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中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,哪些食材让你感兴趣?在此,你不妨阅读一下果缤纷冰棍,请阅读后分享你的朋友!

食材明细:

主料::牛奶200克,淡奶油100克,各种水果适量,

辅料::糖适量,

果缤纷冰棍的做法步骤:

1.将各种水果切片。

2.取冰棍模具,将水果贴在模具一侧,放入冰箱冷冻。

3.牛奶煮沸。

4.加入适量糖,搅拌至糖溶化。(要稍甜一些,因为还要加入淡奶油)

5.加入一勺玉米淀粉,搅拌加热至牛奶液稍稍浓稠。(也可以用少量凉牛奶将玉米淀粉调开后加入,避免淀粉结块)

6.将牛奶连锅坐在冰水中降温。

7.将淡奶油打发至浓稠。

8.将降至室温的牛奶倒入淡奶油中搅拌均匀,成冰棍液。

9.取出冰箱中的冰棍模具,此时水果已经冻在模具内侧。(可以用同样的方法将模具另一侧也贴上水果)

10.将冰棍液倒入模具,放入冰箱冷冻成型。

97Msw.com相关知识

水果养乐多冰棍缤纷美味的做法


一看到五彩缤纷的冰棍,心情就会特别好,忍不住自己试做一下!加上喜欢的水果,加上喜欢的养乐多,味道美丽到刚刚好~

材料:

养乐多,猕猴桃,芒果,蜜桃,无花果,薄荷叶,

水果养乐多冰棍缤纷美味的做法的做法步骤:

步骤1,准备好制作需要的用料

步骤2,水果切丁、切片

步骤3,各水果丁与养乐多混合,分别倒入冰棒模具

步骤4,放入冰箱冷冻

步骤5,脱模后,高颜值高口感的水果养乐多冰棍就完成啦!

维果C酸奶冰棍


食材明细:

主料::酸奶1.5瓶,杨梅适量,

辅料::奇异果适量,

维果C酸奶冰棍的做法步骤:

1.各材料

2.杨梅用盐水泡一会

3.杨梅与奇异果取肉切任意形状

4.取小许杨梅肉与2匙的酸奶混合捣碎

5.取冰棍模,各放点杨梅与奇异果

6.倒入调色的酸奶与原色酸奶

7.插入木棍入再填入酸奶与水果,也是任意放的

8.入冰箱冷冻4小时以上,取出即可食用

果缤纷气泡饮


食材明细:

主料::蓝莓8颗,樱桃5颗,柠檬2片,桃子半个,

辅料::薄荷叶4朵,雪碧100ml,

果缤纷气泡饮的做法步骤:

1.准备好柠檬、蓝莓。

2.桃子、樱桃和薄荷叶。

3.柠檬切薄片,樱桃去核,桃子去皮切块。

4.将水果依次放入杯子中。

5.慢慢的倒入雪碧。

6.汽水儿中浸满了水果的香气。

7.O(∩_∩)O哈哈~开喝啦~

小贴士:

1、水果可以换成任意自己喜欢的。
2、雪碧也可以换成苏打水之类的。

果缤纷披萨


食材明细:

主料::面粉150g,酵母2g,黄油10g,盐2g,水80g,白糖5g,

辅料::小西红柿适量,菠萝适量,芝士碎适量,披萨酱适量,青豆适量,香蕉适量,

果缤纷披萨的做法步骤:

1.面团食材一起放入容器中用筷子搅拌成面絮。

2.和成面团盖保鲜膜醒发制两倍大。

3.醒发好的面团用手指戳个洞不回缩。

4.醒发好的面团揉匀排气擀成薄饼。

5.用叉子扎眼儿做成披萨饼。

6.刷一层披萨酱。

7.撒上一层芝士。

8.放上小西红柿,香蕉,菠萝,青豆如图。

9.最后撒上一层芝士碎烤箱提前预热上下火200°烤20分钟。

果缤纷酸奶冻


食材明细:

主料::车厘子适量,蓝莓适量,芒果适量,酸奶适量,

辅料::综和果仁适量,

果缤纷酸奶冻的做法步骤:

1.食材图。

2.水果洗净,车厘子掰开去核,芒果切小丁。

3.把酸奶倒入平底容器里,不要太多,1-2厘米高就行。把水果撒在酸奶上。

4.加点掰碎的果仁。放冰箱冷冻室冷冻4小时。

5.成品图。用凉水冲容器外边容易脱模。

6.因为不是太厚,用刀直接切块就行。

7.成品图。

小贴士:

酸奶冻用刀直接切边缘会不太整齐,追求完美的亲可以把刀放热水里加热再切。

缤纷果粒冰淇淋


食材明细:

主料::芒果2个,油桃2个,牛奶250ml,植物奶油250ml,鸡蛋2个,

辅料::糖40g,

缤纷果粒冰淇淋的做法步骤:

1.先将鸡蛋黄取出,加上白糖。

2.将鸡蛋液打均匀,成淡黄色。

3.倒入牛奶,搅拌均匀后放在奶锅上小火煮,直至奶液成稀糊状离火

4.将植奶倒入奶糊里搅拌均匀,纳凉,就可放入冰箱冷冻层。当冰淇淋开始凝固冻结时,拿打蛋器搅匀,此后,每隔半个小时或一个小时搅打一次,防止冰渣产生。重复4、5次左右后冻硬即可。

5.冻好的冰淇淋上面可以根据自己的喜好加上水果、糖针、巧克力做装饰。

小贴士:

1,为什么糖放得不如别人配方里的那么多?因为我用的是植奶,植奶本来就是甜的,放多了糖,我受不了。



     2,为什么用植奶,而不是动物性淡奶油?纯粹是我家没了淡奶油,用植奶替代。



     3,为什么奶油没有打发就直接搅拌?因为看了君之的做法,说不用先打发奶油,否则不能融合均匀。我对比上次打发了奶油的做法发现,没有打发奶油直接搅拌果然能融合得很好,而且口感也更细腻。



     4,为什么做冰淇淋要搅打这么多次?这个做过的人都知道,防止冰渣产生,不至于冻得跟冰块一样,隔一小时反复搅打也是为了让冰淇淋口感更佳绵软、细腻。

果缤纷小圆子


食材明细:

主料::糯米粉100克,

辅料::芒果2个,猕猴桃1个,火龙果半个,樱桃适量,

配料::糖适量,

果缤纷小圆子的做法步骤:

1.糯米粉加上适量水和成面团

2.将面团搓成长条。

3.把面条切成合适大小的剂子,搓成小球。

4.锅内烧开水,放入做好的小圆子进去煮。

5.煮至小圆子浮起,加上糖,煮熟后晾凉。

6.将火龙果竖着切掉四分之一,将果日肉掏出做成火龙果盅。(这一步可以省略,直接将小圆子盛入碗中)

7.将水果切成丁,樱桃除去柄。

8.将水果倒入小圆子中,果缤纷小圆子就做好了。放入冰箱冷藏一下更好吃。

小贴士:

我没有将水果放入锅中煮,而是等小圆子晾至微热时倒入,可以减少维生素的流失,也能保持水果原有的亮丽颜色。

感谢您阅读“97美食网”的《果缤纷冰棍》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了果果豆食材专题,希望您能喜欢!