鸡汤虾皮香菜云吞

食材明细：

主料：：猪肉70g，生菜一棵，云吞皮95g，虾皮8g，生姜两片，

辅料：：油适量，盐适量，酱油适量，生粉少量，

生菜虾皮云吞的做法步骤：

1.所有食材。

2.猪肉剁成肉末，加进适量盐，酱油，生粉拌匀，并顺时针搅拌一分钟。

3.一手拿一张云吞皮，一手用筷子取适量肉馅加入，拿云吞皮的手稍用为捏住，筷子快速扯出，云吞便包好了。

4.包好的云吞。

5.把虾皮清洗干净放砂锅里，加入姜片和适量水烧开。

6.水开后把云吞加入。

7.煮至云吞浮面后加入生菜，再次煮开适当调味便可。

小贴士：

1.肉馅加了盐，最后调味时需注意。

像香菜，大蒜等这些配料，而且还有浓重味道的菜并不是每个人都喜欢的，但是喜欢的人会非常的喜欢，所以喜欢吃香菜的人都会特别喜欢这个鲜肉香菜云吞的。

主料

瘦肉

200克

香菜

20克

云吞皮

150克

辅料

油

10克

生粉

5克

酱油

5克

盐

2克

步骤

1.瘦肉剁碎，放入生粉，酱油，盐和油拌匀后再加入切碎的香菜拌匀就成馅了

2.云吞皮，买的

3.取皮一张，放入馅，包成自己喜欢的形状即可

4.依次包完

5.然后装盘，放入锅中

6.盖上盖子，大火蒸十分钟

7.十分钟后，云吞熟透了

8.放到味碟中，放点醋开吃了

小编有话说：以上就是小编教大家做的鲜肉香菜云吞，感兴趣的朋友赶紧做来吃吧，味道还不错。

食材明细：

虾皮少许，香菜少许，香油少许，醋少许，味极鲜酱油

【香菜拌虾皮】的做法步骤：

1.【做法】很简单 1.香菜洗净切段，虾皮放碗内用开水烫洗一下 2.加食盐、香油、味精，醋，味极鲜酱油各适量拌匀即可 特点：清香爽口，别具风味。

2.成品

3.再来张

香菜拌虾皮

食材：香菜、虾皮、红尖椒、蒜瓣、生姜;

香菜拌虾皮的做法

1、香菜去根须，择成两三寸长的段，洗净，沥干水份备用;

2、虾皮放在细网漏勺上，用清水清洗几道，沥干水份;

3、蒜瓣、生姜、红尖椒分别切碎末，三样食材混合，放适量盐、生抽、老抽、白糖、芝麻油、陈醋，搅拌均匀;

4、香菜、虾皮混合，浇调料汁浇在食材上，搅拌均匀，静置入味半小时左右，即可食用。

虾皮营养丰富，素有钙的仓库之称，是物美价廉的补钙佳品。

据文献记载，虾皮还具有开胃、化痰等功效。

虾皮营养价值高，物美价廉，是家庭中常被备的食品。

网站小提示

虾皮和海带能一起吃:常吃有助于情绪稳定，还具有预防胃癌和大肠癌的作用，有良好的补钙作用

海带和虾皮能一起吃:海带含碘量很高，孕妇多吃海带有助于胎儿生长发育，经期中的妇女多吃海带有助于情绪稳定。海带还具有预防胃癌和大肠癌的作用。虾皮有良好的补钙作用。两种食物同时食用，则具有更丰富的营养。

食材明细：

主料： 干香菇 ， 鸡蛋 ， 乐惠紫菜汤（海鲜味） ， 虾皮 ，

调料： 食盐 ， 鸡精 ， 葱 ， 料酒 ， 生粉 ， 调和油 ， 芝麻油 ， 胡椒粉 ，

虾皮紫菜汤云吞的做法步骤：

1.冬菇热水煮至软身泡一下冷水晾干后切掉菇柄切粒备用，葱切碎。

2.免治猪肉混合冬菇粒葱粒加入鸡蛋和适量的盐、鸡精、胡椒粉、油、麻油、料酒、生粉顺着一个方向搅拌均匀备用。

3.取适量的肉馅加入云吞皮内包好即可。

4.适量虾皮和水煮开后加入适量的紫菜干和云吞煮起云吞浮起（不时搅动避免沾锅）。

5.加入适量的盐、鸡精、胡椒粉、油、麻油、调味撒上葱花装碗即可。