“美点双辉映（花好月圆）、合欢水果盘（万紫千红）、红抱喜临门(国宾大拼盘)”，很多都应该见过这样的菜谱，菜谱彰显了中国的美食文化。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法，每道菜有了属于自己的味道，你收藏保存了哪些菜谱呢？于是，小编为你收集整理了莲子银耳炖雪梨。欢迎学习和参考，希望对你有帮助。
食材明细：
莲子，银耳，雪梨，冰糖。
莲子银耳炖雪梨的做法步骤：
1、将莲子泡水去掉莲子心，银耳用水泡发，雪梨切成小三角块待用；
2、坐蒸锅点火，将发好的莲子心、银耳、雪梨、清水、冰糖放入器皿中，放到蒸锅中蒸2个小时即可。
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银耳炖雪梨
食材明细：
雪花梨350克，银耳(干)300克，川贝母3克，冰糖10克
银耳炖雪梨的做法步骤：
1. 雪梨去皮，去核切块。银耳去老根，撕成块。
2. 将雪梨、银耳、川贝、冰糖放入炖锅内，文火炖约45分钟即可。
小贴士：
雪梨改刀时要选用干净的不锈钢刀。此汤具有止咳润肺的功效。雪花梨：梨与螃蟹同食伤肠胃；忌于鹅肉同食。川贝母：川贝母反乌头、矾石、莽草，恶桃花。
川贝莲子炖雪梨
食材明细：
梨1颗，药材：15公克，干莲子15公克，红枣4颗，冰糖1茶匙
川贝莲子炖雪梨的做法步骤：
1.将川贝、干莲子用约60℃温水浸泡约40分钟，红枣洗净后也用60℃温水净泡10分钟，两者备用。
2.将梨上端带梗部分切一小部份呈平口状，再用挖球器挖掉中间的梨心，并削皮备用。
3.将处理好的梨，中心空间放入川贝、莲子、红枣及冰糖，用碗装盛后，倒一碗水将梨心补满水至中间馅料满至梨口，其余水倒在盛梨的碗中，放入蒸笼内蒸2小时即可。（如用电锅蒸约1.5小时）
冰糖银耳炖雪梨
食材明细：
大梨一个 冰糖适量 银耳
冰糖银耳炖雪梨的做法步骤：
1.银耳温水泡30分钟左右 去梗 去杂质 撕小块
2.把除了梨之外的都放进锅里 加水 超出食材2指节
3.开锅后小火20分钟
4.放入梨再10-20分钟 大功告成~！趁热吃 冰了再吃都好吃~~~HOHO
银耳雪梨炖瘦肉
食材明细：
银耳5克，雪梨1个，瘦肉100克，蜜枣2个，枸杞几粒，生姜1片
银耳雪梨炖瘦肉的做法步骤：
第1步准备材料。银耳泡发洗净撕小朵；雪梨去皮去籽切小块；
第2步瘦肉切块焯水；蜜枣、枸杞、姜片准备好；所有材料放入炖盅内，加水；
第3步隔水炖1.5小时即可~
雪梨银耳炖木瓜
食材明细：
银耳适量，雪梨两个，木瓜适量，冰糖适量
雪梨银耳炖木瓜的做法步骤：
第1步银耳用水泡发一小时，冲洗干净后，摘成小碎片。雪梨两个削皮去核切小块。
第2步木瓜去外皮，剖开去掉中间的瓤，切成小块。锅内放凉水，放银耳大火开后改小火煮20分钟，再放雪梨、木瓜和冰糖，煮10分钟即可。如果喜欢烂点的，可以适当的延长煮银耳的时间或是用高压锅也可以。
银耳雪梨炖猪展
食材明细：
主料：猪腿肉200克
辅料：雪梨2个，莲子50克，银耳适量
配料：盐适量
银耳雪梨炖猪展的做法步骤：
1，将所有材料准备好并洗净。
2，将猪肉切成大块备用。
3，雪梨不用去皮，去核切大块，银耳稍微泡发。
4，所有材料入锅加水烧开，文火炖1小时。
5，炖好的汤加一点盐调味就好了。
6，好汤一碗来了。
感谢您阅读“97美食网”的《莲子银耳炖雪梨》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了银耳的做法专题，希望您能喜欢！
