水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片，每到一个餐厅，要吃什么准是先看菜谱，菜谱的背后并不是名字这样简单。其实烹饪、原料、调料，让每一道菜都属于自己的味道，你最难忘的菜谱是什么呢？为此，你可能需要看看“韩式蛋浆火山炒饭”，希望能帮助到你，请收藏。
在家就能搞定的韩式蛋浆火山炒饭周末就试试。
材料：
主料：猪肉50g，韩式辣酱30g，
辅料：蒜泥15g，食油10ml，洋葱15g，玉米30g，红辣椒3g，辣椒粉适量，细砂糖8g，葱适量，米饭1碗，鸡蛋黄80g，马苏里拉适量，，
韩式蛋浆火山炒饭的做法步骤：
1. 猪肉末50g，加入韩式辣椒醬30g、蒜泥15g，搅拌均匀。
2. 食用油10ml，倒入锅中，开火烧热，加入洋葱丁15g、玉米粒30g、红辣椒3g，翻炒均匀。
3. 再倒入猪肉末、韩式辣椒粉、细砂糖8g、葱花、米饭1碗，翻炒均匀，盛出装碗，压实。
4. 将炒饭倒扣在平底锅中做出火山型，开火加热，炒饭中间挖出凹槽。
5. 倒入蛋液80g，撒上马苏里拉芝士。
6. 待芝士融化，稍微搅拌一下，即可享用。
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宝宝辅食食谱蛋浆火山炒饭
食材明细：
猪肉馅40克，米饭130克，小葱5克，玉米粒30克，鸡蛋2个，奶酪碎40克，圆葱20克，胡萝卜15克，自制番茄酱15克
宝宝辅食食谱蛋浆火山炒饭 的做法步骤：
第1步参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：猪肉馅40克、米饭130克、小葱5克、玉米粒30克、鸡蛋2个、奶酪碎40克、圆葱20克、胡萝卜15克、自制番茄酱15克操作时间：25分钟难度分析：初级胡萝卜切丁，圆葱切丁。
第2步小葱切末放入肉馅中，加入无添加的酱油。关于酱油，最好给宝宝选择无添加的宝宝酱油，12个月以上的宝宝就可以少量尝试，用来调味了~搅拌均匀，腌制15分钟。
第3步玉米粒放入沸水锅中焯水。玉米粒，用手轻轻剥皮。大月龄的宝宝，可以直接省去剥皮这一步骤~
第4步开火，倒油刷匀，放入洋葱煸香。继续放入腌制好的肉馅和胡萝卜丁，翻炒均匀。
第5步放入米饭、玉米粒，继续翻炒均匀。加入自制的番茄酱，翻炒均匀。
第6步炒好的米饭装入碗中，用勺子压实。其实这一步已经可以直接吃了，我又给炒饭来了点花样~颜值上征服宝宝，就靠这一招了~鸡蛋打入碗中，搅打均匀。
第7步将炒饭倒扣在平底锅中做出火山型，炒饭中间挖出凹槽，开小火。倒入准备完成的蛋液。
第8步撒上奶酪碎。盖盖，小火焖至奶酪融化。
第9步出锅了~
小贴士：
关于酱油，最好给宝宝选择无添加的宝宝酱油，12个月以上的宝宝就可以少量尝试，用来调味了~
韩式炒饭(2)
食材明细：
做好的米饭，胡萝卜丝，洋葱丝，鸡肉丁，辣番茄酱，生抽，色拉油
韩式炒饭的做法步骤：
1、锅热了后，到入色拉油，油热下胡萝卜丝炒软；
2、下鸡肉丁炒白后，下洋葱丝炒透；
3、加生抽炒匀，到入做好的白米饭，同时加辣番茄酱即可。
韩式泡菜炒饭
食材明细：
韩国泡菜适量，香肠适量，萝卜干适量，米饭适量，鸡精适量
韩式泡菜炒饭的做法步骤：
第1步食材:韩国泡菜.香肠.萝卜干.米饭。泡菜半包(泡菜买切好的)，香肠萝卜干切丁。
第2步坐锅热油倒入泡菜煸炒。再倒入香肠萝卜丁煸炒。
第3步再倒入米饭炒透加鸡精就可(因菜已咸，没有加盐)盛饭吃了啰！
韩式泡菜培根炒饭
食材明细：
培根，韩式辣白菜，鸡蛋1个，米饭
韩式泡菜培根炒饭的做法步骤：
1、培根切成小片，放入不粘锅里小火煎至两面金黄。
2、辣白菜切细丝备用。
3、锅内放少许油，将饭倒入翻炒，炒散。
4、将蛋液倒入饭中，关火，用余温将蛋液均匀裹上饭粒。
5、分别倒入辣白菜和培根，加入少许盐，出锅即可。
小贴士：
1、米饭最好用隔夜饭，较硬，炒出来粒粒分明（我是早上煮的饭，所以效果还是差了一些些，有些湿了）
2、蛋液倒入后一定要关火，用锅内的余温慢慢将蛋液烘熟，均匀地裹上米饭。
韩式辣白菜炒饭
食材明细：
主料：辣白菜适量，鸡蛋一个，剩米饭一碗
辅料：西兰花适量，盐少许，海苔少许（装饰）
韩式辣白菜炒饭的做法步骤：
1，辣白菜切碎
2，锅中倒入适量油、5成热下入辣白菜炒香
3，下入米饭炒散
4，放一点点盐、别多放、因为辣白菜有盐味、炒均匀、起锅装入碗中、压一下、扣在盘子上
5，锅中放入少许油煎鸡蛋、煎好、放在米饭上
6，西兰花洗净、下入开水锅中加少许盐、油、烫煮熟、
7，摆放在盘边、海苔切丝放在蛋上
8，美美哒
9，开始享用美食吧?
韩式芝士爆浆大鸡排
食材明细：
鸡胸300g，料酒一勺，酱油一勺，黑胡椒适量，奶酪片2片，韩式炸鸡粉50g，盐少量
韩式芝士爆浆大鸡排的做法步骤：
第1步准备好食材。鸡胸肉洗净，从中间横向切成薄的两片，注意不要切断。用刀背剁鸡肉让它更松软，容易入味。
第2步酱油料酒倒入碗里，将鸡胸腌30分钟。碗包保鲜膜冷藏腌制。腌好的鸡胸两片之间夹两片切达芝士。
第3步两片叠好外面裹上炸鸡粉。沾满炸鸡粉撒点盐和黑胡椒。
第4步油温热了以后，鸡胸放入锅里开始炸。中小火约2分钟以后翻面炸。
第5步双面都炸到焦黄酥脆。切开以后芝士融化会爆浆哦
第6步开动吧！跟可乐更搭！
小贴士：
鸡胸肉不要买太厚的，马苏里拉芝士会拉丝，切达芝士会爆浆，买食材时问清楚哦，
【韩式泡菜香肠蛋炒饭怎么做好吃】韩式泡菜香肠蛋炒饭的做法,步骤
韩式泡菜香肠蛋炒饭
誓当米粒王！！！ 平日里最喜欢吃的就是米饭了，搭配着五谷杂粮神马的，都可喜欢了 前一阵买了好多泡菜，冰在冰箱里。喜欢发酵之后的味道，酸酸辣辣的。 用剪刀剪成小块
食材配方
主料：
辣白菜
50g香肠
50g鸡蛋
2个二米饭
200g辅料：油
适量盐
适量葱
适量香菜
适量花椒粉
适量
做法 共11个步骤
1.准备二米饭：大米和小米饭
2.鸡蛋打散
3.香肠切丁
4.辣白菜剪成小块
5.葱切成葱花
6.香菜洗净切末
7.锅里热油
8.油热后打入鸡蛋炒成嫩嫩的蛋花后盛出备用
9.用锅里的底油炒至隔夜米饭
10.炒散后加入泡菜、香肠、蛋花和葱花拌炒
11.出锅前丢进去香菜末和盐巴、胡椒粉。搞定
韩式沙拉
食材明细：
莴笋1棵，蒜泥1又1/2小匙，白芝麻1小匙，盐2/3小匙，辣椒粉1/2小匙，醋1又1/2小匙，糖1又1/2小匙
韩式沙拉的做法步骤：
1.莴笋洗净，沥干水分后切成4∼5公分的方形片状备用。
2.莴笋叶片先撒上盐拌匀，再加入蒜泥、白芝麻及所有调味料拌匀即可。
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