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1.微波蒸南瓜

食材明细：

主料：：南瓜300克，

辅料：：干百合30克，阿胶枣适量，枸杞适量，

微波蒸南瓜的做法步骤：

1.南瓜去皮后切成块。

2.百合用水泡发。

3.泡发好的百合沥干水分后撒在南瓜上面。

4.加入适量泡好的枸杞。

5.加入几粒阿胶枣。

6.盖上微波炉专用盖子。

7.放入微波炉内转10分钟，然后再焖5分钟后开盖即可。

小贴士：

1.这南瓜非常甜了，所以我没有放糖，如果喜欢再甜的，可以再放点糖。

2.也可以用泡发好的干红枣。

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2.微波蒸南瓜怎么做好吃微波蒸南瓜

微波蒸南瓜

南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富。百合富含蛋白质、脂肪，淀粉、糖及维生素B1、B2和维生素C等成分，是一种良好的强身

食材配方

主料：

南瓜

300g

干百合

30g辅料：

阿胶枣

适量

枸杞

适量

做法共7个步骤

1.南瓜去皮后切成块。

2.2.百合用水泡发。

3.泡发好的百合沥干水分后撒在南瓜上面。

4.加入适量泡好的枸杞。

5.加入几粒阿胶枣。

6.盖上微波炉专用盖子。

7.放入微波炉内转10分钟，然后再焖5分钟后开盖即可。

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3.微波红枣蒸米浆

食材明细：

主料：：大米50克，

辅料：：红枣2颗，冰糖7克，核桃碎适量，花生碎适量，蔓越莓碎适量，

微波红枣蒸米浆的做法步骤：

1.花生煮熟备用；

2.将大米泡在水中一天，红枣去核，然后全部倒用豆浆机中磨成米浆，米浆完成后加入冰糖化开；

3.蒸宝内倒入适量水，放好蒸屉，将米浆碗上铺好微波保鲜膜，放入蒸屉，高火100度蒸半小时；

4.蒸好后取下保鲜膜，撒上核桃碎、花生碎和蔓越莓丁就可以吃啦！

5.完成。

小贴士：

1、这是我做微波炉美食期间，用微波炉做的一款美食；

2、最下面那张图是没有加红枣打出的纯米浆。

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4.微波快蒸鲈鱼

蒸是我最喜欢的烹饪方法，没有之一。尤其是有了墨宝，我更是能蒸的菜不煮，能煮菜的不烧。相比其他烹饪方法，蒸菜营养流失更少，菜的形态也更完整。只要事先稍加腌制，蒸菜同样可以很入味，而且含水量高，口感软烂鲜嫩。蒸菜少油又少烟，真是健康又环保呢。

我喜欢蒸菜，首先是受家乡饮食传统的影响，那里的蒸菜可是中国最有名的呢。如果说天门是蒸菜之乡，那沔阳可能不同意，但如果说湖北是蒸菜之乡，那其他省份可能都不会有异议了。在湖北有名的蒸菜里，素三蒸、粉蒸肉、珍珠圆子等，都是我比较拿手的。

因为爱吃蒸菜，家里各种蒸锅、蒸屉真是置备了不少。最近，又听说美的出了一款称为蒸立方的直喷蒸微波炉，这让身为蒸菜控的我不免心动。和墨爸一商量，决定入手一台，倒要看看这高科技的蒸菜有什么神通之处。

蒸立方很快到家，打开包装一看，果然是高富帅的节奏。外观沉稳大气，面板简洁明了，从把手到抹角，每个细微之处的设计都给人以高端大气上档次的感觉。再拉开门一看，内膛真是敞亮宽大，以后不用担心食物放不进去了。微波炉的下方有一个可以拉出来的小水箱，看来这里就是蒸汽的发源地了。这水箱的上面是水泵和蒸汽发生器，可以快速产生水蒸汽。腔体内接近100C的水蒸汽，再加上微波的双重作用，食物可以被快速烹熟。

嗯，还等什么，赶紧买条鲈鱼回来，就用我平时常做的清蒸鲈鱼，考验一下我这个新帮手吧。和平常一样，先将鱼收拾干净，里外涂上调料，腌制一会儿。微波炉水箱加上纯净水，再将腌好的鲈鱼放入腔内，关上门。再看操作面板，正好有个清蒸鱼，按一下，剩下的就是等待了。

滴滴微波炉一响，鱼蒸好了，轻轻拉开门，鱼香味扑鼻而来，再看那鱼，鲜亮完整，汤汁醇厚，尝一口，细嫩鲜美，和平时蒸的鱼相比，真是有过之无不及啊。家乡的古法蒸菜，历经陶甑、竹屉、蒸锅的数千年变迁，没想到今天又被这蒸立方发扬光大了一回，这下墨宝、墨爸和墨姥可就更有口福了！

微波快蒸鲈鱼

主料：鲈鱼600克。

配料：盐2克，葱10克，姜25克，红甜椒5克，香菜1根，蒸鱼豉油20毫升，料酒10毫升，香油5毫升。

微波快蒸鲈鱼的做法

1.将葱白切段，姜切片，葱叶和红甜椒切成丝，放在凉水里浸泡至弯曲。

2.在鱼身上剞一字刀。

3.将鱼放入盆中，加入盐和料酒均匀抹匀，切好的姜片和葱段塞入鱼的肚子里，腌制15分钟。

4.将微波炉里的水盒注满纯净水。

5.将腌好的鱼放入微波炉内。

6.按下清蒸鱼键，就等美味啦。