“龙鱼永得水（清蒸石斑鱼）、心心相互印（避风塘排骨）、情深双高飞（一品烩鲍片）”但凡是正式的餐馆，都会准备相关的菜谱，餐厅水平的高下，从菜谱可见一斑。其实同样的原料和调料，但因为烹饪方法不一，菜的味道也就不一，你对哪些美食感兴趣呢？以下是由小编为你整理的《原味松饼》，欢迎你的品鉴！
食材明细：
鸡蛋一个，牛奶70克，低筋面粉100g，白砂糖15克，玉米油20克，蜂蜜10克，泡打粉3克，安佳涂抹软黄油适量，巧克力酱少许
原味松饼的做法步骤：
第1步准备好所有材料一个鸡蛋打入碗中，加入白砂糖
第2步充分搅拌均匀，打至颜色有些发白，加入牛奶搅拌均匀加入蜂蜜搅拌均匀
第3步加入玉米油混合均匀低筋面粉和泡打粉混合在一起，筛入低筋面粉及泡打粉
第4步用手动打蛋器搅拌至行无颗粒状，提起打蛋器面糊能顺滑的流下即可，精置15分钟将面糊装入裱花袋，省的倒面糊时到处滴，而且这个也方便掌握量
第5步不粘锅不放油，挤出适量面糊，小火加热待面糊表面形成很多小孔时就可以翻面了
第6步继续烙至熟即可依次做完，涂抹一些安佳软黄油，在挤点巧克力酱，美美的享受吧
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原味曲奇
食材明细：
主料：无盐黄油110克，糖粉50克，细砂糖20克，新良原味蛋糕粉165克，全蛋液43克
辅料：香草精两滴
原味曲奇的做法步骤：
1，所有材料准备好
2，黄油软化后，用电动打蛋器打发均匀
3，分三次加入鸡蛋液，每次都要等蛋液与黄油充分融合后再加入下次的鸡蛋液
4，待黄油鸡蛋液充分混合，体积略膨大后，加入糖粉和砂糖，滴入两滴香草精，如果不喜欢香草精也可不加
5，充分混合好
6，筛入蛋糕粉
7，用橡皮刮刀翻拌均匀，无干粉状态即可，不要过度搅拌
8，取合适的花嘴，将曲奇面糊装入裱花袋中
9，按自己喜欢的方式挤出曲奇来，一共挤了两盘，因为是防粘烤盘，所以没有放油纸
10，入预热好的烤箱中，190度，15分钟，待表面微微变色
11，出炉
12，晾架上晾凉后，密封保存
13，是不是很可爱的样子
14，又酥又香好美味
小贴士：
每次都要等鸡蛋液充分与黄油混合后再加入鸡蛋液；因为挤了两盘曲奇，所以第一盘在烤制时，第二盘挤好的曲奇可以先放在冰箱里冷藏保存，这样烤出来的花纹更清晰。
原味藕合
食材明细：
主料：藕适量
辅料：猪肉馅适量，鸡蛋适量
配料：盐适量，料酒适量，五香粉适量，葱姜蒜末适量，老抽适量，鸡精适量，香油适量
原味藕合的做法步骤：
1，原料图（鸡蛋忘记拍了）。
2，腌制肉馅10分钟（放入料酒 葱姜蒜末 老抽 五香粉 香油 鸡精各适量）。
3，将洗好的藕切成均匀薄片（选藕时尽量选用上下长的均匀的藕，这样夹肉馅时比较严实，不易外露）。
4，将腌制好的肉馅放在藕片上，抹均匀，然后盖上另外一片。
5，做好的藕合。
6，鸡蛋打成均匀的蛋液备用。
7，将做好的藕合，浸满蛋液。
8，锅中放入稍多点油（能没过藕合为准）烧热，放入浸满蛋液的藕合，中火炸至金黄色，出锅。
原味香肠
食材明细：
新鲜香肠1条，竹串1支，酱油膏4大匙，蚝油3大匙，蒜茸适量，香菜适量
原味香肠的做法步骤：
1.将新鲜香肠整形
2.以木炭将香肠烤至内外熟透，烤时可用夹子翻转使其均匀烤熟
3.将竹串旋转插入香肠
4.用小刀从香肠中间划开，注意不可划深至竹串处，以免香肠无法插起
5.在香肠表面刷上酱油膏和蚝油，将蒜茸、香菜填入香肠划开处即可。
原味面包
食材明细：
高筋粉，葡萄干，酵母，鸡蛋，黄油30克，糖，盐，面粉
原味面包的做法步骤：
1.材料我用了30克黄油、高筋粉、糖、盐、鸡蛋、酵母、葡萄干，做面包胚的时候把葡萄干夹在了其中。
2.二次发酵后在表面刷层蛋液，烤箱预热190度15分钟，表面着色后改为180度10分钟。
3.至于这种也简单。把面胚整成长条式，里面也卷上葡萄干。
4.二次发酵后用刀在表面滑三刀，刷上蛋液，烤箱预热190度15分钟，表面着色后改为180度5分钟。
鲜味原味
食材明细：
A.现剥虾仁300公克，荸荠80公克，胡萝卜末60公克，葱末15公克，米酒10㏄，姜末10公克，B.莴笋150公克，A.盐4公克，胡椒粉4公克，太白粉8公克，B.低脂美乃滋90公克，梅子肉65公克，香菜末30公克
鲜味原味的做法步骤：
1.材料A的现剥虾仁、荸荠、胡萝卜末一起剁成末状备用。
2.取一大碗，放入作法1的材料与其余材料A及调味料A一起拌匀，放入冷藏室约2小时后取出，用手搓成喜好大小的球状，再轻轻按成扁饼状（此动作重覆至材料用毕）。
3.把调味料B放入果汁机中打匀后倒出即为沾酱。
4.取一平底锅，加入少许沙拉油烧热，放入作法2的扁饼以小火将两面煎熟（约8∼9分钟）至表面呈金黄色即锅，佐以作法3的沾酱，再以莴笋包覆一同食用即可。
原味蛋包
食材明细：
Ａ.蛋2颗，鲜奶油1大匙，盐少许，胡椒少许，Ｂ.沙拉油适量，奶油1大匙，Ｃ.椒榄油1又1/2大匙，柠檬汁1大匙，黄芥末酱1小匙，砂糖1小匙，盐少许，胡椒少许，Ｄ.蕃茄丁2大匙，小黄瓜丁1大匙，洋葱丁1大匙
原味蛋包的做法步骤：
1.将蛋打散，加入其他材料Ａ轻轻拌匀，即为蛋液。
2.将沙拉油均匀佈满锅底，用中火加热，放入奶油使其融化，再将作法1的蛋液全部倒入，转大火用筷子边煎边搅拌，煎至松软呈半熟状态后，将蛋皮摺向中间，再向前摺成蛋包，倒扣入盘中，再用纸巾整形即可。
3.将材料Ｂ调和均匀即为油醋汁，可淋在作法2的原味蛋包上，食用前撒上材料Ｃ即可。
原味燕窝
食材明细：
燕窝一盒30克
原味燕窝的做法步骤：
第1步一般自吃保养每周2-3次，一盒30克正好是一个月的使用量，每次用3克干货就可以了。把燕盏放入碗中，加入纯净水或冷开水，水要完全没过燕窝。
第2步浸泡4~5个小时，体积膨胀数倍，可以看到泡发的很好了。放入过滤网内冲洗除去杂质，如果发现有细小的绒毛可以用镊子剔除。
第3步沿着燕窝的文理顺岔儿撕成条状。把燕窝放入炖盅，加入纯净水或冷开水，水量要高过燕窝一指节
第4步加盖放入锅内，水位至炖盅一半高。隔水小火慢炖1个半小时即可。
原味肉松
食材明细：
瘦肉300克，紫菜10克，盐3克，酱油2小勺，鱼露1/8小勺，细砂糖10克
原味肉松的做法步骤：
第1步将煮好的猪瘦肉捞出，（我这里用的是煮汤的瘦肉，您也可以将买回来的猪瘦肉切块，加点姜葱煮20分钟左右，或是用高压锅压10分钟左右）将肉块放在保鲜袋里，用擀面杖把肉块压散。加入调味料，开启面包机的和面I功能,开始搅拌（我一共选择了两个和面功能，共30分钟）。
第2步再选择果酱功能，中途加进芝麻，1小时20分钟后，肉松就做好了，放凉密封冷藏保存。
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