我一直喜欢各种口味的mojito,但被称作“少女特饮”的蜜桃mojito却相当傲娇,因为只有成熟时的蜜桃,才能在酒里弥漫出蜜桃香
材料:
青柠一个,蜜桃半个,薄荷6片,白砂糖1.5茶匙,白朗姆40ml,苏打水200ml,冰块半杯,,
蜜桃mojito的做法的做法步骤:
步骤1,鲜蜜桃切片
步骤2,冷藏过的杯子,另备一盘砂糖
步骤3,将杯口朝下,使用杯子自身冷潮气均匀沾上砂糖
步骤4,加入半杯冰块
步骤5,几片薄荷叶和1.5茶匙白砂糖碾碎备用【这是我平时做的很多,随用随取,也可以查看我菜谱“薄荷糖”的制作方法】
步骤6,倒入朗姆酒40ml,挤一个青柠的汁
步骤7,苏打水和5ml蜜桃糖浆,糖浆没有可省略
步骤8,倒入一勺薄荷糖,放入两三个刚挤过汁的青柠切角或青柠片,放入蜜桃片,用薄荷叶装饰即可
夏天啦,除了雪糕和冰淇淋,就是喜欢吃点冰冰凉凉的美食。大街小巷里,就经常看到有卖冰粉的。除了传统口味,利用冰粉还可以做些甜品。最近是桃子上市的季节啦,我最喜欢吃甜甜的水蜜桃了,利用桃子来做一道解暑的冰凉凉小甜点,不仅降温,还可以开胃。最后再淋上半凝固的Q滑桃子果冻,相信喜欢吃桃子的人一定爱吃!这么漂亮的夏季解暑小甜品,一入口,就能感觉到那种冰冰凉凉的清爽,感觉一下子就赶走了火热,这个果冻甜味并不重,反而带些自然的微酸,整体的结合,越吃越开胃呢。
材料:
水200g,糖20g,冰粉5g,水蜜桃20g,蜜桃果冻110g,,
蜜桃冻的做法的做法步骤:
步骤1,将锅里的水烧开,加入糖搅匀,移至降温处,放入冰粉搅匀,静置晾凉。
步骤2,将水蜜桃切粒,放入杯中铺满一层。
步骤3,杯中倒入冰粉水。
步骤4,放入冰箱冷藏半小时,等待凝固。
步骤5,将蜜桃果冻浇在表面。
步骤6,最后装饰上几个桃粒即可。
步骤7,成品。
步骤8,成品。
步骤9,成品。
用水蜜桃做一杯减肥水果茶饮,丰富的膳食纤维果胶,还有属于多酚类物质之一的茶素,独特绵密的口感和甘甜味道,能清热解毒、润肤,又能帮助消除身体多余水分,对于改善下半身虚胖症状和寒体症体质。
材料:
水蜜桃100g,鲜奶50ml,红茶袋1包,蜂蜜5g,
蜜桃奶茶的做法的做法步骤:
步骤1,准备好水蜜桃、鲜奶、红茶包、蜂蜜。
步骤2,水蜜桃去皮切小块,放入料理机搅打成汁。
步骤3,水蜜桃汁倒入杯中,红茶包冲热水泡出红茶,鲜奶备好。
步骤4,将红茶倒入水蜜桃。
步骤5,将鲜奶倒入水蜜桃红茶汁中,加入5g蜂蜜搅拌均匀即可享用。
步骤6,水蜜桃奶茶,水蜜桃味儿!
步骤7,蜜桃奶茶
天热的吃不下饭,来点清凉解暑的下午茶吧。
材料:
水蜜桃一只,冰粉粉1袋,糖适量,蜂蜜适量,水1.5L,薄荷叶,柠檬汁适量,
蜜桃果冻的做法的做法步骤:
步骤1,水蜜桃洗净,切出果肉。
步骤2,果肉中加入糖和蜂蜜,用适量温水搅拌至糖融化。
步骤3,挤入适量柠檬汁。因为桃肉会浮在表面,容易氧化变黄,不在意的朋友也可以不加柠檬汁。
步骤4,加入剩余的水量,倒入冰粉粉,搅拌均匀,装入容器即可,冷藏两三个小时就能吃啦。
步骤5,哈哈,一大盆
步骤6,超级Q有木有
步骤7,来,张嘴。
话说最近家里桃子有点多,在别的网站上发现一款叫蜜桃冰冰的冰品,瞬间觉得美腻了,太少女的感觉了。特来分享。
材料:
桃子1只,柠檬汁少许,糖1勺,雪碧或苏打水一瓶,
蜜桃冰冰的做法的做法步骤:
步骤1,桃子去皮去核、切块加糖腌制。我的切块造型是把桃子切成一块月牙状,然后对切能方便取出。
步骤2,等待桃子腌制出水后放入锅内,加水、柠檬汁煮到桃子软烂。柠檬汁我比较后面才放,怕清香的味道都散发走,然后我用的是硬桃子,所以等待的时间长一点。
步骤3,取出桃子块和汁水冰冻,注意放凉以后再放冰箱。
步骤4,喝的时候取出冰冻好的桃子块和汁水。
步骤5,冲入苏打水或雪碧,喝起来桃味浓郁。
材料:
粳米100克,黄瓜200克,虾仁30克,苹果200克,蜜桃100克,奶油15克,盐1克,白砂糖3克,
虾仁蜜桃粥的做法的做法步骤:
步骤1,将水蜜桃、苹果去核,洗净,切成丁;
步骤2,小黄瓜洗净,也切成丁;
步骤3,虾仁洗净,去肠泥备用;
步骤4,粳米洗净,用冷水浸泡好,放入锅中,加入约1000毫升冷水,用旺火烧沸;
步骤5,改用小火慢煮成稀粥;
步骤6,将虾仁、水果丁全部放入粥中,煮至虾仁熟透;
步骤7,加入奶油球、盐、白糖调味,即可盛起食用。
虽然立秋已过,但炎热的天气似乎还没有一丝减退的意思。天热得大人孩子都只想吃冰淇淋,可又担心一不小心吃太多,还想吃得健康,咋办?来试试用新鲜水果打浆做的迷你小冰糕,吃起来消暑无负担,还能帮忙消耗家里的水果存货,一举多得!另外预告下明天的重磅菜谱——西瓜土司,长得特别像西瓜的美味土司。上周的抹茶千层很多朋友反馈说因为有了两姐弟,视频更加精彩了,所以这次的西瓜土司也邀请了这两位“试吃官”和我一起拍。不知道喵小弟吃到最后,是否发现了原来这货不是西瓜呢:P
材料:
水蜜桃3个,酸奶50g,细砂糖15g,淡奶油100g,蔓越莓干(或其他果干)20g,,
蜜桃小冰糕的做法的做法步骤:
步骤1,水蜜桃洗净去皮去核,切成小块。
步骤2,倒入料理机中。
步骤3,加入酸奶、淡奶油和细砂糖。糖的分量根据自己喜欢的甜度来定,如果水蜜桃本身甜份很足,也可以不加糖。酸奶稀的浓稠的都可以,尽量选择原味的低糖/无糖酸奶。另外淡奶油的加入可以改善冰沙的口感,如果不加也可以,吃起来就会像小时候一分钱一根的老冰棍,很怀旧的感觉。
步骤4,开启搅拌功能,打成细腻的果浆。
步骤5,取模具,先在底部垫上蔓越莓干。或者葡萄干、西梅干等等都可以,主要是丰富下口感和味道。冰糕的模具有很多,我选的是圆形的硅胶模具,也可以选一些卡通形状的,造型会更讨巧。
步骤6,把混合果浆倒入7分满,放入冰箱冷冻至冰沙状态。大概需要一个小时的时间。
步骤7,取出后插入小木棍。
步骤8,再倒满果浆,继续放入冰箱冷冻4个小时以上。
步骤9,要吃的时候取出脱模,就完成啦~
步骤10,美味,开动啦~~~
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