1.时蔬三明治
食材明细:
全麦土司2片,苜宿芽10g,大蕃茄1/10个,美生菜20g,低脂起司1片
时蔬三明治的做法步骤:
1.全麦土司切去四边烤焦的部份;苜宿芽洗净沥干水份;大蕃茄洗净,横切取1片;美生菜洗净、沥干后,撕成片状备用。
2.取1片全麦土司,依序放上低脂起司片及作法1的苜宿芽、蕃茄片、美生菜,再盖上另一片全麦土司,接着,对角切成2等份的三角形即可。
2.鸡蛋杂蔬三明治
食材明细:
主料::吐司2片,鸡蛋1个,胡萝卜适量,豌豆适量,甜玉米粒适量,番茄酱适量,
辅料::油适量,料酒适量,
鸡蛋杂蔬三明治的做法步骤:
1.准备好蔬菜
2.锅中放水,下入胡萝卜、豌豆、玉米烧熟
3.鸡蛋打在碗中,加盐、料酒打散
4.蔬菜丁放到鸡蛋中
5.锅中放少许油,下入蔬菜蛋液小火煎
6.吐司切去四周的边
7.抹上番茄酱
8.翻面再煎一下
9.放水蛋饼
10.盖上另一片吐司
11.切成两半
12.早餐OK了
3.烧烤时蔬三明治
食材明细:
新鲜香菇1朵,红甜椒1/4颗,黄甜椒1/4颗,茄子1段,芦笋2枝,法国吐司2片,A.橄榄油适量,盐适量,黑胡椒适量,B.白芝麻10公克,C.美乃滋20公克,盐少许
烧烤时蔬三明治的做法步骤:
1.白芝麻于锅中炒香,再将所有酱料C拌匀即为芝麻美奶酱备用。
2.香菇去蒂,并将香菇、黄&红甜椒、茄子及芦笋切成长条状,抹上橄榄油、洒上盐与黑胡椒,充分烧烤10-15分后备用。
3.将法国面包放入烤箱中约1-2分钟至呈金黄色时取出,涂上少许奶油及作法1的芝麻美奶酱,并均匀铺上作法2的材料即可。
4.彩蔬三明治串
食材明细:
吐司200克,鸡肉70克,香菇(鲜)30克,洋葱(白皮)50克,柿子椒30克,酱油3克,淀粉(玉米)2克,色拉油10克,番茄酱20克
彩蔬三明治串的做法步骤:
1. 白吐司去边,切成约一口大小块状,放入小烤箱中烤约2分钟至表面金黄;
2. 油倒入锅烧热后,放入鸡肉炒散,再放入洋葱、香菇拌炒至熟软;
3. 接着以番茄酱调味后,放入甜椒略炒即可熄火;
4. 以竹签将吐司,鸡肉,蔬菜交错逐一串起即可。
5.三明治
食材明细:
吐司300克,鸡蛋400克,番茄50克,生菜(团叶)50克,金华火腿50克,椒盐15克,番茄酱30克
三明治的做法步骤:
1.生菜叶用盐水洗净备用。
2.取6片土司,用杯子压成中空圆片备用。
3.用高火微波预热一下烤盘3分钟,放入一片土司,再放上一片中空土司,打蛋于中空处,盖上一片金华火腿后,再以土司覆盖,以高火微波烤40秒,翻面再烤40秒,取出,将土司再翻面,拆开最上面的土司,加入番茄(切片)片、生菜叶、胡椒盐和番茄酱,对切装盘即可。
4.第二次以后的土司,烤盘只须以高火微波预热1分钟,再以高火微波烤1分钟,翻面再烤1分钟即可。
小贴士:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 番茄:西红柿忌与石榴同食。
更新时间:2023/11/03