“金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋（大漠风沙鸡）”，想必你在餐厅见过类似的菜谱，菜谱只是名称，实际上学问蛮多的。其实每道菜都有明确的做法指南，你是不是也在研究美食菜谱呢？考虑到你的需要，小编特地编辑了“木瓜酸奶冰”，请阅读后分享你的朋友！
食材明细：
牛奶适量，酸奶适量，木瓜适量，糖/糖粉适量
木瓜酸奶冰的做法步骤：
第1步牛奶3袋（600毫升）倒入用开水消毒的发酵容器中。酸奶1小盒（100毫升）倒入牛奶中。
第2步搅拌均匀，使牛奶和酸奶充分融合。盖上容器盖子，将其放入酸奶机内，接通电源恒温发酵8—10小时。
第3步发酵好的酸奶凝固的像豆腐脑一样就可以转移到冰箱冷藏了。刚出锅的酸奶可直接吃，但经过冰箱冷藏钝化口味更好。木瓜1/4个，去皮去籽切成小块。
第4步然后用料理机搅打成泥，可适量保留少许果粒。然后混合冷藏好的酸奶、糖搅拌均匀。倒入冷冻模具中。
第5步酸奶和木瓜浆也可适度搅拌，保留纹理效果。将冷冻模放入冰箱冷冻。待冻实后取出即可食用
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草莓酸奶冰
食材明细：
草莓250g，酸奶200g，炼乳50g，白糖50g
草莓酸奶冰的做法步骤：
第1步草莓去蒂，用盐水泡10分钟，洗干净晾干水。原味酸奶，炼乳。
第2步把草莓、酸奶、炼乳、白糖放在打汁机里打成泥，很细腻。倒入模具，暂时用的烘培模具。
第3步这个用的是蛋挞的模具。冻一夜之后脱膜。
第4步稍微放一会就可以开始吃，清爽不腻，入口即化。
木瓜酸奶昔
食材明细：
木瓜适量，原味酸奶适量
木瓜酸奶昔的做法步骤：
第1步将半个木瓜去皮、去籽，切小块；切好的木瓜放入搅拌机里；
第2步再根据自己喜好倒入原味酸奶；搅拌机1档，搅拌30即可。
小贴士：
喜欢甜些的，可以淋入点蜂蜜。喜欢薄荷清香的，可以在搅拌机里一同放几片薄荷。冰箱冷藏一会，味道更佳。
蓝莓酸奶冰沙
食材明细：
酸奶200ml，蓝莓果酱2勺，蓝莓适量，冰块适量
蓝莓酸奶冰沙的做法步骤：
第1步1. 将酸奶加入到搅拌杯中2. 再加入冰块及2勺蓝莓酱、蓝莓果适量
第2步3. 将搅拌棒插入，启动开关4. 上下移动搅拌器
第3步5. 只需数十秒即可搅拌成均匀的冰沙6. 将搅拌好的冰沙倒入杯中，或直接在搅拌杯中饮用即可
小贴士：
小贴士1.因为加入了蓝莓果酱，所以不需要另外加糖分，如果不加果酱可以适当加入蜂蜜调味。2.也可以加入任何水果，或多种水果混合制成冰沙
冰火酸奶塔
简易冰火酸奶塔，这个是快手简易的蛋挞，比较适合刚学烘焙的新手。零失败的说。
材料：
主料：低筋面粉135克，，
辅料：鸡蛋1个，酸奶1瓶，黄油50克，果酱适量，
冰火酸奶塔的做法步骤：
1. 把熟蛋黄用勺子压碎。
2. 倒入黄油和鸡蛋，打成均匀的蛋液。
3. 倒入筛好的面粉。
4. 均匀的和面，不黏手为宜。
5. 用勺背均匀的压在蛋挞模具内。
6. 放入180度预热好的烤箱内，中层烤25分钟。待塔皮有余温的时候倒入冷藏好的果酱和酸奶。
木瓜酸奶怎么做好吃 木瓜酸奶的做法
木瓜酸奶
到了夏天，五花八门的冰饮可以让人神清气爽，我也喜欢自己做一些冷饮，自己动手的好处很多，第一：干净无添加。第二：可以随心所欲的放自己喜爱的食物。这个木瓜酸奶是选用
食材配方
主料：
木瓜
250g酸牛奶
180g冰糖
50g辅料：
水
适量
做法 共10个步骤
1.准备好木瓜和冰糖
2.木瓜去籽切块
3.把少量水烧开，加入冰糖，冰糖溶化就可以关火了
4.把木瓜放入开水中泡着，等它自然凉
5.凉了之后倒入保鲜盒，放进冰箱冷藏
6.取木瓜底部一节，去籽之后用来做木瓜盅，然后包好保鲜膜一起冷藏
7.冰好之后的木瓜盅取出，去皮，中间用水果刀挖出花形，另取两个冰酸奶
8.取出冰好的木瓜糖水
9.把酸奶加入拌均匀
10.倒入木瓜盅内，在盅的边上用刀刻出纹路，非常的美味哦
木瓜酸奶蛋挞
这次没有按传统蛋挞液的配方，用了全蛋，也没有用奶油，用酸奶代替了，全是比较方便得到的食品材料。还加入了新鲜水果，让甜品吃起来更加健康。
材料：
主料：蛋挞皮8个，木瓜100克，
辅料：酸奶60克，牛奶40克，鸡蛋1个，玉米淀粉15克，白砂糖10克，，
木瓜酸奶蛋挞的做法步骤：
1. 木瓜去皮和籽切成大块，鸡蛋去壳，与其它材料一次性放入料理机机桶中，搅打40秒左右即可得到细腻的蛋挞液。
2. 过滤一下，滤去大泡。注：实际上用低速搅拌两三秒，静置一会就可，第一次做没有经验。
3. 将细腻的蛋挞液分装入模中，九分满。
4. 入烤箱烤20分钟左右，上火210度，下火160度。边子上色起酥就烤好了，等到温热时食用最佳。
木瓜酸奶小蛋糕
食材明细：
木瓜100g，蛋白3个，低粉100g，酸奶30g，玉米油25g，糖粉30g
木瓜酸奶小蛋糕的做法步骤：
第1步糖粉分三次加入蛋白中，打发打到出现小勾勾即可，不硬性要求硬性发泡，差不多就好
第2步低粉筛入玉米油中，拌匀木瓜和酸奶用料理机打成糊糊
第3步木瓜糊加入面粉糊中拌匀木瓜粉糊和蛋白霜迅速混合，用刮刀拌匀即可
第4步将面糊倒入模具，轻磕出气泡烤箱预热190度，中层，上下火，15-18分钟即可
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