“美点双辉映（花好月圆）、合欢水果盘（万紫千红）、红抱喜临门(国宾大拼盘)”，每到一个餐厅，要吃什么准是先看菜谱，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实菜品的味道，都因为原料，调料和烹饪方法的不同而不同，你对菜谱有深入的研究吗？小编特别从网络上整理了草莓椰浆西米露怎么做好吃 草莓椰浆西米露的做法，相信你能从中找到需要的内容！
草莓椰浆西米露
天气热啦，冰凉是饮品开始逐步上镜。西米露做为夏季的饮品广受欢迎，我也是喜欢那滑滑的口感。趁着还有草莓，就用草莓来做西米露啦。
食材配方
主料：
西米
50g椰浆粉
30g草莓
200g辅料：
蜂蜜
适量
做法 共11个步骤
1.西米倒入开水中
2.小火煮5分钟后，关火，盖盖焖大约20分钟，此时还会有白芯，就再煮2分钟，依然盖盖闷20分钟。如此反复,基本上焖煮两次就行了
3.把西米焖煮到完全透明的状态
4.捞出凉水冲凉，避免相互粘连。一粒粒都是透明的。放入冰箱冷藏。不喜欢凉的可以直接做
5.椰浆粉倒入碗中
6.开水冲成椰浆，晾凉，或者冷藏也可
7.冷藏好的西米放入碗中
8.倒入椰浆
9.草莓洗净
10.切成两半
11.放入碗中。冰凉爽滑的椰浆西米露就可以慢慢享用啦
97Msw.com相关知识
椰浆马蹄西米露
原料：
椰浆200毫升玉米粒60克（或鲜玉米半个）马蹄（荸荠）200克冰糖50克枸杞20粒西米50克清水1000毫升
做法：
1)将马蹄去皮切成玉米粒大小的碎丁，枸杞泡入清水中浸泡10分钟，洗净后沥干备用。玉米粒如用冷冻的，需要提前拿出放室温内解冻（用新鲜玉米的话，要先将玉米洗净，再用刀将玉米粒切下来）。
2)把西米略洗一下。锅中倒入约500毫升水和西米，大火煮沸后改小火，整个煮制的过程，一定要用并用勺子不停的搅拌，防止西米黏锅底或相互粘连，大约煮8-10钟至西米膨胀2倍变成透明色即可关火。
3)将西米用网筛漏出，并立即倒入凉水中备用。
4)将椰浆和剩余的500ml清水混合倒入锅中，加入玉米粒、马蹄丁、枸杞，大火煮沸后改小火煮8分钟。
5)加入冰糖和西米，搅拌至冰糖融化即可关火。
提示:
**西米又叫西谷米，有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成，是一种加工米，形状很像珍珠。西米有使皮肤然润泽的功能，所以很受女士的喜爱。 **西米在超市卖粮食的货架有售，选购时选择颗粒饱满的，过于散碎的不要买。西米的吸收力很强，因此买回后要放入密封袋，至于阴凉干燥的地方保存。
**西米在煮制过程中会不断变黏稠，所以煮西米的水一定要多放些，并且在煮沸后要不断用勺子搅拌，以防止西米黏底，煮好后的西米一定要立刻过凉水，避免西米粘在一起成一大坨。
**这款糖水味浓爽口，可趁热使用，夏季建议放入冰箱冷藏2小时后食用口感更佳。没有椰浆也可以用灌装椰汁替代。
**椰浆含有人体不可缺少的多种氨基酸、维生素、植物蛋白等，被很多人称为植物“牛奶”。它含有丰富的维生素e，能保持女性青春活力，有美白抗氧化、避免皮肤产生雀斑的作用。
**马蹄（荸荠）属于良性食物，有清热泻火、消食除胀等功效，适合夏天食用，但对脾肾虚寒的人来说要适量食用。
西瓜椰浆西米露
食材明细：
主料：椰浆1罐，西米50g
辅料：白糖2勺，西瓜适量
西瓜椰浆西米露的做法步骤：
1，原材料：椰浆1罐，西米50克
2，锅中加水烧开，将西米倒入锅中，转小火，盖盖子煮（水量加足一些，因为西米煮起来会变得很粘稠。煮时中途不时搅一下，避免糊底）
3，煮至西米露中间留有一点小白点熄火，盖上盖焖10分钟
4，10分钟后捞出，冷水过凉
5，锅中再重新换水烧开，把过冷水的西米倒入，煮到没有白心时捞出
6，凉水过凉数遍，放冰箱冷藏待用
7，锅内加入500毫升水倒入椰浆一罐拌匀煮开
8，调入2勺白糖搅拌使糖溶化
9，晾凉后放冰箱冷藏，随时随取
10，西瓜切成小块
11，从冰箱里取出西米和椰浆，用勺子舀在杯子里，在加入西瓜快
12，从冰箱里取出西米和椰浆，用勺子舀在杯子里，在加入西瓜快
小贴士：
1.一定要冷水过凉，否则都沾在一起了。
2.切记水开之后再放西米。
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