西芹炒杏仁

食材明细：

西芹200克，杏仁100克调料蒜蓉汁、盐、味精、高汤各少许

西芹炒杏仁的做法步骤：

1、西芹撕去筋后，切小粒，入水氽烫后捞出，立刻冲冰水，以保持翠绿。

2、热锅下油2大匙，爆香蒜蓉汁，放入杏仁，炒至稍泛黄色时加入西芹粒。

3、加少许高汤，下味精、盐调味炒匀即可。

贴士

芹菜烹制得越生鲜功效越显著，通常被丢弃的芹菜叶其实才是真正的排毒高手呢。

杏仁不可食用过多，适量即可。

食材明细：

西芹300克，杏仁100克，虾仁80克，姜适量，葱适量，盐适量，料酒适量，香油适量，淀粉适量，鸡精适量

杏仁西芹炒虾仁的做法步骤：

第1步西芹洗净，切段，杏仁洗净虾仁洗净，加盐、料酒抓匀，加淀粉抓匀

第2步锅中放入清水，下西芹焯火捞出下杏仁焯水捞出

第3步锅中放油，油热放入葱、姜末爆香，放入虾仁翻炒变色将西芹、杏仁倒入锅中，翻炒均匀

第4步调入盐、香油、鸡精即可出锅

小贴士：

我买的杏仁是泡好的杏仁，若是干杏仁，需提前泡发

杏仁西芹炒虾仁

杏仁西芹炒虾仁是一道美味而又健康的菜肴，经历了餐桌上的大鱼大肉之后，不妨来点小清新，西芹的脆爽，虾仁鲜嫩可口，杏仁微甜醇香，多种口感、多种层次巧妙集合在一起，

食材配方

主料：

西芹

杏仁

虾仁

油

盐

葱

姜

料酒

香油

淀粉

鸡精

做法 共9个步骤

1.原料

2.西芹洗净，切段，杏仁洗净

3.虾仁洗净，加盐、料酒抓匀，加淀粉抓匀

4.锅中放入清水，下杏仁焯水捞出

5.下西芹焯水捞出

6.锅中放油，油热放入葱、姜末爆香，放入虾仁翻炒变色

7.将西芹倒入锅中

8.杏仁倒入锅中，翻炒均匀

9.调入盐、香油、鸡精即可出锅

食材明细：

樱桃小萝卜适量，美国大杏仁适量，西芹适量，泰式甜辣酱适量，墨西哥龙舌兰酒适量

樱桃西芹杏仁的做法步骤：

第1步将樱桃小萝卜洗净切上几道，西芹去筋。泰式甜辣酱垫盘底，放上西芹、小萝卜，和大杏仁，配龙舌兰酒即可。

杏仁炒西芹

春天来了，做到春意黯然的菜，杏仁西芹是一道美味而又健康的菜肴，经历了餐桌上的大鱼大肉之后，不妨来点小清新，西芹的脆爽，杏仁微甜醇香，不错...

食材配方

主料：

西芹

杏仁

盐

油

做法 共6个步骤

1.西芹去掉边皮,用刀切成小片

2.杏仁50克备用

3.锅中放油烧热,(不需要多少,只要一点油就可以了)

4.放入西芹,翻炒1分钟

5.下入杏仁

6.翻炒均匀后,下入盐2克,即可起锅.