食材明细:
主料:鲜蘑菇,培根,紫菜,
辅料:黄油,牛奶,面粉
培根奶油蘑菇汤的做法步骤:
1、将蘑菇切成片,培根切成条,再将蘑菇片和牛奶一起放入粉碎机内打碎;
2、坐锅点火倒少许油,把培根放入煎一下捞出控油;
3、把黄油化开,加少许面粉炒出香味,再将打好的蘑菇汤倒入锅中,加鸡精、盐,烧开后出锅,在汤上放入紫菜、培根即可食用。
食材明细:
主料:意面100g,鲜虾50g,西兰花50g
辅料:奶油汤块1块,精盐适量,胡椒粉1匙,料酒1勺
奶油意面的做法步骤:
1,鲜虾去壳,开背
2,加精盐、胡椒粉、料酒抓匀,腌15分钟
3,西兰花切小朵
4,意面和奶油汤块放清水中,煮15分钟左右(至面条软烂)
5,放西兰花焯2分钟
6,最后倒入鲜虾,煮至变色即可起锅。
食材明细:
意面,青豆,白蘑菇,香菇,黑胡椒碎,迷迭香,大蒜碎,盐,油
青豆蘑菇意面的做法步骤:
1.坐锅,烧水,水中加盐,放入意面,我煮了10分钟,属于9分熟吧。捞起以后加入橄榄油,拌匀,以防意面粘连;
2.将青豆,放入热水中煮熟,蘑菇切片备用;
3.锅中烧热油,爆香大蒜碎;
4.加入所有的蘑菇,炒香;
5.加入青豆,翻炒均匀;
6.加入意面,翻炒均匀,洒上盐,黑胡椒碎,迷迭香翻炒均匀即可!
食材明细:
肉末、100克,口蘑5个,意大利面200克,蛋黄1个,生粉10克,盐一小勺,六月鲜酱油一勺,植物油50克,汉斯蘑菇意面酱100克
蘑菇肉酱意面的做法步骤:
第1步猪肉(肥三瘦七)剁成肉末;6加入蛋黄、生粉、盐、酱油拌匀;
第2步口蘑切成片备用;汤锅注大半锅水,煮沸后下入面条,再次沸腾后转小火,加五至六次冷水,煮至面条完全熟透,无硬芯;
第3步关火,将面条滤出备用;.煎锅倒油,烧至八成热时,下入拌好的肉末小火扒熟;
第4步然后下入口蘑炒熟;加入意面酱及少量水;
第5步炒匀后小火收汁至汤汁浓稠;最后将面条置于盘中,淋上煮好的意面酱即可。
某天下班自己晚饭,索性清清冰箱,腾点空间出来,顺便填满我的大肚子--咳咳,只是胃比较大,意面出炉前放了一片奶酪片至融化,尝了些,恩~~味道不错,又撒了些披萨草迷迭香草罗勒草,还有芝士粉!
只是觉得这些调料在西餐中就像中国的油盐酱醋似的常见必备,没想到撒料之后居然觉得味道的层次提升了,难道是我心里暗示咩
加的培根片,看不见了嘿,应该再切些香肠的来着荷兰豆先焯水几秒,好熟又清脆,发现凉拌也挺好次,家里没有现成的意大利面肉酱啊啥的,对我来说也是偶尔偶尔吃一回,实在没必要整各种酱料在家里,就做个番茄底酸甜口的吧,出锅前再放一片奶酪片,好香!
蘑菇奶酪意面
材料:小番茄若干,荷兰豆,蘑菇,意大利面一小把,培根或者香肠火腿切片,奶酪片一片,盐,奶酪粉,(黑胡椒披萨草罗勒叶自选)
蘑菇奶酪意面的做法
1.材料洗净,小番茄对半切开,荷兰豆蘑菇也改刀成片,培根切小片,荷兰豆提前焯水五秒钟
2.烧开水煮面,这时候炒酱料
3.锅中放少许油烧热,放入小番茄中火炒一会变软,放入两大勺番茄酱,不爱吃酸的慎放
4.番茄酱小番茄翻炒一会到出汁,放入蘑菇培根片翻炒均匀
5.锅中倒入少许水,盖上盖子小火焖煮一会
5.汤汁浓稠时放入焯好的荷兰豆,最后放入意大利面翻版
6.出炉前放入一片奶酪片!忘记拍了!但是放与不放味道真的不一样
7.出炉后装盘,撒些芝士粉披萨草迷迭香什么的,芝士粉就是超市买的卡夫芝士粉。
8.举把叉子,开吃!
晚饭都吃了吧。好久没吃小蛋糕了,这个玉米面蓝莓麦芬做过两次,很香的奶油味,某个时刻突然又很想吃,冰箱里还有小半盒蓝莓,半杯玉米面。。于是呢这么点量只做出来四个。擦了些柠檬皮,没吃出来,不过是幻想中的小清新
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香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用
猪肉和蘑菇能一起吃:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效
感谢您阅读“97美食网”的《奶油蘑菇培根意面》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了淡奶油专题,希望您能喜欢!