骨头汤
骨头汤中富含胶原蛋白,营养丰富,骨头的精髓在汤里。常喝骨头汤可以抗衰老,还能起到增强血细胞造血能力的作用,是大家日常养生的好选择。经常喝可以使身体强壮,可以减缓
食材配方
主料:
猪棒骨
1个辅料:
葱
适量盐
适量陈皮
适量
做法 共11个步骤
1.主料: 猪棒骨
2.冷水放入陈皮浸泡20分钟,再放入骨头。
3.烧开后,小火煮1分钟。
4.捞出洗净。
5.选择瓦罐煨汤煲。
6.冷水放入洗净的骨头。放入一块洗净的陈皮。
7.烧开后撇净浮沫。
8.盖盖,煨制2小时即成。
9.撇净浮油,加适量盐调味。
10.盛入碗中。
11.加少许葱花即可食用。
食材明细:
主料:玉米2个,骨头250g
辅料:盐5g,姜5g,料酒50g,水2000g
玉米骨头汤的做法步骤:
1,把玉米洗干净,切段,备用
2,锅中加水1000克,加入姜2克,料酒20克,大火烧煮
3,煮开后,撇去浮沫
4,煮至排骨变色,捞出
5,捞出的排骨,冲洗干净,备用
6,锅中,重新加入水1000克,姜3克,料酒30克,大火烧煮
7,煮开后,关小火焖煮30分钟
8,时间到,放入玉米段
9,洒入盐,继续大火烧开
10,烧开后,转小火焖10分钟,关火
11,关火后,盛入碗中,即可上桌。
小贴士:
口味偏重,或偏淡的,可以适量的增减盐的用量。
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