鳕鱼蒸臭豆腐

食材明细：

臭豆腐干适量，辣椒适量，白糖适量，橄榄油适量，辣椒酱适量，葱花适量

蒸臭豆腐的做法步骤：

第1步先把臭豆腐干切片,在上面放点红辣椒（我们吃太辣的不行，那就少放点辣椒，估计湖南人民 会在上面铺满辣椒）。放上几勺辣椒酱。倒入适量的橄榄油。最后也是最关键让臭豆腐吃起来不发涩的秘诀就是加入几勺白糖。

第2步在锅中把水煮开然后放入锅中蒸十分钟左右然后撒上葱花就可以了。

食材明细：

臭豆腐 4塊 絞肉 3兩 豆豉 1大匙 蒜末 1小匙 蝦米 1兩 紅辣椒(切末) 2條 蔥(切末) 1支 香菜 少許 醬油 1大匙 米酒 1大匙 糖 1大匙

蒸臭豆腐的做法步骤：

(1)先將蒜末炒香，再加豆豉下去拌炒；接著放絞肉，蝦米和調味料一起炒好盛起。

(2)將上述炒好的醬料淋在臭豆腐上。

(3)將紅辣椒切好撒在淋過醬汁的臭豆腐上。

(4)放入蒸鍋蒸10分鐘，蒸好起鍋時在上面撒上蔥末和香菜即可上桌。

食材明细：

臭豆腐，4塊，絞肉，3兩，豆豉，1大匙，蒜末，1小匙，蝦米，1兩，紅辣椒(切末)，2條，蔥(切末)，1支，香菜，少許，醬油，1大匙，米酒，1大匙，糖，1大匙。

蒸臭豆腐的做法步骤：

(1)先將蒜末炒香，再加豆豉下去拌炒；接著放絞肉，蝦米和調味料一起炒好盛起。

(2)將上述炒好的醬料淋在臭豆腐上。

(3)將紅辣椒切好撒在淋過醬汁的臭豆腐上。

(4)放入蒸鍋蒸10分鐘，蒸好起鍋時在上面撒上蔥末和香菜即可上桌。

食材明细：

主料： 臭豆腐 200g，

调料： 食盐 适量， 调和油 适量， sinsin酸甜辣椒酱 少许，

辣蒸臭豆腐的做法步骤：

1.臭豆腐放在碗里
撒上辣椒面，盐，放一些蒜末

2.放在锅里蒸制

3.蒸好之后放一些香油

4.最后放一些香菜

食材明细：

主料：：臭豆腐一盒，虾皮适量，

辅料：：盐少许，鸡精少许，调和油一勺，

虾皮蒸臭豆腐的做法步骤：

1.材料：臭豆腐

2.虾皮

3.将臭豆腐码放在盘中。

4.随后，合入虾皮。

5.接着，加少许盐

6.加少许鸡精。

7.加入一勺调和油。

8.然后，放入蒸锅里。

9.盖上盖，上锅蒸至6——7分钟，即成。

10.开盖、取出。