简易韩式泡菜

材料：

虾仁50g，鱿鱼适量，扇贝肉适量，角瓜适量，鸡蛋2个，小葱2根，煎饼粉适量，盐巴一勺，洋葱半个，，

韩式海鲜饼的做法的做法步骤：

步骤1，提前准备好食材然后切丝备用

步骤2，鸡蛋打散加入适量的盐

步骤3，取一个大碗吧食材放入碗中加入食材加入煎饼粉鸡蛋以及适量的水搅拌成糊状

步骤4，起锅加实用油把面糊倒入锅中小火煎熟

步骤5，大功告成

去韩餐厅，泡菜是免不了的；而喝汤，总是爱点泡菜锅，特别是在冬天，红彤彤，微辣咸酸，还略带有甜味的一碗泡菜汤喝下去，再冷的天，也会吃到额头微微冒汗，暖心暖人，又省事。也有人问过我，为什么喜欢吃韩国泡菜，我也说不清楚，但总是被它的味道所吸引，它的味道不太辣，调味品味儿浓，非常爽口。即使是发酵了一个冬天的泡菜，吃起来也如新鲜白菜般爽脆。吃油腻的东西时吃泡菜，可以爽口；跟清淡的东西一起吃，则更令人感觉清淡。它不但味美、爽口，酸辣中另有一种回味，而且用它来做其他菜品也省事，都可以称它为一种调味料，有了它的加入其他很多的调料都可以省啦。就如今天的“韩式泡菜肥牛锅”，用泡菜来调味，加入自己喜欢的菜（我是看着家里还有剩些肥牛和口蘑），很随意的一煮，这样一道美味又简单就出来啦，是不是也想来尝尝呢？

材料：

口蘑200克，肥牛200克，韩国泡菜100克，大葱适量，姜适量，油适量，盐适量，胡椒粉适量，

韩式泡菜肥牛锅的做法的做法步骤：

步骤1，准备好原材料：口蘑切成片；泡菜，大葱和姜切成丝；

步骤2，锅中放入适量的油，下入葱丝和姜丝一起煸炒；

步骤3，煸炒出香味后放入泡菜丝一起炒；

步骤4，翻炒两分钟后加入口蘑一起翻炒；

步骤5，翻炒均匀后再加入适量的水，煮开后再转为小火，加盖煮上五分钟；

步骤6，煮好后加入适量的盐和胡椒粉调味；

步骤7，再加入肥牛煮一下；

步骤8，煮开后用筷子拨散开来，撒些葱丝即可；

步骤9，装入碗中即可。

部队锅（부대찌개）是韩国一种火锅，源于朝鲜战争（韩战）时期。由于战时物资短缺，在议政府美军基地附近的居民以剩余的香肠、火腿，芝士等加入辛辣的苦椒酱（一种辣的汤）作底，用韩式泡菜和年糕等食材，以杂烩的火锅炖制形式以解无肉之苦。现代的部队锅常加入方便面与其他食材烹煮，形式多样，方便快捷，是韩国普通民众，妇孺皆知的当地美食。

材料：

韩式泡菜韩式拉面午餐肉适量，生菜鱼饼肥牛片适量，香肠年糕金针菇蟹棒豆腐黄豆芽适量，洋葱海苔大葱大蒜适量，韩式辣酱韩式大酱青椒红椒适量，，

韩式部队火锅的做法的做法步骤：

步骤1，鱼饼，火腿，午餐肉，豆腐切块,蟹棒和香肠切段。

步骤2，洋葱切段，大蒜和大葱切片，青椒与红椒切成小圈。

步骤3，辣酱与大酱混合，加入辣椒面，搅匀待用。

步骤4，锅底铺上韩式泡菜，依次铺入备好的食材。

步骤5，锅内倒入高汤（牛骨汤或鸡汤均可），并加入以上调制好的辣酱，搅匀。

步骤6，小火慢炖，直至食材入味。

步骤7，放入拉面和芝士，加入海苔。

步骤8，放入切好的青椒，红椒。

步骤9，待芝士融化，拉面煮熟即可食用。

少油，快手，吃到肚子里，由内而外的暖和，在寒冷的冬季，最适合不过了～我觉得韩式的部队锅好像是从麻辣烫演变过来的吧？哈哈哈～一大锅，炖一起！

材料：

茼蒿180g，金针菇250g，豆腐180g，午餐肉160g，蟹足棒90g，鱼饼130g，年糕100g，辣白菜125g，洋葱60g，方便面一袋，大葱8g，韩国辣酱35g，水700克，鸡蛋1个，

韩式部队锅的做法的做法步骤：

步骤1，茼蒿、金针菇洗净，洋葱切丝，大葱斜刀切，辣白菜切小块，鱼饼、午餐肉、豆腐切小块。

步骤2，大葱、洋葱、辣白菜均匀的码在锅底。

步骤3，依次摆上鱼饼，午餐肉，豆腐，年糕。然后放金针菇，茼蒿，自己方便面。

步骤4，开锅后，最上面磕一颗鸡蛋，盖上锅盖焖熟即可。

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材料：

辣白菜，牛肉，鱼饼，香菇，火腿，胡萝卜，西兰花，金针菇，芝士年糕，拉面，芝士碎，葱姜蒜，辣椒，花椒、大料，辣酱，，

韩式部队火锅 | 魔力美食的做法的做法步骤：

步骤1，牛肉切丁葱姜蒜辣椒切片腌制牛肉

步骤2，鱼饼切片

步骤3，香菇头上切十字

步骤4，火腿切片

步骤5，胡萝卜切片

步骤6，西兰花切块

步骤7，热锅凉油花椒大料、葱姜蒜辣椒、牛肉爆锅

步骤8，鱼饼铺在最底层码上全部食材

步骤9，加入辣白菜和辣酱加水煮熟

步骤10，撒上芝士碎加入拉面煮熟