“百年美眷庆好合（干贝芋头糕）、佳偶永结齐同心（咖哩豆沙酥）”，想必你家里也有类似的菜谱，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法，你还记得哪些菜谱呢？下面是小编精心为你整理的“香蕉杏仁派”，欢迎阅读，希望你能喜欢！
食材明细：
飞饼2张，香蕉1个，鸡蛋1个，杏仁少许
香蕉杏仁派的做法步骤：
第1步准备飞饼.鸡蛋.香蕉.杏仁.香蕉切小块.杏仁砸碎.
第2步摊开一张飞饼.在飞饼的一半位置摆上香蕉块.在香蕉块上再撒上杏仁碎.
第3步将没有放香蕉块的一侧用刀划几条口.然后向包饺子一样对折.对折后的飞饼用叉子在其边缘按压.
第4步用叉子按压后成花边状.表面刷蛋液.烤箱预热.200度烤20分钟即可.
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草莓派+香蕉派
食材明细：
新鲜草莓2个，香蕉1根，吐司4片，鸡蛋1个
草莓派+香蕉派的做法步骤：
第1步准备食材！吐司、草莓。本来打算做草莓派，结果发现家里还有两根香蕉，索性各做两个，看看哪个更好吃！
第2步吐司去边。用擀面杖擀平。
第3步中间放入水果，三个边擀平。按刚刚的步骤全部包好！
第4步鸡蛋取蛋黄，搅拌均匀涂抹蛋液。放入烤箱，180℃烤十五分钟左右出炉。（每个烤箱脾气不一样，温度和时间自己酌情调整）
第5步晾凉装盘！
荷兰杏仁派
食材明细：
一：馅料
A.奶油 160g
绵白糖 100g
B.鸡蛋 130g
C.低筋粉 110g
杏仁粉 130g
D.草莓果酱 100g
二：派皮
A.酥油 100g
糖粉 60g
B.蛋黄 1个
C.低筋粉 200g
三：装饰
杏仁片 40g
荷兰杏仁派的做法步骤：
一、馅料制作：
1、先将A混合，打至微发状。
2、分次加入B拌匀。
3、加入C搅拌均匀，备用。
二、派皮制作
1、先将A打发至乳白色。
2、加入B拌匀。
3、再加入过筛的C拌成面团状，松弛20分钟。
4、将松弛好的3擀开约成0.4cm厚的面皮。
5、放入模具中，压平。
6、在底部打孔。
三、派制作
1、在派皮上挤上草莓果酱，抹平。
2、在1的上面挤上馅料，抹平。
3、在表面撒上杏仁片。
4、入炉，以上下火180/160℃约烤45分钟左右即可。
香蕉奶油派
食材明细：
甜派皮350克，香蕉400克，鸡蛋50克，鸡蛋黄40克，小麦富强粉25克，玉米面(黄)15克，香草精2克，白砂糖100克，牛油70克，吉利丁3克
香蕉奶油派的做法步骤：
1. 将甜派皮擀成约0.4厘米厚，放入派盘中再用叉子戳洞，静置松弛约10分钟；
2. 放入烤箱以200/200℃烤焙约15～20分钟，取出冷却备用；
3. 吉利丁片泡冰水软化备用；
4. 细砂糖（50克）加入牛奶煮至溶化，加入香草精拌匀，先离火备用；
5. 另取一锅，将全蛋、蛋黄、细砂糖（50克）一起打散；
6. 再加入过筛后的高筋面粉与玉米粉拌匀；
7. 先将少许的香精牛奶加入锅中拌匀；
8. 再将剩余的慢慢全部加入拌匀，放回火炉上小火煮至浓稠时熄火；
9. 将泡软的吉利丁片挤干水分加入锅内拌至溶化；
10. 再加入无盐牛油拌至溶化，待内馅降温；
11. 将煮好的内馅用汤匙舀入烤好放凉的派皮中至八分满；
12. 将香蕉切片状整齐排上，放入冰箱冷藏4小时以上至凝固，即可取出食用。
小贴士：
1. 香蕉易发黑，可以涂上一层果胶来避免或者最好是立即烹用；2. 需将加热后的牛奶慢慢加入不然一下子高温的牛奶会将蛋煮熟，变成甜蛋花汤；3. 放回火炉上小火煮时也要不断搅拌，以免底部烧焦。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。 玉米面（黄）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
杏仁香蕉卷
食材明细：
白土司4片，成熟香蕉2根，面粉100公克，水100cc，肉桂粉适量，杏仁片适量，蜂蜜1小碟
杏仁香蕉卷的做法步骤：
(1)先将香蕉剖成两半，再将土司去边，每片各放半根香蕉，并洒上适量的肉桂粉。
(2)将土司捲成圆筒状(可用寿司捲帘辅助)，先沾上面粉和水调成的面煳，在表面均匀地沾上一层杏仁片。
(3)油锅先烧热，再以中火将香蕉卷炸至金黄色即可捞起，炸好的土司可依个人喜好切片或切段，沾上蜂蜜或枫糖浆一起食用风味更佳。
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