食材明细:
主料:精粉500克,精盐10克,碱水10克,清水适量
辅料:酱猪手1个,胡萝卜丁50克,青椒丁50克,花生米25克,熟白芝麻仁20克,香葱丁10克,红椒丁15克,西兰花50克
调料:油、精盐、味精、胡椒粉、酱油、料酒、色拉油、花椒各适量
贵妃猪手面的做法步骤:
1、和面:先将面粉倒入盆内,加水和盐和成拉面团,蘸上碱水,晃条,拉成拉面下入开水锅内煮熟,捞入碗内,面上摆上酱猪蹄备用。
2、将炒锅卜上火加热后加少许料油,待油热后放入青椒丁、花生米、胡萝卜丁、红椒丁,加少许精盐、味精、胡椒粉、料酒、酱油煸炒一下,浇在猪手上,摆上汆了水的西兰花。
3、最后撒上香葱丁、熟白芝麻仁,炝上热花椒油即成。
食材明细:
材料A:1斤,材料B:2/3杯,笋丁3大匙,香菇3朵,蒜末1/2大匙,调味料A:3大匙,沙拉油2大匙,调味料B:2杯,在来米粉1杯,太白粉1/3杯,水1又1/2杯,调味料C:适量,调味料D:1小匙,酱油1/2大匙,糖1/2大匙,胡椒粉2小匙
南瓜包的做法步骤:
(1)将南瓜洗净去皮去籽,切片后放入电锅或蒸笼蒸熟(约需25∼30分钟),取出后立刻压成泥,与调味料A、B一起拌匀成面糰,水要慢慢加入。
(2)将做好的面糰分成两等份,一份先蒸熟(约蒸15分钟),取出后与另外一份揉匀,再分成12个小面糰,外表先涂上少许沙拉油。
(3)将材料B准备好,香菇泡软后切丁。将锅预热,加入沙拉油,先放入蒜末、香菇丁爆香,再放入笋丁、绞肉拌炒至熟,再加入调味料D,翻炒均匀后,即为内馅,盛起备用。
(4)将每份南瓜面糰展压成圆形,中心盛入内馅,由周围向内心包好,再用牙签于表面上压出米字交叉后,中央略捏出小圆形球,南瓜包外型即完成,依序做好12个。
(5)放入蒸笼或电锅中蒸约25∼30分钟(蒸之前,水要先烧滚),盛起放入盘中,即可食用。
食材明细:
南瓜,胡罗卜。玉米粒,青豆,什香草。盐,白糖,黄油,面粉,鸡精。
巧手长寿汤的做法步骤:
1.南瓜、胡罗卜打成蓉;
2.坐锅点火,做水将南瓜、胡罗卜煮一下,玉米粒、青豆放入倒出;
3.坐锅点火,放入黄油,化开后将面粉放入炒成金黄色,将煮好的汤冲入烧开,加盐、鸡精、什香草即可。
提示:含多种维生素、微量元素,有润肺止咳、降血糖等多种功能,实是健康绿色食尚。
食材明细:
主料:鸡蛋5个,辅料:生菜,净鱼肉少许,调料:姜,葱,料酒,米醋,盐,鸡精
翠包赛螃蟹的做法步骤:
1、将净鱼肉切丁,放少许料酒、盐、鸡精、蛋清腌制片刻;
2、将鸡蛋打碎加盐、料酒、鸡精、米醋、葱、姜沫(姜沫要多些),加入鱼丁;
3、坐锅上火,加底油,再加入鸡蛋炒熟,出锅时烹少许醋,食用时将生菜作皮卷食。
天天提示:鸡蛋不要炒老
食材明细:
蜜枣,面粉,南瓜
南瓜蜜枣包的做法步骤:
1.做法和南瓜馒头差不多,分别就是面发好后,把面团切成小块后,每块搓圆压扁后,把蜜枣包进去,收口向下,然后再次搓成圆形。
2.拿把比较薄的水果刀,用刀背在包子上压出南瓜的纹路,醒几分钟后,
3.上蒸笼前再次用刀背依着之前的纹路从底下往上把纹路再压一次,蒸好的纹路就会很清楚。
4.给馒头换个漂亮的造型,放个蜜枣,吃腻了馒头的小朋友相信也会喜欢上这个可爱的小“南瓜”
食材明细:
高筋面粉400克,牛奶180克,鸡蛋1只,南瓜馅150克,糖30克,盐1克,黄油15克,黑芝麻少许
南瓜餐包的做法步骤:
第1步把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分钟和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟发酵至2到2.5倍
第2步排空气分9小团醒15分取一面团压扁放上南瓜馅
第3步收口揉成圆团8.放入烤盘进行第二次发酵
第4步发酵至2倍涂上蛋液散上黑芝麻,烤箱180度预热5分钟,上下烤20分钟20分钟出烤箱放凉
感谢您阅读“97美食网”的《巧手面点螃蟹南瓜包》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了菜谱南瓜专题,希望您能喜欢!