食材明细:
主料::西葫芦1个,西红柿2个,
辅料::食用油适量,土豆1个,葱末适量,蒜末适量,
配料::盐适量,老抽适量,
番茄烧西葫芦的做法步骤:
1.原料。
2.土豆,西葫芦切块,西红柿去皮切碎。
3..炒锅倒油,先放入土豆炒至微微发黄。
4.放入西葫芦和葱末,蒜末。
5.放入西红柿,盐,少许白糖,少许老抽盖盖烧一会。
6.西葫芦成熟,土豆绵软即可关火。
7.成品。
小贴士:
因为土豆比西葫芦慢熟,所以要提前下锅。
食材明细:
主料::西葫芦1个,蕃茄1个,
辅料::葱适量,蒜适量,
配料::盐适量,鸡精适量,花椒粉适量,
西葫芦炒番茄的做法步骤:
1.西葫芦去皮切片、蕃茄切块;葱切末、蒜切片。
2.开火,锅内倒入适量的油,热至8成时,放入葱蒜炒香。
3.葱蒜炒出香味后,倒入西葫芦继续翻炒。
4.炒至西葫芦变软,开始出水时,放入蕃茄,加入适量的盐,鸡精、花椒粉调味,即可出锅。
5.成品图,我们家比较喜欢吃汁多一点的,所以炒制时间稍长一些,一般蕃茄倒入后,翻炒几十秒即可出锅,成品比我这个要好看一些,依个人喜好而定哈!
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