黄豆粥

食材明细：

主料：：黄豆200克，

辅料：：南瓜800克，碎米200克，

黄豆南瓜粥的做法步骤：

1.先将黄豆提前浸泡。

2.碎米洗干净放少许盐以及橄榄油腌约半小时以上。

3.将腌过的碎米放入压力锅里。

4.然后将黄豆加以及南瓜放入。

5.注入约半锅清水，大火煮沸约半小时，慢火约十分钟后熄火。

6.待压力锅气排完之后打开锅盖即可食用。

食材明细：

稻米100克，大豆50克，鲮鱼罐头100克，豌豆20克，大葱3克，姜3克，盐1克，味精1克，胡椒粉1克

鲮鱼黄豆粥的做法步骤：

1.大米洗净泡30分钟，大豆浸泡12小时捞出用沸水焯烫除去豆腥味，豌豆焯水烫透即可。

2.锅中放入大米、大豆、清水，上旺火煮沸，转小火慢煮1小时，待粥粘稠时下入鲮鱼豌豆粒及调味料搅拌均匀即可。

小贴士：

春季防病养生粥稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

食材明细：

用料黄豆15克，大米50克，红枣9枚。

黄豆粥的做法步骤：

1、将黄豆洗净浸泡半小时。

2、将大米洗净。

3、红枣洗净。

4、锅内放适量清水，置旺火上，先将黄豆煮烂，再加入大米、红枣继续煮，待大米、红枣煮熟即可。

功效

健脾，补血，利水，降血压，降血糖，去脂瘦身，美容养颜。

食材明细：

荠菜250克，粳米100克，大豆50克

荠菜黄豆粥的做法步骤：

1. 先将荠菜去杂，清水洗净，取刀切碎，备用；

2. 将黄豆用清水浸泡过夜，备用；

3. 把粳米淘洗干净，与泡好的黄豆一同放入锅内；

4. 倒入适量清水，置于武火上煮；

5. 旺火煮沸后，改用文火继续煮至八成熟时，加入荠菜，待米烂豆熟汤稠即可食用。

小贴士：

此粥具有缓体利水，滋补体虚的功效。粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

食材明细：

黄豆，菜干，3-4只干瑶柱，猪肉粒，盐

黄豆菜干粥的做法步骤：

1、黄豆先泡两到三个小时.

2、菜干泡一下，洗一下叶子，怕它有沙。以前在三月桑叶发芽，就用桑叶代替，熬出来的粥是碧绿的。

3、三四只干瑶柱热水泡，弄开成丝。

4、猪肉粒用盐、油腌一下。

5、黄豆、菜干、米、瑶柱先放在水里熬一个多小时，再放猪肉进去炖熟即可。