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生活中令人兴奋的事就是吃美食,美食生活中国非常重要的组成部分,心情的愉快,大多来自美食的刺激,希望美食让你心情好身体更好。你对美食的喜好程度怎么样呢?也许以下内容“骨头汤的做法”合你胃口!还请多多关注我们网站!

大骨放入砂锅内加水、姜片、八角大火烧开转小火煲制1.5小时后,同时将海带用清水冲洗干净。最后将海带放入煮好的骨头汤内继续煲30分钟以上,海带煲至滑烂后,调入适量盐和味精,美味的海带结大骨头汤就完成了。

海带大骨头汤的制作方法

准备食材:猪前腿骨、海带、姜片、八角、盐、味精。

1、猪腿骨块用清水冲洗干净,放入锅内加水烧开煮10分钟以上,煮出血水后捞出用温水洗净后,沥干水分备用。

2、大骨放入砂锅内,加入水、姜片、八角大火烧开转小火煲制1.5小时。

3、同时将海带打开,清水洗干净后,放入水中重新打结备用。

4、最后将海带放入煮好的骨头汤内继续煲30分钟以上,海带煲至滑烂后,调入适量盐和味精,美味的海带结大骨头汤就做好了。

97Msw.com相关知识

海带骨头汤做法大全 海带骨头汤的做法大全


海带骨头汤

海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪;海带含有丰富的钙,可防治人体缺钙;海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,减少血管硬化。因此,常

食材配方

主料:

排骨

1000g

筒子骨

1500g

干海带

500g

辅料:

生姜

适量

适量

葱花

适量

胡椒

适量

味精

适量

做法 共11个步骤

1.海带用洗米水泡发之后切片。

2.同子骨先用清水漂去血水

3.然后放入凉水后开火,进行焯水

4.待水开之后,去除浮沫和血水

5.同样的方法处理排骨

6.在煲内加入清水和生姜

7.加入已经焯过同子骨开始煨汤

8.待同子骨煨也油或者汤已经变色

9.加入已经焯过水的排骨

10.煨两个小时后,看到同子骨已经熟透,开始加入海带,同时加入盐

11.等海带煨熟后盛盘,同时加入葱花,胡椒和味精上桌享用啦

玉米骨头汤做法大全 玉米骨头汤的做法大全


玉米骨头汤

用了玉米,不但使煲出来的汤有了清香的感觉,而且也不油腻呢

食材配方

主料:

甜玉米

500g

筒骨

400g辅料:

少许

做法 共4个步骤

1.玉米切寸断待用

2.筒骨放入清水锅中烧开,去除污水

3.放入清水中洗干净待用

4.将焯烫过的筒骨和玉米一起放入电压力锅中,加入和材料齐平的水量,按“蹄筋”键,40分钟左右即可,食用前加点盐就好了

大骨头汤做法大全 大骨头汤的做法大全


大骨头汤

孩子正是长身体的时候,怎么补钙是一个问题。外面卖的保健品,质量不敢相信。所以,药补不如食补,还是熬大骨头汤吧。美味又安心啊!

食材配方

主料:

棒骨

半根

辅料:

大葱

1根

4片

香菜

2根

适量

做法 共7个步骤

1.大棒骨,我家只有两个人喝,所以就用了半根。

2.洗净棒骨,砂锅放适量清水。开火煮

3.准备葱和姜

4.水开始慢慢出现血沫

5.用勺子撇去血沫

6.撇干净后,放葱和姜

7.小火煮4个小时

木瓜骨头汤


木瓜有独特的蛋白分解酵素,可以清除因吃肉类而积聚在下身的脂肪,而且木瓜肉所含的果胶更是优良的洗肠剂,可减少废物在下身积。

秋季的木瓜特甜,不仅做甜品好吃,还能煲汤,今天就来做一道秋季养颜汤。

秋季养颜----木瓜骨头汤

主材:木瓜600克、骨头500克

配料:盐4克、红枣5个、生姜3片

木瓜骨头汤的做法

1.准备食材:木瓜、猪骨头;

2.木瓜去皮,去籽、洗净、切块;

3.清水煮沸,放入洗净的骨头,汆汤去血腥;

4.把汆汤好骨头、红枣、生姜片放入锅中;

5.锅中加适量的清水,大火煮沸,之后改为小火煲20分钟;

6.加入切好木瓜,再煲10分钟;

7.煲好的汤放盐拌均即可。

木瓜骨头汤做法小贴士

1.挑选煲汤的木瓜不要太熟的;

2.水不要太多,木瓜含水份较多;

3.木瓜不适合太早加入,容易烂。

番木瓜的功效与作用

番木瓜是一种营养价值极高的高档水果,含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等,并富含17种氨基酸及多种营养元素,是一种百益而无一害的“果中珍品”。...[更多]

小提示

莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用,对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效

木瓜和带鱼能一起吃:有营养、补虚、通乳的功效

萝卜海带骨头汤做法大全 萝卜海带骨头汤的做法大全


萝卜海带骨头汤

天气转凉了,汤又成为饭桌上不可或缺的东东了。萝卜俗称“土人参”,而且这个季节刚是它的出产季,既便宜又新鲜,当然得从分利用这优势的资源啦。

食材配方

主料:

排骨

400g

萝卜

300g

海带

200g

辅料:

适量

适量

适量

做法 共6个步骤

1.排骨先用清水漂一段时间

2.萝卜、海带切好备用

3.锅中加水、姜片、料酒和排骨同煮,开两滚后,捞出排骨,倒掉血水

4.锅中另加水,放入姜片和葱段

5.水开后加入排骨

6.排骨煮至断生后,再加入海带和萝卜一起同煮

木瓜花生骨头汤做法大全 木瓜花生骨头汤的做法大全


木瓜花生骨头汤

木瓜素有“百益果王”之称,木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为 脂肪酸。木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消 化和吸收,还有平肝和胃的功效,因

食材配方

主料:

木瓜

500g

骨头

400g辅料:

花生

适量

适量

做法 共9个步骤

1.准备原材料,花生提前2小时泡发。

2.将花生与骨头分别洗净。

3.木瓜削皮洗净。

4.取锅洗净放入骨头与花生,加适合水,用高压锅大火出气小火焖10分钟。

5.木瓜对半切开再切小块待用。

6.高压锅排气后打开锅盖。

7.放入切开的木瓜大火煮开。

8.煮开后关中小火慢煮20分钟至木瓜微烂。

9.调入适量盐,搅匀即可。

黑木耳骨头汤做法大全 黑木耳骨头汤的做法大全


黑木耳骨头汤

骨头汤中富含胶原蛋白,常喝骨头汤可以抗衰老,还能起到增强血细胞造血能力的作用,而且还补钙,今天加入了黑木耳,淮山等,味道很鲜美,木耳吃起来滑滑的,还有益气、润肺

食材配方

主料:

龙骨

500g

干木耳

40g

胡萝卜

1条

淮山

80g辅料:

生姜

2片

鸡精

适量

适量

白醋

适量

做法 共8个步骤

1.干木耳提前泡发备用。

2.龙骨清洗干净。

3.把龙骨放进锅中,加足够的水,两片姜,滴上几滴白醋,开火煲,水开后转小火煲2小时。

4.把淮山去皮切滚刀块,胡萝卜切滚刀块。

5.把胡萝卜加入锅中接着煲半小时。

6.把淮山加入锅中。

7.接着木耳也加入,再煲半个小时就可以了。

8.最后加入适量的盐和鸡精调味。

蛏干海带骨头汤做法大全 蛏干海带骨头汤的做法大全


蛏干海带骨头汤

用海带煲汤,是舞在夏季最喜欢的煲汤材料了。小宇最近参加学校的活动辛苦,煲汤时候特地加了蛏干,蛏干含丰富的蛋白质以及各种维生素,具有补阴、除烦清热的作用,所以此汤

食材配方

主料:

筒骨

400g

海带

200g

蛏干

12个

辅料:

姜片

2片

适量

福建老酒

1勺

白醋

适量

做法 共4个步骤

1.蛏干要事先洗净浸泡2个小时左右,姜切片待用,烧开水,放入骨头焯烫,过凉洗净

2.所有处理好的材料

3.将以上预处理好的材料一起放入电压力锅,加入适量的水(没过材料即可)加入一勺的福建老酒,几滴的白醋,按“蹄筋”键,大约40分钟就好

4.食用时候加点盐就可以了

茯苓山药骨头汤做法大全 茯苓山药骨头汤的做法大全


茯苓山药骨头汤

茯苓性味甘淡平,入心、肺、脾经。具有渗湿利水,健脾和胃,宁心安神的功效。 薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。 山药具有健脾

食材配方

主料:

猪骨头

茯苓

薏米

山药

料酒

做法 共9个步骤

1.准备好材料。

2.茯苓和薏米用水清洗一下。

3.锅中放水,放入猪骨头绰烫,捞出浮沫,清洗干净。

4.电砂锅中放入足量的水,放入猪骨头,葱姜,薏米,茯苓用纱布包后放入。

5.放入适量的料酒。

6.慢炖至肉软烂。(4个小时)

7.山药去皮,切段。

8.把山药倒入电炖锅中。

9.继续炖至山药软烂,食用是加适量的盐即可。

山药玉米骨头汤做法大全 山药玉米骨头汤的做法大全


山药玉米骨头汤

猪筒子骨又叫猪大骨、棒子骨,熬汤喝是最好的补钙方法,同时也补了人体所必须的多种微量元素,具有补气血的功效,含有很高的蛋白质、铁、钙、磷和多种维生素。山药和黑木耳

食材配方

主料:

猪骨

500g

山药

300g辅料:

黑木耳

适量

玉米

2根

枸杞

适量

做法 共9个步骤

1.骨头洗净用开水焯一下盛出。

2.骨头和生姜在热锅里翻炒一下,加料酒煸炒。

3.加足够多的开水大火烧开后改小火慢炖。

4.山药去皮切断。

5.玉米切断。

6.枸杞洗净备用。

7.45分钟左右时倒入玉米和山药,大火烧开后再小火煮。

8.等山药酥时放入黑木耳加入盐调味,再煮1——2分钟。

9.最后放枸杞。葱花就可以了。

蒲公英炖骨头汤


食材明细:

蒲公英适量,猪骨头两根,食用盐适量

蒲公英炖骨头汤的做法步骤:

第1步野生的蒲公英,提前浸泡一会儿,方便清洗干净。洗净的猪骨头,加入清水炖煮20分钟后转小火慢慢再炖30分钟,最后加入适量的蒲公英再小火炖15分钟。

第2步起锅前2分钟放入适量的盐,不要太多,有点味道即可。也可以把多的蒲公英,晒干泡水喝。一举两得。

第3步老少皆宜

蛏干海带骨头汤


夏季营养多多的好汤----蛏干海带骨头汤

用海带煲汤,是舞在夏季最喜欢的煲汤材料了。小宇最近参加学校的活动辛苦,煲汤时候特地加了蛏干,蛏干含丰富的蛋白质以及各种维生素,具有补阴、除烦清热的作用,所以此汤不但好吃,而且也非常的营养,正在长个的儿子最需要啦。

海带有降血压、降血脂、加快胆固醇的代谢和排出、降低血清胆固醇、预防动脉硬化的作用。海带中含有大量的碘。碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,调节内分泌,消除乳腺增生的隐患。碘是体内合成甲状腺素的主要原料,而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。所以常吃海带对头发的润泽具有特殊的功效。

蛏干海带骨头汤

原料:筒骨400克、海带200克、蛏干12个、姜一片。

蛏干海带骨头汤的做法

1、蛏干要事先洗净浸泡2个小时左右,姜切片待用。

2、烧开水,放入骨头焯烫,过凉洗净。

3、将以上预处理好的材料一起放入电压力锅,加入适量的水(没过材料即可)。

4、加入一勺的福建老酒,几滴的白醋,按蹄筋键,大约40分钟就好。

5、食用时候加点盐就可以了。

特别提示:

1、电压力锅有很好的锁水功能,这个比普通的高压锅强,所以水量不必太多,喝多少加多少即可,不会流失的。

2、冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保平安,所以夏天吃姜的好处是好多的:可以解毒杀菌、祛风散寒、还能对付空调病哦,所以在夏季时候做菜不妨放些姜吧。

海带的营养价值

海带具有软坚散结、消痰利水、镇咳平喘、去脂降压的功效。用于甲状腺肿大、淋巴结结核、慢性气管炎、高血压、高脂血、水肿等症。...[更多]

小提示

黑木耳和海带能一起吃:海带营养丰富,不单可治疗甲状腺碘缺乏而引起的病症,还有降压、防动脉硬化、通便、促进有害物质排泄、减肥等作用。而黑木耳则有清热解毒、补中生津作用,两种食物若搭配食用,其营养可更加丰富,对人体内所需的营养

海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容,抗衰老,并对血液有净化的功效

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