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食材是美食最基本的构成,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,美食文化的根在食材文化,你记忆中最深的食材是什么?小编为大家呈上收集和整理的Kitty奶油冰棍,希望能为你提供更多的参考。

食材明细:

主料::牛奶150克,淡奶油130克,细砂糖30克,奶粉15克,淀粉10克,色素少许,巧克力笔1支,

辅料::草莓170克,糖25克,柠檬汁适量,

Kitty奶油冰棍的做法步骤:

1.首先来做草莓果酱,把草莓放进料理机里打成泥,然后倒进奶锅里,加细砂糖中小火熬煮至草莓略微变稠。

2.然后倒进奶锅里,加细砂糖中小火熬煮至草莓略微变稠。

3.最后挤一点柠檬汁进去,搅匀后关火倒出冷却后装裱花袋。

4.奶锅洗净后加入牛奶、淡奶油、细砂糖、奶粉和淀粉,搅拌均匀后开中小火加热,期间不停用刮刀搅拌。

5.加热至奶液变稠成稀糊糊的状态就可以关火了。

6.取一点点的奶油糊加一丢丢黄色色素混合后装进裱花袋。

7.装黄色奶糊的裱花袋剪小小的口,挤进学厨雪糕模Kitty的鼻子里。

8.然后用草莓果酱挤进蝴蝶结里,用小勺子(或装裱花袋)把白色的奶糊填进Kitty的脚,送进冰箱冷冻至凝固。

9.接着用白色奶糊填满Kitty的脸,用草莓果酱填满Kitty的衣服,再放进冰箱冷冻至凝固。

10.再接着装约一半的白色奶糊,然后把草莓果酱挤在中间的位置。

11.冷冻至凝固后再把剩余的白色奶糊填满表面,抹平,冷冻至凝固。

12.最后脱模后把巧克力笔泡一会热水融化,把Kitty冰棍脱模,把巧克力挤进Kitty的眼睛和胡须就可以了。

97msw.cOm延伸阅读

hello kitty奶油蛋糕卷


食材明细:

主料::低粉50g,玉米淀粉10g,糖50g,水40ml,油30ml,鸡蛋3个,

辅料::淡奶油100g,糖10g,

hello kitty奶油蛋糕卷的做法步骤:

1.把蛋黄蛋清分离,蛋清放入无水无油的容器中分次加糖打发

2.蛋黄加油,水,糖打到颜色变淡

3.筛入低粉翻拌均匀

4.分二到三次取打发的蛋白加入到上述蛋糊中翻拌均匀

5.用色素跳出颜色

6.烤盘放事先画好的KITTY头像,铺油纸在图上备用,这时打开烤箱180度开始预热

7.把调好色的蛋糕糊装入裱花带,开始描画,先画蝴蝶结,眼睛,鼻子

8.接下来把脸部涂满,放入烤箱烤一分钟取出

9.把本色的蛋糊加入,再把刚才画图案剩下的彩色蛋糕糊也加进去,不浪费哦:)

10.送入烤箱,170度烤20分钟左右出炉

11.倒扣揭开油纸后重新覆盖晾凉

12.凉了后,把没有图案的一面朝上,先用刀横竖轻轻的划几刀,再抹上奶油,利用擀面杖把蛋糕卷起来,像包糖果一样包好放入冰箱冷藏

13.冷藏1小时 以后取出,切片享用,热水烫一下刀面再切,切面会比较平整哦。

奶油绿豆沙冰棍


自己做的冰棍有料又放心奶油绿豆沙冰棍

前几年到了夏天,我会买些红豆冰棍和绿豆冰棍回家来给他俩消暑,这两年越来越胆小了,现在我从不在外面买冰淇淋一类的东西回来,因为前阵子好象看过一篇报道说一根冰棍里有二十多种添加剂,难怪现在的冰品口感越来越好了。

外面的不敢吃,咱就自己费点事做,前阵子特地买了安佳淡奶油回来,就是准备天热了自己做冰棍。去年夏天曾做过一次红豆冰棍,做好后虽然也挺好吃的,我感觉奶香味不是很浓,这次做时还是基本用的去年的方法,只是把奶粉和淡奶油都加了双倍的量,糖量也增加了,做冰棍糖一定不能减量,因为冰冻过后就不显得甜了,我这次还自作主张的把淡奶油给稍加打发了一下才加进去,我想这样做出的冰棍口感会更好一些,最后一步加了打发的淡奶油搅拌后,刚开始好象都浮在上面,又晾了一会以后又搅拌了一下好象就比较均匀了。这次用绿豆沙做的冰棍,要说这绿豆沙还是我去年老早就做好的,准备做点心用的,可一直也没用上,就在冰箱里冻着,谁想到用它做成绿豆沙冰棍反而比一颗颗的豆子口感更好,吃起来很细腻,有点沙沙的,而且这次的奶香味很足。

奶油绿豆沙冰棍

材料:绿豆沙230克,奶粉100克,淡奶油160克,细砂糖250克,水1000克,玉米淀粉30克。

大约能做十八个冰棍,如果做多了没有模具放,可以倒在纸杯里或是吃过的酸奶盒里。

奶油绿豆沙冰棍的做法

1.将绿豆沙倒入水中,中火煮开;

2.从1中取一些水,将奶粉冲调开;

3.将奶粉浆、砂糖倒入1的绿豆沙水锅内,煮至砂糖融化;

4.用少许凉开水将玉米淀粉调成浆;

5.将4调好的玉米浆倒入3的锅中煮开;

6.边煮边用匙搅动锅子,直至液体变浓稠,关火;

7.淡奶油打发至稍具流动性,倒入6中,搅拌均匀;

8.放凉后装入冰棍盒内,盖上盖入冰箱内冷冻即可。

提示

1.绿豆沙我是用脱衣绿豆加水煮好后打成泥,然后又放在锅中加了糖炒至粘稠成团后晾凉,分装,入冰箱冷冻室,吃时取出即可,一次多做些,用时比较方便;

2.也可以买市售的红豆沙或绿豆沙来做,那样比较省事;

3.淡奶油也可以不打发,直接在做法3中跟奶粉和砂糖一同放入。

4.我这次用的是黄砂糖,因为买了好久不用怕过期了,其实只用一般的白砂糖都可以的。

网站小提示

黑木耳和绿豆能一起吃:黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物,若两者搭配食用,有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。

大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用

枇杷果酱奶油冰棍儿(1)


食材明细:

主料::枇杷果酱400g,淡奶油200g,

辅料::果味酸奶320g,

枇杷果酱奶油冰棍儿的做法步骤:

1.准备好所用的材料。

2.全部倒入破壁机里。

3.打成细腻的果酱奶油糊。

4.倒入冰棒模具中,刮平表面。

5.盖好盖子放入冰箱冷冻过夜。

6.成品图

7.成品图

8.成品图

9.成品图

10.成品图

11.成品图

12.成品图

#ACA烘焙明星大赛#hello kitty 奶油蛋糕


食材明细:

主料::鸡蛋4个,牛奶40g,低粉40g,色拉油40g,淡奶油200ml,

辅料::白砂糖16g(入淡奶油),

#ACA烘焙明星大赛#hello kitty 奶油蛋糕的做法步骤:

1.蛋白蛋黄分离,蛋黄中加入白砂糖、牛奶搅拌均匀

2.继续加入色拉油,搅拌均匀

3.低粉过筛入蛋黄糊中,搅拌均匀

4.蛋白打至粗泡状态,加入1/3白砂糖

5.继续打至泡沫细腻的状态,加入剩下的1/2白砂糖

6.继续打至提起打蛋头,建尖角弯曲,加入剩下的糖

7.继续打,一直到提起打蛋头,尖角直立。

8.取1/3蛋白糊到蛋黄糊中,上下翻拌均匀,再取剩下的1/2蛋白糊至蛋黄糊中,翻拌均匀,然后把所有的蛋黄糊倒入蛋白糊中,上下翻拌均匀。

9.把面糊倒入烤盘,烤箱180度,中层,18分钟

10.出炉后晾凉,用hello kitty的模具在蛋糕上压出形状

11.一共能压出4片,做两个蛋糕

12.淡奶油加糖打发,至盆子倒扣,奶油不流动

13.淡奶油装进裱花袋,沿着蛋糕的形状涂满奶油,一层蛋糕一层奶油。用刮刀把最上面的那层奶油抹平

14.为了不让手抖影响效果,我把hello kitty 的模具套在了堆好的蛋糕外面,架上喷花模,可可粉放进粉筛,用手轻轻地敲粉筛的边缘,让可可粉落入喷花模具

KITTY蛋糕


食材明细:

主料::低粉96g,牛奶40g,鸡蛋5个,白糖90g,玉米淀粉8g,

辅料::色拉油60g,柠檬汁2g,盐1g,

KITTY蛋糕的做法步骤:

1.备齐材料

2.蛋白蛋黄分离

3.白糖90g

4.蛋黄中加入牛奶、色拉油和30g白糖搅拌均匀

5.筛入低筋粉和玉米淀粉切拌均匀

6.蛋白加入盐,柠檬汁,分三次加入白糖打发

7.分三次将打发的蛋白霜加入到蛋黄液中,以“之”字型切拌均匀

8.将拌好的面糊倒入模具中,轻震模具

9.烤箱预热160度,烘烤40分钟左右

10.晾凉脱模,OK!

小贴士:

1、鸡蛋一定用新鲜的才好打发。
2、烤箱不同,蛋糕体的薄厚不同,烘烤的温度和时间供参考。

kitty猫


巧克力捏塑,给她最生动的玩伴【kitty猫】

她深深地呼吸着新鲜的空气,满眼都是绚烂的颜色。人们对她微笑,把好吃的、好玩的都争着抢着给她,她不明白为什么人们对她那么好,没有一点儿排斥和嘲弄,没有一点儿让人难堪的同情和怜悯,有的只是微笑,让人心旷神怡的微笑。

她那么努力着融入大家,融入温暖,是因为曾经有个人带她走过绝望的低谷,送给她kitty猫,告诉她,每一个女孩子都是天使,不取决于健康的身体,而取决于健康的心灵。

她没有忘记。她想要快乐。她也能传播快乐。

Kitty猫的做法

1、将所需要的巧克力泥调好颜色备用(白、粉、橙、红)。

2、将粉色巧克力泥搓成鸡蛋形作为身体,取两小块白巧克力泥搓成水滴型稍压扁后粘贴在身体两侧。

3、用白色巧克力泥搓出两个相同大小的圆柱,两头捏圆后粘贴在身体两侧。

4、用白色巧克力泥搓一个稍椭圆形的头部,用橙色巧克力泥搓一个小圆点粘接在整个头部的1/2偏下位置。

5、用黑色巧克力泥搓两个小水滴压扁,粘贴整个头部的1/2位置,搓黑色细线粘贴在脸部两侧。

6、用白色巧克力泥搓两个水滴形压扁,用捏塑刀切出两个尖头的部分。

7、将切好的两个小耳朵粘接在头部两侧后,然后将头与身体粘接到一起。

8、用红色巧克力泥搓两头粗中间细后用针形棒在两头粗的位置分别压出一个凹槽,再搓一个小圆球压扁粘贴在中间位置。

9、用小花作为身体的装饰,粘接在身体上。

10、在小花中间搓橙色小球,作为花芯。

网站小提示

巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙,还会出现头发干枯

牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙,可造成头发干枯、腹泻,出现缺钙和生长发育缓慢

Kitty棉花蛋糕


食材明细:

主料::鸡蛋2个,糖18克,牛奶22克,低筋面粉25克,

辅料::玉米油20克,

Kitty棉花蛋糕的做法步骤:

1.2个蛋黄与1个全蛋放入干净无水无油的容器里。

2.加入牛奶拌匀,低筋面粉过筛备用。

3.剩余蛋白加入糖打发至中性发泡即可,即出现细长且有轻度弯曲的小尖角。

4.玉米油倒入锅中,加热至起纹路关火。倒入低筋面粉,划Z字搅拌均匀。

5.面糊放凉之后倒入蛋黄糊中,拌匀,取1/3的蛋白加入蛋黄中翻拌均匀,再倒入蛋白中翻拌均匀。

6.将蛋糕糊倒入模具中,轻震几下震出大气泡。

7.烤箱预热,上下火,中下层,烤盘里放水,170度,烤25分钟,再转150度烤20分钟。

8.出炉震动几下,马上倒扣,凉透了再脱模。

小贴士:

烤箱的温度和时间要根据自己的烤箱来调整。

酸奶冰棍


食材明细:

主料::李子适量,

辅料::酸奶适量,

酸奶冰棍的做法步骤:

3.第二天早上把冰棒拿出来用牙签像这个样子来出来后

相信《Kitty奶油冰棍》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了淡奶油专题,希望您能喜欢!