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中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你记忆中最深的食材是什么?下面的内容是小编为大家整理的芝士焗杂菌,希望你更多关注本网站更新。

食材明细:

主料::鲜冬菇适量,杏鲍菇适量,蘑菇适量,杂菇适量,

辅料::马苏里拉芝士适量,盐适量,牛油适量,蒜蓉适量,

芝士焗杂菌的做法步骤:

1.先将杂菌洗净切好,在锅里烧开水,加少许盐,把杂菌飞水备用;

2.平底锅烧热后,加一小块牛油和蒜蓉,爆香后,加入杂菌翻炒,加少许盐;把炒好的杂菌放入碟子里,上面铺上芝士片;

3.将碟子放入烤箱,200°烤15分钟,待芝士全融化即可。

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芝士焗薯


食材明细:

主料::红薯2个,芝士3,

辅料::黄油50克,炼奶30克,

芝士焗薯的做法步骤:

1.两个大红薯蒸熟趁热压成泥

2.黄油软化

3.把适量的炼奶和黄油倒入薯泥中搅拌均匀

4.平均分成十二个丸子

5.把芝士片放在薯球上,放入烤箱

6.上下火160℃十分钟就好了

7.孩子放学的小点心

芝士焗馒头


食材明细:

主料::馒头2个,芝士片2片,火腿肠58克,蒜薹30克,

辅料::榨菜10克,肉松10克,马苏里拉芝士碎15克,孜然粉少许,

芝士焗馒头的做法步骤:

1.准备食材,榨菜切碎。

2.火腿肠切成小丁。

3.蒜苔切成小丁。

4.锅烧热加油倒入榨菜丁和火腿丁炒出香味。

5.最后倒入蒜薹丁炒匀关火冷却。

6.盛入容器加入马苏里拉碎、肉松、孜然粉拌匀。

7.馒头用刀平着切去顶部。

8.用勺子掏空里面,不要挖透底部也不要把馒头外壁掏的太薄。

9.把拌好的馅料填满馒头内部压实。

10.馒头四周刷上蛋黄液。

11.入烤箱,200度,时间20分钟。

12.时间剩余2分钟时取出把芝士片盖到馒头表面。

13.再次入烤箱至结束即可。

小贴士:

1、烤箱用的东菱—DL3706,烤箱的时间和温度仅供参考。
2、喜欢芝士片颜色深一点的可以中途提前放入烤箱。

芝士焗面条


食材明细:

主料::面条一碗,马苏里拉芝士适量,

辅料::番茄酱少许,罗勒碎少许,黑芝麻少许,

芝士焗面条的做法步骤:

1.准备好一碗面条,普通就行,面条煮到刚熟就行,不要煮太过软烂,否则后面的成品口感不好。

2.番茄酱挤入盘子底。

3.把面条均匀铺在番茄酱上面。

4.表面再涂抹少许番茄酱。

5.撒上层芝士碎,罗勒碎,和黑芝麻。

6.入烤箱180℃,焗烤十分钟即可。

7.成品图。

小贴士:

我没有放盐,如果你喜欢可以在铺上面条后撒少许盐或者煮面条的时候放盐。

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