蒜味菠菜

食材明细：

主料：：菠菜适量，大蒜适量，

辅料：：盐少许，花生油适量，

蒜末菠菜的做法步骤：

1.准备原料，菠菜洗净，大蒜切碎

2.烧开一锅水，投入菠菜，汆一两分钟，去除草酸，沥干水待用

3.热锅凉油，爆香蒜碎

4.放入菠菜，翻炒均匀

5.出锅前加入少许盐调味

小贴士：

草酸含量高的蔬菜如菠菜、苋菜、番杏等，则不能免了焯烫这一步骤，可以去掉大部分草酸

食材明细：

菠菜一把，大蒜，切薄片2瓣，白胡椒粉少许，海盐粒少许

蒜片菠菜的做法步骤：

第1步热锅上油，爆香蒜片，先放入洗净切段根的一部，在叶部，翻匀，盖盖，2分钟，色泽绿润，加盐，椒粉，出锅！

食材明细：

主料：：菠菜适量，

辅料：：蒜片适量，姜片少许，盐适量，鸡精少许，

蒜炒菠菜的做法步骤：

1.菠菜洗干净备用

2.油热后放入蒜片爆香

3.倒入菠菜翻炒

4.加入适量的盐 （不要太多 太咸不好吃）中途如果需要汤的话，可以加少许水，我做的时候 ，没有加水的。

5.菠菜不要炒很久 8成熟即可放入少许鸡精装盘 。这样的话吃起来有菠菜的清甜味，

食材明细：

主料：：菠菜300克，

辅料：：蒜末适量，

配料：：盐适量，鸡精适量，

香蒜菠菜的做法步骤：

1.材料：菠菜（已洗净）、蒜末

2.将已洗净的菠菜下入沸水中焯一下捞出。

3.烧锅倒油烧热，下入蒜末爆香。

4.接着，下入菠菜翻炒翻炒。

5.然后，加适量的盐。

6.加适量的鸡精。

7.调味炒匀，即可。

8.出锅，装盘。

食材明细：

菠菜，蒜，盐，鸡精，蚝油少许

蒜茸菠菜的做法步骤：

1.菠菜的颜色很漂亮，绿油油的~

2.先放入蒜末爆锅，然后放入菠菜~

3.放入盐，鸡精，少许蚝油，翻炒熟即可~

小贴士：

蒜茸菠菜，要用嫩的菠菜口感才好~