪。
8.铺上红肠和各种蔬菜。
9.再次铺上一层马苏里拉奶酪，放入预热好的烤箱200度6~7分钟，奶酪融化即可。
南瓜二米粥怎么做好吃 南瓜二米粥的做法
南瓜二米粥
这款南瓜粥，清香软糯，营养丰富。南瓜可以排除身体毒素，健脾养胃。糯米有着补血益气，健脾和胃等功效，食用这款粥有很好的滋补作用。
食材配方
主料：
南瓜
600g糯米
80g大米
80g辅料：
水
适量
做法 共7个步骤
1.准备大米、糯米。
2.将米洗干净用冷水浸泡10分钟。
3.南瓜去皮去瓤。
4.洗干净，切成滚刀块。
5.煮锅加水，米、连同浸泡米的水一同入锅煮。
6.煮开锅后南瓜入锅同煮。其间要适时搅动。
7.食材熟，关火，焖10分钟即可享用。
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