“龙凤振翅冲天飞（原盅鸡炖翅）、瑶池玉女网上鲍（珊瑚百花鲍）”，在很多场合你应该见过类似的这些菜谱，餐馆的水平怎么样，通过菜谱可约略了解。其实同样的原料和调料，但因为烹饪方法不一，菜的味道也就不一，你是不是有在寻找这些菜谱呢？小编收集并整理了“洋葱扇贝丁”，可能你会喜欢，欢迎分享。
食材明细：
速冻扇贝丁450g，洋葱一个，火锅底料35g
洋葱扇贝丁的做法步骤：
第1步速冻扇贝丁450g，室温解冻后洗净控水洋葱一个，切丝
第2步火锅底料35g（德庄牌，最近比较喜欢吃，辣味，咸淡都比较适度）锅内倒油，放入火锅底料和姜末，小火熬出红油
第3步倒入扇贝丁，翻炒3分钟倒入洋葱丝，大火快速翻炒1分钟即可出锅
小贴士：
注意：不要加盐，火锅料中已有盐分
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扇贝丁炒韭菜怎么做好吃 扇贝丁炒韭菜的做法
扇贝丁炒韭菜
扇贝丁是扇贝里的精华所在，人们常用它来煲汤、煮粥，渤海里盛产扇贝，所以家里常用它来做菜，最常做的菜就是扇贝丁炒韭菜。
食材配方
主料：
扇贝丁
150g韭菜
450g辅料：油
适量盐
适量做法 共7个步骤
1.扇贝丁洗干净
2.韭菜切段
3.锅里放入油
4.加入扇贝丁炒
5.加入韭菜炒
6.加入盐调味
7.出锅
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蒜泥菠菜扇贝丁
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。冬天虽然菠菜不怎么便宜，但是提倡大家还是要常吃菠菜。
食材配方
主料：
菠菜
500g辅料：
油
适量盐
适量扇贝丁
适量葱
适量味精
适量姜
适量蒜
适量
做法 共7个步骤
1.将菠菜洗净切段
2.将扇贝丁洗净备用
3.葱姜蒜切好备用
4.锅里加油烧热放入葱蒜爆锅将扇贝倒入翻炒
5.将菠菜倒入翻炒
6.将蒜末姜倒入翻炒
7.将盐味精倒入翻炒入味即可
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