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“枣圆仁子羹(早生贵子乐)、芦蒿香干(如意吉祥)、上汤时蔬(良辰美景)”,你参加各宴会时,应该看过类似的菜谱,要做好这些菜,并不是随随便便就可以的。其实每道菜都有属于自己的各种原料、调料和烹饪方法,你收藏保存了哪些菜谱呢?以下是小编为大家整理的“培根芝士焗面包布丁 ”,更多相关信息请继续关注本网站。

食材明细:

咸味白土司1片,培根1片,硬芝士25克,大个鸡蛋1个,淡奶100毫升,欧芹末少许,盐适量,胡椒粉适量

培根芝士焗面包布丁的做法步骤:

第1步将土司平均切成9小块培根切成和土司差不多大小的片,芝士切碎;把鸡蛋搅打成蛋液,和淡奶及适量盐和胡椒粉混合并搅拌均匀成布丁液;

第2步把切好的土司块放入布丁液中浸泡几秒钟后快速捞出放入烤碗内;将培根片也放入烤碗,撒上芝士碎;

第3步将布丁液倒入烤碗里;烤碗放入预热好的烤箱中,以170度焗烤约20分钟左右,至布丁凝结表面呈金黄色

第4步取出撒上欧芹末即可。

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菠菜培根芝士面包


食材明细:

高粉200G,黄油40G,砂糖20G,酵母4g,盐4g,牛奶140ml,菠菜60g,培根70G,芝士粉50g,橄榄油少许

菠菜培根芝士面包的做法步骤:

1.菠菜焯水后切碎晾凉备用,培根切碎备用;

2.先将面团原料按后油法揉至扩展阶段;

3.然后加入菠菜碎和芝士粉;

4.揉匀后加入培根碎,充分揉匀,开始第一次发酵;

5.一次发酵结束后,按压排气,分割成6份,滚圆,松弛10分钟;

6.取出一个,压扁,滚圆;

7.开始第二次发酵;

8.第二次发酵结束后,在表面划十字,涂上一层橄榄油;

9.烤箱180°预热,中层,15-20分钟左右。

芝士培根焗双花


食材明细:

芝士,培根,椰菜花,奶油,牛油

芝士培根焗双花的做法步骤:

1.双花用水烫

2.牛油爆香培根,加入少量奶油,煮成白汁

3.烫好的双花铺底,加入2,最上面铺上芝士,焗至金黄

小贴士:

这次焗得不是很好,因为有些芝士还没完全溶,有些部分又有点焦。

芝士土豆培根焗饭


芝士土豆培根焗饭

主料:培根适量,土豆两个,红葱头适量或洋葱一个,胡罗卜一个,青豆、玉米粒适量,马苏里拉奶酪适量,剩米饭适量

调料:盐,黑胡椒粉,意大利综合香料少许。

芝士土豆培根焗饭的做法

1.将培根、土豆、胡萝卜分别切丁,红葱头切细条备用;

2.炒锅注油烧热,倒入红葱头碎炒到金黄色捞出备用;

3.炒锅重新注入油烧热,下入培根炒至变色,放入土豆和胡萝卜炒一会儿,再放入青豆和玉米粒煸炒,最后加入2炒过的红葱头碎,再加入盐、黑胡椒粉和意大利香料翻炒均匀,放入米饭炒匀即可关火。

4.将炒好的培根土豆米饭盛入碗中,在上面均匀铺满马苏里拉奶酪丝,放入烤箱,180度,中层,烤8-10分钟,至奶酪溶化即可。

提示:

1.黑胡椒粉最好用整粒胡椒来磨碎的,没有直接用粉也可以,我就是用的黑胡椒粉;

2.意大利综合香料没有也可以不加,没有大的影响;

3.米饭用剩米饭最好,如果中午做焗饭,米饭可以在早上先做好晾凉,米饭可以比平时少放点水。

4.马苏里拉奶酪拉丝效果比较好,如果没有换成普通奶酪也可以。

网站小提示

土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用

豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻

番茄培根芝士焗面


食材明细:

意面100g,圣女果6个,芝士2片,培根50g,蒜2瓣,有盐黄油20g,洋葱10g,盐适量,番茄酱适量,披萨草适量

番茄培根芝士焗面的做法步骤:

第1步水开以后煮意面,煮10分钟左右,盛出放入焗盘里。圣女果切两半,大蒜洋葱和培根切小片,准备黄油,番茄酱和芝士片。

第2步开火加热黄油融化。放入洋葱和大蒜煸炒到微黄。

第3步番茄酱挤入,翻拌均匀。放入培根翻炒到上色。

第4步将培根汤汁倒入意面中。番茄摆盘,撒一点盐。

第5步芝士片盖在意面上,烤箱开200℃,烤6-8分钟。撒些披萨草,香喷喷的意面可以开动啦

美式培根芝士焗饭(1)


食材明细:

白饭2碗,洋葱1/4个,培根100公克,蒜头少许,青豆仁20公克,鲜奶油150CC,马自拉起司20公克,橄榄油2汤匙,盐少许,胡椒少许,帕玛善起司粉30公克

美式培根芝士焗饭的做法步骤:

1.)将洋葱、培根切成小丁备用。

2.)在锅中将橄榄油加热,放进蒜头与洋葱丁炒香,然后加入培根丁,炒约2分钟后加入鲜奶油及青豆。

3.)加入盐、胡椒粉及帕马善起司粉调味,炒软后把白饭加入,拌匀备用。

4.)把拌好的饭放在烤皿中,铺上马自拉起司,放进预热至180℃的烤箱中,烤约10分钟即可。

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