银耳莲子红枣枸杞炖雪梨

食材明细：

主料：：雪梨1个，枸杞10克，莲子十几颗，

枸杞莲子炖雪梨的做法步骤：

1.需准备的材料有： 雪梨1个，枸杞10克，莲子10个，冰糖适量。

2.雪梨切片，枸杞洗好待用。

3.将雪梨，莲子放在炖盅里并放入热水。炖30分钟后，放入枸杞，冰糖。再炖10分钟。止咳润肺，简单易做的甜品汤就OK了

食材明细：

莲子，银耳，雪梨，冰糖。

莲子银耳炖雪梨的做法步骤：

1、将莲子泡水去掉莲子心，银耳用水泡发，雪梨切成小三角块待用；

2、坐蒸锅点火，将发好的莲子心、银耳、雪梨、清水、冰糖放入器皿中，放到蒸锅中蒸2个小时即可。

食材明细：

主料：：雪梨2个，银耳半朵，

辅料：：枸杞适量，鲜百合1个，川贝母10粒左右，南杏仁10粒左右，北杏仁适量，

配料：：冰糖适量，

银耳枸杞炖雪梨的做法步骤：

1.首先，将银耳冲洗干净，并加入温水泡发（为什么加温水？我比较懒.温水泡发得会比较快啊=_=）。

2.银耳充分泡发后,把黄色的根部切掉.这样口感会比较好哈.然后将银耳手撕成小碎片,不要太碎啰.就摘成小小朵就好~(在撕的时候.摸着滑滑的银耳.感觉很好玩>_<我不是变态)。

3.摘完银耳就扔到高压锅里加水去熬.因为银耳汤要熬成浓稠的话是需要很长时间的,我直接扔到高扔锅里熬会比较快哈.不用高压锅的童鞋可以自己用平常的锅子.大火煮沸后.转小火慢慢熬~。

4.这是咱家的高压锅,特别的不好用,在这里给想买高压锅的童鞋一点建议!千万不要买欧兰斯这牌子的高压锅:1.没安全锁.即使锅盖没盖好也照样煮.("美的"家的.要是没盖好.是不能运作的)2.要煮的过程中.锅盖不锈钢的地方非常烫,有时候煮好想扭盖很不方便.3.所谓的不粘锅很粘锅.做饭放少水了会焦底.加多点也粘锅.=_=反正缺点是一大堆.果然便宜没好货。

5.压银耳一般要用10-15分钟左右就会浓稠了.不过也看水和银耳有多少.我用的是半朵银耳三大碗水.半朵银耳泡发出来也好多啊.够两人吃了.就趁高压锅在压的时候把雪梨削皮去核~把枸杞.百合.川贝洗干净~有人问为什么不在压银耳的时候加枸杞.因为枸杞太早放会被压烂烂的.卖相不好先不说.而且会有点点酸味额。

6.最后把熬好的银耳汤放入炖盅里.再放入雪梨.百合.川贝.南北杏.枸杞.冰糖.雪梨要尽量往下塞.最好能让汤汁没过雪梨.盖好盖子就能放入高压锅隔水炖了哦~(按下蒸炖这功能键.就可以等美味的雪梨汤出锅了)
有高压锅还真是方便.如果不是俺贪图便宜买了这牌子的电压锅的话.我觉得更好..唉..便宜莫贪..
要是不用高压锅的童鞋们可以找个能放得下炖盅的锅子.隔水炖半小时也可以哇。

食材明细：

主料：：雪梨1个，银耳60克，

辅料：：老冰糖70克，

红枣雪梨炖银耳的做法步骤：

1.准备好所用食材

2.整朵银耳用清水提前泡发

3.洗净后撕成小瓣

4.将银耳和清水倒入砂锅中

5.加盖大火

6.滚开后转小火继续

7.准备好雪梨、红枣和老冰糖

8.炖至20分钟后，倒入雪梨红枣和老冰糖，加盖大火

9.再次滚开后，转小火

10.炖至梨子熟烂变色后关火

11.趁热食用更佳

小贴士：

1、银耳需提前泡发，一般情况下需3个小时以上
2、如果是自己购买银耳，可以选择新鲜经济实惠的碎银耳，这样比整朵的更易泡发，也没有根部需扔不浪费
3、冰糖最好选择色泽深黄的老冰糖，比单晶冰糖更营养
4、炖至时间可根据自己喜欢的口味而定

食材明细：

主料：：银耳1朵，

辅料：：红枣8颗，枸杞1把，雪梨1个，冰糖适量，

银耳雪梨红枣枸杞汤的做法步骤：

1.银耳用清水泡发后切掉根部微黄部分，手撕成小朵

2.雪梨去皮切块

3.准备一小把枸杞，清水浸泡一下

4.准备几颗鲜红枣

5.冰糖冷水下锅

6.冰糖化差不多后加入红枣，银耳，雪梨。电磁炉选择烧水键

7.烧水键煮沸后选择煲汤键再煮3分钟

8.煲汤键煮3分钟后，加入枸杞。再选择文火煮20分钟左右即可

9.熬制汤微微变色，雪梨完全变透即可～

10.银耳入口即化，雪梨软糯、红枣香甜；这个汤营养滋补，美容养颜，很适合爱美的女性食用哦

小贴士：

春季风大，容易上火干燥，这道汤低卡路里，多吃也不用担心发胖，而且美容养颜，去火滋养哦～热吃凉吃都别有风味，勤劳又爱美的你，赶紧试试吧！