西葫芦烩番茄

食材明细：

西葫芦一个，番茄2个，蒜适量，盐适量，白糖适量

西葫芦烩番茄的做法步骤：

第1步蒜切末，西葫芦去瓤切片，番茄切块。锅中加水，水开倒入西葫芦加盐焯一下水，然后装盘备用。

第2步热锅倒入油，加入蒜末煸炒爆香 ，然后加入番茄翻炒（番茄一定要用熟透的，那样能炒出红油来）炒出来使这个样子滴。倒入西葫芦，，加入一点盐，少许白糖翻炒几下即可。

小贴士：

酸甜口味的一道夏日素菜，希望你会喜欢。另外西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用，但烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。

食材明细：

西葫芦一个，番茄两个，老姜一颗，独蒜半颗，黑胡椒少许，盐少许，大葱一根，小葱一根

番茄西葫芦的做法步骤：

第1步首先准备好需要用到的食材，我是姜味爱好者所以要放两块姜，不喜欢的略过不放哦。把西葫芦切薄片，番茄切丁（方便等下炒的时候出汁），葱姜蒜末切好备用。

第2步锅里放入一点油，待油热后放入姜葱蒜末煸香，随即放入番茄丁翻炒。炒到番茄这样出汁。

第3步然后放入切好的西葫芦，这一步可以放小半碗水，一勺盐，少许黑胡椒进行调味，然后进行翻炒。炒成这样就可以出锅了。清新香甜，香喷喷。

小贴士：

加一点黑胡椒更好吃哦，有洋葱的加洋葱也可以。收汁干一点，番茄风味更浓郁。

食材明细：

西葫芦1个，西红柿(中等大小)2个，盐3g，生抽5ml，香醋5ml，白糖3g，鸡精约3g

番茄小炒西葫芦的做法步骤：

第1步西葫芦洗净去两头，竖向对切以后切片备用西红柿洗净切月牙瓣

第2步锅内热油，7成热时放入西葫芦片翻炒，依次调入盐、糖、生抽、，翻炒至西葫芦变软加入切好的西红柿瓣，翻炒至融化起沙，调入鸡精大火翻炒均匀后沿着锅边淋入香醋即可

食材明细：

主料：：西葫芦1个，西红柿2个，

辅料：：食用油适量，土豆1个，葱末适量，蒜末适量，

配料：：盐适量，老抽适量，

番茄烧西葫芦的做法步骤：

1.原料。

2.土豆，西葫芦切块，西红柿去皮切碎。

3..炒锅倒油，先放入土豆炒至微微发黄。

4.放入西葫芦和葱末，蒜末。

5.放入西红柿，盐，少许白糖，少许老抽盖盖烧一会。

6.西葫芦成熟，土豆绵软即可关火。

7.成品。

小贴士：

因为土豆比西葫芦慢熟，所以要提前下锅。

食材明细：

主料：：西葫芦1个，蕃茄1个，

辅料：：葱适量，蒜适量，

配料：：盐适量，鸡精适量，花椒粉适量，

西葫芦炒番茄的做法步骤：

1.西葫芦去皮切片、蕃茄切块;葱切末、蒜切片。

2.开火，锅内倒入适量的油，热至8成时，放入葱蒜炒香。

3.葱蒜炒出香味后，倒入西葫芦继续翻炒。

4.炒至西葫芦变软，开始出水时，放入蕃茄，加入适量的盐，鸡精、花椒粉调味，即可出锅。

5.成品图，我们家比较喜欢吃汁多一点的，所以炒制时间稍长一些，一般蕃茄倒入后，翻炒几十秒即可出锅，成品比我这个要好看一些，依个人喜好而定哈！