任何可吃的东西，都可称之为食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的根在食材文化，你对食材了解有多少呢？或许"原汁原味焖羊肉的做法"是你正在寻找的内容，希望你能从中找到有用的内容！
除夕前夜从美食节目学了一手，大年夜费时两小时，爱心与香气满溢：）
材料：
羊腿肉，大枣，姜，干辣椒，花椒，盐，老抽，，
原汁原味焖羊肉的做法的做法步骤：
步骤1，羊腿肉洗净切寸块，冷水下锅。水开后撇去血沫，用剩下的汤汁继续焖制。此时加入几片姜片、干辣椒、花椒粒，盖锅盖焖一个半小时。
步骤2，时间到后加入几颗大枣，继续焖半小时。
步骤3，要出锅时加入盐和老抽调味调色，最后撒上香菜。
步骤4，这道菜操作简单，也无需很多调料，普通的锅即可，水要没过羊肉，根据水量调整火候。
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原汁原味【石榴原汁】的做法
网购了一批红宝石软籽石榴，非常的清甜。因为我懒，这个石榴一粒粒吃比较麻烦，所以我干脆做成果汁喝掉，嘻嘻！红红的石榴汁，甜~
材料：
石榴1个，清水适量，
原汁原味【石榴原汁】的做法的做法步骤：
步骤1，原汁机出汁率高（一个石榴一杯果汁），所以我就只用了一个石榴，嘻嘻。
步骤2，准备一盆清水，剥石榴，石榴膜会自己浮在水面上。
步骤3，去除石榴膜后，将水倒掉。
步骤4，将石榴粒倒入原汁机料子口。
步骤5，启动原汁机，开始榨汁。看，汁渣分离的哦！
步骤6，倒入杯子即可饮用。也可冷藏片刻后冻饮，更甜。
原汁原味——烤牡蛎
食材明细：
主料：：牡蛎适量，
辅料：：生姜1块，
原汁原味——烤牡蛎的做法步骤：
1.带壳的牡蛎适量。
2.用小毛刷清洗掉牡蛎外表的污泥。
3.清洗好的牡蛎控干水分。
4.把牡蛎放到烤盘中，烤盘的底部放上两片姜片。
5.烤箱250℃预热5分钟，烤15分钟左右，知道所有的牡蛎壳开口即可。
6.烤好的牡蛎稍微晾一会即可食用。
原汁原味羊排
羊排一直是我家的大爱，也是新疆人的大爱啊！无论清炖还是红烧、烤都是大爱。但是在你吃腻了清炖和红烧之后，在你想吃烤的时候，你又不想用烤箱，因为怕麻烦，羊排烤好了，可是那烤箱很难清洗的，我是懒人一枚，最怕清理烤过肉类的烤箱，这时候，你要是有一个多功能煎、煮、蒸、炖、烤锅，那就方便很了，可以用这个锅煎、烤出来，羊排加锅里，加锅盖，就等吃羊排了。
我喜欢吃原汁原味的羊肉，这次就没有加一滴油，也没加很多调味品，就想最大限度的保持原汁原味，这是我吃羊肉最喜欢的做法。那皮牙子（洋葱）是必须加的，这个做法是看到很多维吾尔族，在烤肉的时候，最爱的做法，用洋葱水把烤肉或者羊排侵泡在里面，烤出来的烤肉和羊排，带有天然的原汁原味香浓味美！
不用一滴油煎出来的原汁原味羊排
主料：羊排600克
辅料：盐10克、洋葱50克、辣椒粉20克、孜然粉20克
原汁原味羊排的做法
1、把羊排切段，洋葱切丁，洋葱丁加凉水拌均匀
2、羊排加洋葱水和洋葱拌均匀，用保鲜膜包好，放在冰箱腌制1小时，也可以不放冰箱，腌制的时间越久入味越好
3、多功能气锅加热，加羊排，加锅盖，小火煎到出香味出油，翻面加锅盖继续煎到出香味出油
4、撒上盐、辣椒粉、孜然粉煎出香味，中火，翻面再次撒上辣椒粉和孜然粉，可以分多次撒上即可出锅
羊排腌制的越久，味道越好，这多功能气锅，不用加油、可以逼出油
煎的时候开始小火，加锅盖，这样可以煎熟透，再次可以用中火煎香味上色
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米酒和羊排能一起吃:可降低食用肉类时的异味感
酒和羊排能一起吃:把羊排泡在酒里，加入蒜头、洋葱、九层塔、芹菜，或各式中药材当腌料，可降低食用羊排时的异味感。
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