没有好的食材不可能有好的美食，食材好，方能食得好！只有结合食材美食文化才能发扬光大，你平时对食材了解比较多吗？下面是小编为大家整理的“简易韩式烤肉”，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：五花肉适量，
辅料：：韩式烤肉料适量，
简易韩式烤肉的做法步骤：
1.原料备用。
2.味好美韩式烤肉调料加入适量的水，搅拌均匀。
3.五花肉切成2-3毫米的厚片。
4.肉片放入烤肉料内，腌两小时以上。
5.烧烤铁板预热，均匀的摆上腌好的肉片。
6.过几分钟后翻面。
7.中间适时翻面。直到五花肉烤熟，食用时可以蘸取自己喜欢的蘸料。
小贴士：
五花肉会出油，烤肉时烤肉板上无需刷油。
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【东北】韩式烤肉
食材明细：
主料：：五花肉300克，
辅料：：韩式烤肉调味料适量，油少许，
【东北】韩式烤肉的做法步骤：
1.主辅料： 五花肉、韩式烤肉调料
2. 把五花肉切片。
3. 把韩式烤肉调料倒入碗中。
4. 加少许水调匀。
5. 放入五花肉片。
6. 翻拌均匀，腌渍2小时。
7.不粘锅加油烧热，均匀放入腌渍好的肉片煎烤。
8. 一面煎烤至熟，翻面再煎。
9. 煎烤至肉片熟透，出锅装盘，即可上桌食用。
小贴士：
1、用牛肉、鸡肉都可以。
2、调制腌肉调料时，水不宜过多。
缤纷韩式烤肉
食材明细：
主料：：肥牛卷500g，牛肉丸200g，鸡翅4个，
辅料：：奥尔良腌料1包，各种蔬菜适量，沙茶酱适量，洋葱1个，食用油适量，
缤纷韩式烤肉的做法步骤：
1.鸡翅清洗干净之后，先用奥尔良腌料腌制过夜，洋葱切丝。
2.各种蔬菜清洗干净。这里你可以选择自己喜欢的蔬菜。里面的圣女果乱入的，是我用来解腻的。
3.彩椒切块备用。
4.牛肉丸可以对半切开，上面横切几刀做花面。
5.肥牛先解冻。
6..九阳玉京电火锅的煎盘倒入适量的食用油，中火加热。
7.油热之后加入洋葱，炒出香味。
8.接着就可以放上各种材料开始烤肉。
9..记得多翻面，防止烧焦。
10.鸡翅要煎久一点哦。
11.配上一杯啤酒，完美。
12.中途锅里的油没了的时候，可以再加。
13.一起来吃烤肉吧。
小贴士：
食材都可以换成自己喜欢的。
秘制韩式烤肉
食材明细：
主料：：牛肉500克，
辅料：：大葱半根，洋葱一个，生姜20克，
配料：：辣椒面150克，芝麻50克，孜然50克，黑胡椒粉100克，精盐适量，鸡精100克，料酒适量，食用油适量，
秘制韩式烤肉的做法步骤：
1.1．将牛里脊肉片成长15～20厘米、宽4～5厘米、厚约0.2厘米的薄片，将葱切花，生姜切片、洋葱切块
2.2.把切好的牛肉、葱、姜、洋葱放入辣椒面,芝麻，黑胡椒粉，孜然，盐、鸡精、料酒、食用油腌渍30分钟。
3.平底锅置烤炉上，刷上少许色拉油，将牛肉片平铺在锅底，用大火炙烤至出血水后，再翻面烤熟，即可。
小贴士：
1．烤制时，因牛肉要求嫩爽，故一般烤至八分熟即可；整个烤制过程中只能翻动一次。
2．食用时，先用剪刀将烤好的牛肉剪成小块，然后用新鲜的生菜叶，包卷上烤肉片、青椒圈、大蒜片、葱丝，再蘸着制好的蘸料食用味道更加。
韩式烤肉--蒜味浓郁
食材明细：
主料：：五花肉500，
辅料：：酱油10g，蚝油10g，番茄酱15g，细砂糖5g，料酒5g，大蒜6瓣，生姜2片，
韩式烤肉--蒜味浓郁的做法步骤：
1.选一块上等的五花肉，洗干净沥干水分，放冰箱冷冻室里冻至有点硬，拿出来用锋利的到切薄片
2.切好的五花肉加入调料搅拌均匀，放入冰箱冷藏1小时以上
3.不沾电烤盘调至高温预热10分钟，把腌制好的五花肉放入电烤盘上进行烤制
4.待五花肉一面烤至金黄再翻面继续烤
5.加点金针菇一起烤包着吃更美味，因为烤五花肉的又被金针菇吸收了，浓郁的肉味以及饱满的蒜香味。回味无穷。
6.烤好的五花肉装盘即可食用
7.可以在肉上面撒点芝麻，吃起来更香。
8..肉质鲜嫩多汁，耐人回味
9.卷点青瓜一起搭配着吃
小贴士：
1、生菜用淡盐水侵泡5分钟后反复冲洗干净沥干水
2、根据个人口味用生菜卷着五花肉、青瓜、大蒜、青红椒一起吃也很美味。
韩式烤肉拌冷面(1)
食材明细：
主料：：牛筋肉200g，韭菜100g，梨1个，冷面400g，鸡蛋2个，
辅料：：酱油2大勺，香油2小勺，蒜末1小勺，姜末1小勺，糖1小勺，胡椒粉少许，盐少许，辣椒酱4大勺，雪碧2大勺，醋2大勺，糖浆1大勺，芝麻适量，
韩式烤肉拌冷面的做法步骤：
1.腌肉料：酱油：1大勺香油：1小勺蒜末：1小勺姜末：1小勺糖：1小勺胡椒粉：少许盐：少许
2.牛肉放入腌料后，腌制20分钟以上
3.鸡蛋的蛋白和蛋黄分离
4.分别打散
5.蛋白和蛋黄无油煎饼
6.腌好的牛肉煎熟
7.冷面搓散后，用水泡一下，大约20分钟左右
8.白梨切丝
9.韭菜切小段
10.放入拌韭菜调料，拌均匀酱油：1大勺芝麻：适量香油：1小勺
11.煎好的蛋白和蛋黄切丝
12.泡好的冷面煮熟过冷水
13.拌面料：辣椒酱：4大勺 雪碧：2大勺醋：2大勺 糖浆：1大勺蒜末：1小勺
14.将调料调均匀
15.放入冷面内，与冷面拌均匀
16.韭菜铺底，依次放入牛肉、冷面、鸡蛋和梨就可以啦！
小贴士：
1、准备的牛肉尽量薄一点，视频中的有点稍厚
2、鸡蛋不要用油煎，影响冷面的味道
3、拌冷面的酱汁可以根据酸甜辣的喜好进行调整
4、韭菜是可以生吃的，喜欢吃辣可以用辣椒酱直接调味
白梨切好以后，很快就会有可能被氧化，建议用水泡着进行保管，但是时间也不要太长，影响口感。如果碰到已经氧化的梨，可以在水里加醋、糖再泡一会儿，梨就可以恢复原本的颜色了！
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