1.原味烤口蘑
食材明细:
主料::口蘑350克,橄榄油勺,
辅料::海盐1勺,黑胡椒碎少许,
原味烤口蘑的做法步骤:
1.选择大小均匀的口蘑、将蘑菇清洗干净后去掉蘑菇蒂,将蘑菇盅朝上摆放在平底锅里。(如果不计较热量的话可以使用一小块黄油,如果想要热量更低,建议使用橄榄油)
2.在蘑菇上撒海盐、橄榄油、黑胡椒碎。(不建议大家使用普通的黑胡椒粉来做这道菜菜,可以购买黑胡椒碎,也可以将黑胡椒粒料理机打碎来用。如果没有海盐、普通的盐也可以)
3.、将蘑菇放入烤箱,190度烤20分钟左右!食用的时候将蘑菇和蘑菇盅里面的汤一起吃掉,口感十分鲜美!(如果没有烤箱,也可以用平底锅加盖子、小火烧6-8分钟!)
小贴士:
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2.原味烤扇贝
食材明细:
主料::扇贝适量,
辅料::葱花少许,
原味烤扇贝的做法步骤:
1.用刷子将扇贝表面的泥沙刷净。
2.放入水中加少许盐吐沙。
3.将扇贝擦干水分放在烧烤炉上。
4.高火烤至扇贝壳打开。
5.将有肉的一面留下继续烤30秒即可食用。
6.烤出来的汤汁不要倒掉,趁热喝了,味道绝对鲜美。
小贴士:
也可蘸汁试用。
不要放盐。
3.烤原味瓜子
食材明细:
主料::生葵花籽250g,
烤原味瓜子的做法步骤:
1.准备材料
2.将瓜子放在铺好油纸的烤盘上
3.放入烤箱烘烤10~15分钟,上下火130度即可(由于烘烤时间较短,可在旁边观看,有些烤箱温度高很容易烤糊)
4.待冷却后这样一盘香喷喷的原味瓜子就出炉啦(一次吃不完记得用玻璃瓶封好,或者用袋子捆好)
4.原味烤栗子
食材明细:
主料::栗子适量,
原味烤栗子的做法步骤:
1.买回来的生栗子
2.把栗子洗干净,控干水分
3.用小刀在每个栗子上面切一刀
4.把处理好的栗子摆好放在烤盘上
5.放入烤箱里,180度,中层,烤30分钟左右,烤的过程中要勤翻动,使其均匀受热
6.烤好的栗子放凉后就可以食用了
5.原味烤虾
食材明细:
主料::虾5只,橄榄油适量,洋葱25克,
辅料::大蒜15克,胡椒5克,酱油100毫升,醋100毫升,蜂蜜50毫升,黄油25克,
原味烤虾的做法步骤:
1.准备材料。
2.将鲜虾挑出虾线,清洗干净,开背。
3.虾放入碗中加橄榄油、盐腌制10分钟。
4.锅中放入洋葱、大蒜、酱油、醋、蜂蜜、黑胡椒煮开。
5.冷却后取出酱汁加黄油搅拌,再煮开。
6.腌好的虾放入烤盘。
7.放入烤箱。180度烤5分钟。
8.取出烤好的虾撒上黑胡椒粒。
9.装盘,将酱汁放在旁边蘸食。
小贴士:
1、虾不用烤时间太长。
2、虾一定要去掉虾线,清洗干净。
更新时间:2023/11/03