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食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。没有食材文化,就没有美食文化,你记忆中最深的食材是什么?有请驻留片刻,小编为你推荐吉利丁粉水蜜桃果肉果冻布丁的做法,欢迎大家参考阅读。

淘宝上买了吉利丁粉,准备做果冻的,可是搜遍了豆果,都是用布丁粉,凉粉,鸡蛋,QQ糖做的,这些都只是替代品而已,而吉利丁粉即是吉利丁片,鱼胶粉,明胶,它是做果冻,布丁,慕斯的正品,所以只好百度了吉利丁粉与水的比例,成功制作了这款果冻,特此与大家分享!

材料:

桃罐头一罐液体260g,吉利丁粉10g,水150g+90g,,

吉利丁粉水蜜桃果肉果冻布丁的做法的做法步骤:

步骤1,我用的是朱师傅吉利丁粉,在淘宝上买的150g,20元。之前错买成吉士粉了,晕,大家买时可别像我一样马虎啦!

步骤2,取10g吉利丁粉,融于90ml水中,隔水加热至吉利丁粉完全融于水中,无颗粒状哦!

步骤3,桃罐头或者任何其他罐头,或者就是自己调配的果汁,只要克数相同即可,我用电子秤量了这罐头液体含量260g,将液体倒出,加入150g水,混合均匀,尝一尝味道,酌情用糖粉调调甜度。

步骤4,在模具中放入适量的,切好的果肉,将融化好的吉利丁液体倒入稀释好的罐头汁中,快速搅拌均匀,然后倒入模具之中即可,放入冰箱之中,冷藏三小时以上,即可变成神奇的果肉果冻啦!铛铛铛!有食欲吗?比起超市的更放心些吧!

97msw.cOm延伸阅读

水蜜桃怎么做好吃_水蜜桃的做法大全


水蜜桃,在植物分类学上属于蔷薇科,梅属,桃亚属,为落叶小乔木。一般树高3-4米。干性弱,树冠开张。幼树生长旺盛,1年生长枝达1米以上。芽具有早熟性,树冠形成快。开始结果早,定植2~3年开始结果,6~7年达盛果期,15~20年后渐入衰老,寿命较短,一般管理较好的25~30年还能保持较高产量。

水蜜桃茶


食材明细:

红茶茶包1包,水蜜桃3个,柠檬半个,蜂蜜1大匙。

水蜜桃茶的做法步骤:

1、先将水蜜桃切片。

2、将水蜜桃放入锅中,加入开水煮沸。

3、加入新鲜压榨的柠檬汁及蜂蜜。

4、加入红茶1包并充分搅拌均匀,直至茶包不再渗出茶色时熄火即成。

蜜桃果冻的做法


天热的吃不下饭,来点清凉解暑的下午茶吧。

材料:

水蜜桃一只,冰粉粉1袋,糖适量,蜂蜜适量,水1.5L,薄荷叶,柠檬汁适量,

蜜桃果冻的做法的做法步骤:

步骤1,水蜜桃洗净,切出果肉。

步骤2,果肉中加入糖和蜂蜜,用适量温水搅拌至糖融化。

步骤3,挤入适量柠檬汁。因为桃肉会浮在表面,容易氧化变黄,不在意的朋友也可以不加柠檬汁。

步骤4,加入剩余的水量,倒入冰粉粉,搅拌均匀,装入容器即可,冷藏两三个小时就能吃啦。

步骤5,哈哈,一大盆

步骤6,超级Q有木有

步骤7,来,张嘴。

水蜜桃汁


食材明细:

水蜜桃1/3个。

水蜜桃汁的做法步骤:

1.水蜜桃用清水洗净。

2.去皮,以果汁机打汁即可。

3.4~9个月大婴儿,每次喂食1~2小匙。

4.10~12个月大婴儿,每次喂食2~4小匙。

小贴士:

水果从采摘下来维生素即开始流失,在经过长途运送的过程中维生素C的含量会更水,所以如果要补充维生素C,以本地水果强过进口水果。

甜蜜水蜜桃奶昔的做法


如水蜜桃白里透红的甜蜜肌肤是每个女孩的梦想,那么,要实现这个梦想就一定少不了做下功课啦,这款水蜜桃奶昔不仅能品尝到水蜜桃的甜蜜诱惑,还有美容养颜的功效哦~~做起来也不费劲~~

材料:

水蜜桃2个,鲜奶1瓶,鸡蛋1个,白砂糖适量,冰块适量,,

甜蜜水蜜桃奶昔的做法的做法步骤:

步骤1,取新鲜水蜜桃洗净去皮去籽,取其果肉

步骤2,如图所示取鸡蛋中蛋清

步骤3,在蛋清中加入适量白砂糖,依口味而定

步骤4,用打蛋器将蛋清打成柔软绸缎状,一直到有光泽为止

步骤5,把准备好的水蜜桃果肉放入原汁机中榨汁

步骤6,把鲜奶与鲜奶事先放好水蜜桃的原汁机中交叉榨汁

步骤7,在步骤6中加入适量冰块,放入原汁机中,与水蜜桃、鲜奶一起榨橙汁

步骤8,做好的水蜜桃、鲜奶果泥

步骤9,将蛋清放入果泥中搅拌均匀,直至形成顺滑的奶昔状

步骤10,铛铛~~这样就完成啦~~

水蜜桃椰汁西米露的做法


材料:

白西米30g,椰子汁100毫升,水蜜桃半个,猕猴桃半个,西柚少许,,

水蜜桃椰汁西米露的做法的做法步骤:

步骤1,水蜜桃切开。猕猴桃切开。西柚剥出果肉

步骤2,切丁。

步骤3,西米洗干净。

步骤4,水烧开,放入西米,中火煮大约10分钟,最好是不粘锅(西米很容易粘锅),还要用木勺不停地搅和。煮到西米周围都透明了,中间有一点点白点,关火,盖上盖子焖至全部透明西米放冷透明了,过一遍冷水,然后滤去水

步骤5,西米和椰汁混合,倒入杯中,不要倒满。

步骤6,放入水蜜桃。

步骤7,放入猕猴桃

步骤8,最后加点西柚和水蜜桃。

步骤9,成品

步骤10,成品

步骤11,成品

步骤12,成品

水蜜桃软欧


食材明细:

主料::高粉250g,盐5g,低糖酵母2.5g(溶于25g温水中),老面100g,牛奶50g,水100g,炼乳10g,蜂蜜20g,蜜桃丁80g,葡萄干50g,

老面::高粉250g,水150g,盐5g,低糖酵母2.5g,

馅料::奶油奶酪80g,

表面::杏仁片少许,

水蜜桃软欧的做法步骤:

1.先把老面准备好:所有材料揉成团、室温发酵一小时,然后冰箱冷藏一晚就可以了!这个份量有点多,可以冷冻保存、下次直接拿出来回温就ok了。酵母溶于25g水中、然后按照先液体后粉类的顺序,将所有材料放入面包桶,开启和面程序15分钟!

2.葡萄干拿朗姆酒或者红酒泡一个小时左右。

3.面揉成光滑、能拉出薄膜的阶段就可以了!

4.面团取出,包保鲜膜室温发酵30分钟。

5.面团按压排气,分成3份,滚圆、盖保鲜膜松弛20分钟!松弛面团的时候我们把水蜜桃削皮切丁、葡萄干用厨房纸吸干水份、奶油奶酪称好备用!

6.拿一个面团擀成椭圆形(垫子上可撒些面粉防粘),先均匀地铺三分之一奶油奶酪…

7.再铺三分之一水蜜桃丁和葡萄干、(不可太多哦,要不中间会有空洞)。

8.然后由下往上慢慢卷起呈长棍状、摆入烤盘!在发酵温度27度左右进行最后一次发酵,40分钟!

9.烤箱预热200度,在底部放个烤盘!然后在面包表面刷上一层薄薄的蛋液,用割刀在面包上划3口(不可太浅)撒上杏仁片!

10.面团放入中层,然后在下面一个烤盘倒入一碗水,迅速关上烤箱门、200度、烤20分钟左右。加的一碗水是制造蒸汽,使面包有光泽感!

11.好细腻。

12.金黄金黄哒的蜜桃软欧新鲜出炉。

13.看看切面,组织很细腻哦!满满的奶酪+酸酸甜甜的葡萄干和水蜜桃、一口气下去好幸福!?

14.好饿啊!

小贴士:

1、葡萄干用朗姆酒或葡萄酒至少浸泡一个小时!
2、此款面包糖量不多,所以要用低糖酵母!
3、水蜜桃最好用硬一点的,水量多的话拿厨房纸吸一下水份喔!

爆浆水蜜桃


食材明细:

主料::低筋面粉60克,牛奶30克,大豆油30克,鸡蛋4克,细砂糖80克,

奶盖材料::淡奶油250克,糖粉25克,水蜜桃2个,

爆浆水蜜桃的做法步骤:

1.先将蛋清加入砂糖放冰箱冷藏备用。

2.把牛奶、大豆油和一部分白糖,全部混合均匀,直至搅拌糖溶化。

3.加入蛋黄搅拌至均匀。

4.加入过筛好的低筋面粉翻拌至顺滑无颗粒。

5.把冷藏好的蛋清,用电动打蛋器打发至湿性发泡。

6.取三分之一的蛋白霜,跟蛋黄糊混合,翻拌均匀。

7.把翻拌均匀的面糊全部倒回蛋白霜里,混合翻拌均匀至无颗粒,均匀后的面糊,全部倒入戚风模具里,轻震几下即可。

8.烤箱提前预热,上下火160,烘烤40分钟 。

9.出炉的蛋糕倒扣待放凉,

10.脱模后中间用小刀掏一个洞。

11.奶盖制作方法,提前把材料准备好备用。

12.水蜜桃打成汁备用。

13.淡奶油用打蛋器打法至八成流动的状态,再加入水蜜桃汁搅拌均匀就可以了!

14.接着把做好的爆浆倒进来,用抹刀等工具,轻轻拨开爆浆,让他们慢慢下流,形成淋面。

15.有种初恋的味道哦~

小贴士:

1、鸡蛋夏天最好放冰箱冰冰藏这样更容易打法。
2、奶油最好选蓝风车的比较稳定,不易融化哦 。
3、奶油必须打发后再加入水蜜桃汁哦。

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