原汁原味奥尔良烤翅

羊排一直是我家的大爱，也是新疆人的大爱啊！无论清炖还是红烧、烤都是大爱。但是在你吃腻了清炖和红烧之后，在你想吃烤的时候，你又不想用烤箱，因为怕麻烦，羊排烤好了，可是那烤箱很难清洗的，我是懒人一枚，最怕清理烤过肉类的烤箱，这时候，你要是有一个多功能煎、煮、蒸、炖、烤锅，那就方便很了，可以用这个锅煎、烤出来，羊排加锅里，加锅盖，就等吃羊排了。

我喜欢吃原汁原味的羊肉，这次就没有加一滴油，也没加很多调味品，就想最大限度的保持原汁原味，这是我吃羊肉最喜欢的做法。那皮牙子（洋葱）是必须加的，这个做法是看到很多维吾尔族，在烤肉的时候，最爱的做法，用洋葱水把烤肉或者羊排侵泡在里面，烤出来的烤肉和羊排，带有天然的原汁原味香浓味美！

不用一滴油煎出来的原汁原味羊排

主料：羊排600克

辅料：盐10克、洋葱50克、辣椒粉20克、孜然粉20克

原汁原味羊排的做法

1、把羊排切段，洋葱切丁，洋葱丁加凉水拌均匀

2、羊排加洋葱水和洋葱拌均匀，用保鲜膜包好，放在冰箱腌制1小时，也可以不放冰箱，腌制的时间越久入味越好

3、多功能气锅加热，加羊排，加锅盖，小火煎到出香味出油，翻面加锅盖继续煎到出香味出油

4、撒上盐、辣椒粉、孜然粉煎出香味，中火，翻面再次撒上辣椒粉和孜然粉，可以分多次撒上即可出锅

羊排腌制的越久，味道越好，这多功能气锅，不用加油、可以逼出油

煎的时候开始小火，加锅盖，这样可以煎熟透，再次可以用中火煎香味上色

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米酒和羊排能一起吃:可降低食用肉类时的异味感

酒和羊排能一起吃:把羊排泡在酒里，加入蒜头、洋葱、九层塔、芹菜，或各式中药材当腌料，可降低食用羊排时的异味感。

食材明细：

主料：：螃蟹适量，

辅料：：姜蓉适量，

原汁原味~清蒸蟹的做法步骤：

1.先准备一大块姜跺成姜蓉。

2.螃蟹事先已经弄干净了，直接装盘。

3.锅里注入适量清水大火烧开。

4.当水烧开之后将装螃蟹的盘子放入盖上锅盖大火蒸。

5.蒸约八分钟后熄火先别打开锅盖继续焖数分钟才取出。

6.跺碎的姜蓉装入小碗放少许盐。

7.烧热锅倒入小半锅橄榄油。

8.烧开之后将油倒入装有姜蓉的碗里，搅拌均匀之后，螃蟹就可以沾着这姜蓉吃了。

食材明细：

香菇150g，油菜4棵，白糖10g，盐2g，味精2g，鸡汤50g，生抽5g，芝麻油5g，葱姜水10g

原汁原味卤香菇的做法步骤：

1.制作葱姜水：葱切段，姜切片，浸入清水中泡制30分钟以上

2.锅内注入清水烧开，放入香菇焯烫3分钟

3.焯烫好的香菇捞出，沥干水分

4.原锅大火放入油，烧至八成热，倒入葱姜水

5.倒入香菇，略煮1分钟

6.倒入鸡汤

7.加入生抽

8.根据个人口味加细盐

9.再加入少许白砂糖

10.放入味精，翻炒均匀，小火烧制15分钟

11.淋入麻油即可起锅盛出

12.锅内注入清水烧开，放入油菜烫2分钟，待香菇稍凉后即可一同装盘

食材明细：

主料：：芒果2个，

辅料：：白砂糖适量，

配料：：冰块适量，

原汁原味芒果饮的做法步骤：

1.准备；芒果俩个、白砂糖适量、冰块适量。

2.芒果取出肉。

3.然后倒入料理机里面。

4.再倒入冰块喝少许的凉开水和白砂糖。

5.料理机通电开水工作。

6.然后倒出就可以了。

小贴士：

芒果加椰子也很不错哦。

也根据自己的喜欢在加入其它的水果 增加口感

很早就知道这款锅了，不过介于种种原因没能及时入手一直遗憾着。不过就在前天得到了此锅的试用这心里给美的piapia的，不过此锅的重量也是piapia的，还好把老杨抓来当壮丁才能把这piapia沉的锅给拎回家了。到家拆开盒子看着这锅愣了半天神儿，老杨问想啥了？我说：你说这么好锅要是光拿它炒个普通菜是不是太委屈它了啊，要不咱今晚用海PP虾先招待下它呗，老杨鄙视了我下说想吃就吃别找题，HOHO..就这么着了，PP虾走起。

天津老咧就说过借钱吃海鲜不叫不会过，这句话意思就是天津的海鲜好吃，就算出去借钱买海鲜吃在外人来看这不叫败家这叫会吃。咳咳.想吃就吃那么多废话恩.上虾，还有啊这PP虾有的地方也叫虾爬子或是其他名的不过在天津我们管这家伙叫皮皮虾简称PP虾。

原汁原味PP虾就那么简单

食材：1、PP虾500克、姜、蒜、花椒、醋、酱油适量。

PP虾做法

1、姜、蒜切末后加入醋、酱油调匀等着沾PP虾吃哦。

2、PP虾清水洗净控出水分，直接放进圆形烧锅内放入几粒花椒后盖上盖子，中火烧开后转中小火，煮至8分钟左右后关火捞出。

小贴士：此锅在煮PP虾时都无需加水放好材料改好盖子直接煮即可。此锅不怕火烧，但是不要趁锅还热时加入冷水，如果锅子很热加入冷水后容易破坏锅子内壁上的珐琅层。

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虾和白酒能一起吃:具有补肾壮阳、开胃化痰的功效，适用于男子肾虚、早泄、阳痿，妇女肾虚血少，性欲冷淡等症。把虾与少量白酒同煮，可将其所含的有益成分充分地溶于酒中，保留住虾的营养成分。

虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效，而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。