芝士培根焗双花

食材明细：

主料：：土豆适量，培根适量，

辅料：：马苏丝适量，

配料：：盐适量，黄油适量，罗叶草适量，

芝士培根焗土豆的做法步骤：

1.1、土豆洗净，放入锅里煮熟后，捞起，剥去外皮，碾成土豆泥

2.2、加盐、黄油、罗叶草（可不加），拌匀

食材明细：

主料：：米饭适量，培根适量，彩丁适量，洋葱适量，芝士适量，

辅料：：盐适量，黑胡椒碎适量，黄油适量，奶油适量，

培根芝士焗饭的做法步骤：

1.黄油化开

2.放洋葱碎炒至透明

3.加彩丁翻炒

4.加培根继续翻炒

5.加米饭翻炒

6.加适量奶油继续翻炒

7.炒好的米饭装盘

8.铺好芝士碎。 烤箱预热180度烤十五分钟。（我芝士放多了烤了20 分钟）

蘑菇是大自然赐给人类的珍馐美味之一，从常见的香菇平菇，到人选世界三大美食珍品的松露，蘑菇都因为其特殊的鲜香味道以及丰富的营养价值而被大家喜爱。之前COCO给大家介绍过的美极杏鲍菇，是中式做法的下饭菜，今天这道菜的灵感,来源于台塑牛排的一道西式沙拉，调味蛋黄酱配口蘑。

COCO把蛋黄酱中加入了煸炒过的培根洋葱碎，又在顶部放上厚厚的马苏里拉芝士。经过烘烤之后，融化的奶酪包裹住鲜嫩的口蘑，一口咬下去，各种香味会同时在口中绽放，培根碎增加了口感，和软软的蘑菇相得益彰。强烈建议大家吃的时候不要太矜持，最好一口吃一个才过瘾呢！

芝士培根焗口蘑

主料：口蘑，培根，洋葱，奶酪（建议用马苏里拉，无论何种奶酪，都要成块或者片状的，不要碎末的）

调料：原味蛋黄酱、盐、黑胡椒碎、橄榄油

芝士培根焗口蘑的做法

1、将口蘑洗净，去根（口蘑只要用力侧着一推根部，就会整个自己掉下来，要把根部去除干净，一会儿还要填馅）。洋葱和培根都切碎，奶酪如果是大块的，就切成片。

2、锅中放很少量底油，油热后放入洋葱末翻炒两下，放入培根。

3、煸炒原料，直到把培根的油煸出来，晾凉备用。

4、口蘑内部均匀撒上少许盐（培根和蛋黄酱都有咸味）和黑胡椒碎。

5、用蛋黄酱和煸炒后的洋葱培根拌匀，用勺子填入口蘑的小碗中。

6、烤盘刷上薄薄一层橄榄油，将口蘑码好。将奶酪片按口蘑大小切好，盖在上边。

7、放入预热好的烤箱中层，180度，根据口蘑大小烤10-15分钟。

美食小提示

1、如果奶酪片较薄，可以不覆盖奶酪片，先把填馅蘑菇烤8分钟，然后再铺上奶酪片，继续烤2分钟，这样可以防止奶酪融化太厉害。

2、这样烹制口蘑，能够让蘑菇自身的汁水完全保留下来，如果想更加简单快速，可以不放培根洋葱，直接吃口蘑本身的鲜味，也非常好呢。赶快动手试试吧!

网站小提示

冬瓜和口蘑能一起吃:利小便、降血压的功效

口蘑和草菇能一起吃:滋补、降压、降脂、抗癌、减肥的理想食品

食材明细：

主料：：土豆1个，芝士适量，

辅料：：胡萝卜1段，圆洋葱1个，黄油20克，盐适量，糖适量，

培根芝士焗土豆的做法步骤：

1.大致辅料：胡萝卜圆洋葱切碎成丁并加少许盐糖拌匀、有盐黄油20克 培根一包

2.取出其中两片培根撕碎

3.融化黄油先将拌好作料的胡萝卜和圆洋葱丁放下平底锅翻炒，直到胡萝卜变软在放入培根翻炒

4.土豆可以放微波炉转熟，我个人喜欢烤熟味道比较香…这个土豆我烤了20分钟半熟…悲剧啊!

5.熟土豆袪皮后用勺子捣成土豆泥

6.然后加入图片3刚翻炒好的辅料搅拌

7.马苏里芝士一包…

8.撒一层在拌好的土豆上

9.一定要盖满噢…

10.放入烤箱 上下温度180度10分钟左右…

11.介个是半熟状态

12.叮咚…新鲜出炉…

13.将将将将…加上番茄酱和沙拉 在配杯牛奶…开吃

天气一冷，胃口明显变好，特别喜欢吃一些高热量的食物，热乎乎的吃完就浑身暖了，既饱了口舌之欲，还能增加热量，抵御冬天的寒冷。 焗面特别好吃，自己做可以放多多的芝士，相比普通的面，多加了这一步，芝香浓郁，太好吃了。用叉子挑起来，还能看到长长的拉丝，真是太诱人了。这次的焗面，内里是炸酱面，韩式口味，酱香浓郁，面条劲道柔软。外面是厚厚的，烤的金黄的芝士，香喷喷。实在是不能错过的美味。 最近新入的蒸烤箱，密封效果很好，焗饭焗面事半功倍，做起来简单不少。

材料：

1包炸酱面，2片培根，150克马苏里拉奶酪，

芝士培根焗面的做法步骤：

1，准备好食材。

2，处理一下食材。培根不需要解冻，切成小片，蒜薹洗净切成小段，圆葱也切碎，法香切末。

3，汤锅加水，烧开后下入面块，再烧开后后煮2分钟，面条就煮好了，捞出来待用。

4，炒锅不用加油，下入培根煸炒一会，培根会出油，所以不需要放油。

5，培根煸炒一小会出油后，再把准备好的圆葱、蒜薹和法香碎放进去翻炒出香味来。

6，加入煮好的面条翻炒均匀。

7，再加入炸酱面自带的酱料包。

8，翻拌均匀，使所有面条都裹上酱汁即可。

9，炒好的面条放在盘子里。

10，表面铺上马苏里拉芝士碎，多多的铺一层。

11，铺好奶酪碎的面条，连盘子一起放入美的蒸烤箱，石窖烘烤模式，180度烤15分钟。

12，芝士融化，表面金黄即可。

13，特好吃。