“十全美德如意盅（花胶炖北菰）、喜获天赐玉麒麟（鲜百合芦笋）”，想必你家里也有类似的菜谱，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实要做好每一道菜，就要研究其中的方法，你是不是对菜谱很好好奇呢？在此，你不妨阅读一下火腿肠婆婆丁菜干粥，仅供参考，欢迎阅读。
食材明细：
马可波罗火腿肠适量，大米1/3杯，婆婆丁干菜适量
火腿肠婆婆丁菜干粥的做法步骤：
第1步马可波罗火腿肠切成丁1/3杯的大米，洗净
第2步婆婆丁干菜将大米用适量的水、半勺葵花籽油、适量的盐浸泡20分钟
第3步将原料1、3放入锅中，加入一大杯水，煮20分钟即可
小贴士：
刚才有好几个人问“婆婆丁是什么？”在这统一回答了------婆婆丁就是蒲公英，宝宝家这里更习惯叫它“婆婆丁”
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火腿肠面包
食材明细：
高粉200克，细砂糖32克，盐2.5克，蛋20克，奶粉8克，酵母2.5克，水120克，黄油20克，火腿肠适量，沙拉酱适量，杏仁粒适量
火腿肠面包的做法步骤：
第1步将除黄油以外的所有原料放在一起揉至面团出筋表面光滑后，加入黄油揉至扩展阶段将面团放温暖处进行基础发酵
第2步取出，排气，分割成5个，滚圆后松弛15分钟擀成椭圆形
第3步从左至右卷起来,接缝处捏紧将面条搓长,一次不容易搓到合适的长度可略松弛一小会儿，交替进行搓长
第4步搓长的面条两头接起来捏紧呈“0”型排在烤盘上，放温暖湿润处进行最后发酵
第5步最后发酵结束，将香肠放在“0”的中间，表面刷蛋液，来回挤上沙拉酱,再撒点杏仁粒装饰烤箱预热180度，中层，15分钟。
小贴士：
挤沙拉酱时可用保鲜袋，剪一小口，挤细一点好看
火腿肠卷
食材明细：
火腿肠6根，面粉250克
火腿肠卷的做法步骤：
1.面粉加酵母和成面团，醒发1个小时
2.火腿肠切成3段
3.将和好的面团搓成长条包上火腿肠
4.蒸15分钟
萝卜干鸡蛋火腿肠炒饭
食材明细：
主料：米饭适量，鸡蛋2个，火腿肠2条，萝卜干适量
辅料：酱油适量，猪油适量
萝卜干鸡蛋火腿肠炒饭的做法步骤：
1，米饭备用。
2，火腿肠切小丁，萝卜干也切小丁，鸡蛋两个备用。
3，热锅下入猪油。
4，鸡蛋打入锅中炒散。
5，放入火腿肠和萝卜干翻炒一下。
6，加入米饭翻炒均匀。
7，淋上少许味极鲜，炒匀后即可出锅。
8，成品。
制作宝宝火腿肠
食材明细：
猪肉一斤左右，香菇四个，土豆适量，蛋清一个，盐适量，味极鲜酱油适量，淀粉适量，五香粉适量，蒜、姜粉适量，锡纸适量，保鲜膜适量
制作宝宝火腿肠的做法步骤：
第1步猪肉，肥瘦比例，3:7！切块放入料理机备用土豆，香菇过水煮制八分熟，捞出沥干水，切块放入料理机，和猪肉一起打至成泥！（里面还可以放孩子喜欢吃的蔬菜，如：红萝卜）
第2步把打好的肉泥装入碗中，加入，淀粉，盐、五香粉、蒜、姜粉、几滴味极鲜酱油，蛋清，使劲搅拌。（搅拌出有类似白色的线把他挑出来）搅拌均匀后，保鲜膜裹成长条状，冰箱冻2-3个小时！
第3步冻大概两个小时就可以蒸了，把保鲜膜去掉，换成锡纸，上锅蒸二十分钟，就可以食用了！
小贴士：
淀粉的量很重要，我大概一斤肉三勺淀粉！
葱丝火腿肠
食材明细：
火腿肠400克，大葱10克，香油10克
葱丝火腿肠的做法步骤：
将火腿肠切成薄片，均匀地摆放盘内，淋上香油，撒上葱丝即成。
沙拉火腿肠面包
食材明细：
黄油20克，番茄酱，高筋粉200克，鸡蛋30克，细砂糖25克，发酵粉3克，盐3克，温牛奶100克，沙拉酱，火腿肠
沙拉火腿肠面包的做法步骤：
1.将除黄油以外的材料.
2.揉成团.
3.加入黄油继续揉至出现薄膜。放
4.温暖处发酵至两倍大.
5.分割滚圆松弛10分钟.
6.然后擀长.
7.从上到下卷起，头尾粘合.形成环状，放到烤箱里二次发酵45分钟.
8.取出刷上蛋液.
9.中间放上火腿肠.
10.上面挤上番茄酱和沙拉酱.
11.烤箱175度20分钟.
12.出炉，趁热刷蜂蜜.
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