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1.世界杯特辑——韩式烤肉(快手免烤箱版)的做法
急着交作业,步骤图随后会上。
材料:
五花肉200g,烧烤酱1包,生菜/苏子叶随喜,雪碧1罐,蒜瓣随喜,辣椒酱随喜,
世界杯特辑——韩式烤肉(快手免烤箱版)的做法的做法步骤:
步骤1,五花肉洗净,切薄片。放入雪碧中,浸泡10分钟。
步骤2,浸泡完成后捞出五花肉,淋干水分。
步骤3,接着将五花肉放入烤肉酱中,腌制30-40分钟。
步骤4,平底锅加热后,将五花肉一片一片的平摊在锅上,一面变色后,即可翻面继续煎。
步骤5,煎制过程中,可以撒一些黑胡椒,也可刷上一些烧烤酱增加味道。待两面煎至金黄色即可关火。
步骤6,吃的时候,可以用生菜叶或苏子叶,包裹五花肉、蒜瓣、辣酱一起食用。荤素搭配,更加健康。
2.垂涎欲滴之韩式烤肉的做法
记得很久以前和教会的一帮大学生去郊游,当时他们有个老师是韩国人,他的太太为大家准备了五花肉和肥牛在郊游的时候烧烤。大家吃的那个美啊!所以我当时就赶忙学了一手。之后,每次出去烧烤玩,我都会准备这一手,受到夸奖是一定的。曾经我专门制作了PPT教程为我亲爱的同事们传授此菜呢,哈哈,这俨然是我的拿手好菜了!现在,我想在这豆果网之中与更多人分享这份乐趣,让大家都垂涎欲滴,最终全部入口下肚,希望大家喜欢它!
材料:
五花肉,洋葱,胡萝卜,青红椒,韩式辣酱,生抽,糖,香油,芝麻,盐,酒,蒜,辣椒粉,,
垂涎欲滴之韩式烤肉的做法的做法步骤:
步骤1,五花肉切切切,适中即可,大小自定。
步骤2,切好的肉亮个相,肉的多少取决于你想吃多少,呵呵。
步骤3,调料集合:韩式辣酱、生抽、糖、香油、盐、芝麻、酒;辣椒粉(可有可无)。
步骤4,把肉、切好的菜、所有调料放一起。调料的用量根据口味自定,韩式辣酱本身有咸味,盐可不放,或少许;酒加少少许。香油是韩式料理中重要的调味品,可以多放没问题,我用了农村自榨的,真的sogood!今天没买青椒,所以没放。蒜通常切沫,我懒得切就大片吧。
步骤5,搅拌均匀。最好用手抓,用筷子之类的会把肉搅碎。
步骤6,覆盖保鲜膜,冷藏腌制约2小时。旁边没辣酱的这一小碗肉是我为宝贝准备的不辣的,把韩式辣酱换成黄豆酱,其余调料不变。
步骤7,准备做了:平底锅略加热,放入腌制好的五花肉,不用放油。
步骤8,拿筷子或锅铲什么的像炒菜那样轻轻拨啊拨,弄熟就OK啦。
步骤9,开动吧!垂涎欲滴有木有?可以用生菜卷着吃。
步骤10,可以搭配米饭,叫做韩式五花肉饭,呵呵。
步骤11,还可以夹馒头吃,肉夹馍!
步骤12,这是给宝贝的黄豆酱版五花肉饭。
步骤13,哈哈!各位朋友,最近搬家清理书柜时,竟然找到了失踪已久的小纸条,这是当时跟韩国太太学习此烤肉时记录下来的。原来我忘记了可乐!这里是两种:一种是烤五花肉;另一种是烤牛肉,点点点那意思就是同五花肉中的对应步骤,牛肉没有第四步。希望大家喜欢~(2014-9-27补充)
3.【东北】韩式烤肉
食材明细:
主料::五花肉300克,
辅料::韩式烤肉调味料适量,油少许,
【东北】韩式烤肉的做法步骤:
1.主辅料: 五花肉、韩式烤肉调料
2. 把五花肉切片。
3. 把韩式烤肉调料倒入碗中。
4. 加少许水调匀。
5. 放入五花肉片。
6. 翻拌均匀,腌渍2小时。
7.不粘锅加油烧热,均匀放入腌渍好的肉片煎烤。
8. 一面煎烤至熟,翻面再煎。
9. 煎烤至肉片熟透,出锅装盘,即可上桌食用。
小贴士:
1、用牛肉、鸡肉都可以。
2、调制腌肉调料时,水不宜过多。
4.简易韩式烤肉
食材明细:
主料::五花肉适量,
辅料::韩式烤肉料适量,
简易韩式烤肉的做法步骤:
1.原料备用。
2.味好美韩式烤肉调料加入适量的水,搅拌均匀。
3.五花肉切成2-3毫米的厚片。
4.肉片放入烤肉料内,腌两小时以上。
5.烧烤铁板预热,均匀的摆上腌好的肉片。
6.过几分钟后翻面。
7.中间适时翻面。直到五花肉烤熟,食用时可以蘸取自己喜欢的蘸料。
小贴士:
五花肉会出油,烤肉时烤肉板上无需刷油。
5.缤纷韩式烤肉
食材明细:
主料::肥牛卷500g,牛肉丸200g,鸡翅4个,
辅料::奥尔良腌料1包,各种蔬菜适量,沙茶酱适量,洋葱1个,食用油适量,
缤纷韩式烤肉的做法步骤:
1.鸡翅清洗干净之后,先用奥尔良腌料腌制过夜,洋葱切丝。
2.各种蔬菜清洗干净。这里你可以选择自己喜欢的蔬菜。里面的圣女果乱入的,是我用来解腻的。
3.彩椒切块备用。
4.牛肉丸可以对半切开,上面横切几刀做花面。
5.肥牛先解冻。
6..九阳玉京电火锅的煎盘倒入适量的食用油,中火加热。
7.油热之后加入洋葱,炒出香味。
8.接着就可以放上各种材料开始烤肉。
9..记得多翻面,防止烧焦。
10.鸡翅要煎久一点哦。
11.配上一杯啤酒,完美。
12.中途锅里的油没了的时候,可以再加。
13.一起来吃烤肉吧。
小贴士:
食材都可以换成自己喜欢的。
![无敌韩式烤肉](http://static.97msw.com/pc/img/meishi.png)
更新时间:2023/11/03