银耳雪梨红枣燕

中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，不同的食材使食物有不同的功效。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材有一定研究吗？或许"银耳雪梨红枣燕"是你正在寻找的内容，希望你更多关注本网站更新。

食材明细：

主料：：银耳3克，雪梨1个，红枣2个，燕窝10克，

辅料：：冰糖2块，纯净水500ml，

银耳雪梨红枣燕的做法步骤：

1.雪梨削皮切块，纯净水浸泡备用

2.大枣切块 冰糖适量备用 红枣和梨都很甜 冰糖不要太多否则太甜哦

3.银耳提前泡发好 撕成小碎片 浸泡备用

4.将银耳 雪梨 红枣 冰糖混合 文火炖煮半小时

5.取出之前做好的燕窝 备用

6.舀出适量 小朋友一勺即可 成人三到四勺

7.炖煮好的银耳雪梨红枣和燕窝混合 搅拌均匀 健康营养美味的佳肴大功告成啦^o^

97Msw.com相关知识

红枣雪梨银耳羹

食材明细：

主料：：红枣15枚，百合80g，莲子20g，枸杞5g，银耳15g，梨1只，

辅料：：冰糖适量，

红枣雪梨银耳羹的做法步骤：

1.准备食材

2.莲子，银耳洗净后泡发，银耳去根部的黄色硬结。

3.将百合两头黑色的部分切去，掰成片洗净。

4.梨去核、去皮切小块备用。

5.红枣，枸杞洗净。

6.锅里放足量的水，放入银耳、莲子大火煮开后，小火熬煮30分钟。

7.待银耳熬出胶后，放入红枣，梨，百合煮10分钟.

8.放入枸杞煮3分钟

9.放入冰糖拌均匀即可。

10.成品图

小贴士：

银耳要煮出胶，吃起来才能滑糯，口感好。

红枣雪梨炖银耳

食材明细：

主料：：雪梨1个，银耳60克，

辅料：：老冰糖70克，

红枣雪梨炖银耳的做法步骤：

1.准备好所用食材

2.整朵银耳用清水提前泡发

3.洗净后撕成小瓣

4.将银耳和清水倒入砂锅中

5.加盖大火

6.滚开后转小火继续

7.准备好雪梨、红枣和老冰糖

8.炖至20分钟后，倒入雪梨红枣和老冰糖，加盖大火

9.再次滚开后，转小火

10.炖至梨子熟烂变色后关火

11.趁热食用更佳

小贴士：

1、银耳需提前泡发，一般情况下需3个小时以上
2、如果是自己购买银耳，可以选择新鲜经济实惠的碎银耳，这样比整朵的更易泡发，也没有根部需扔不浪费
3、冰糖最好选择色泽深黄的老冰糖，比单晶冰糖更营养
4、炖至时间可根据自己喜欢的口味而定

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