黑芝麻苏打饼干

食材明细：

低粉150克，牛奶90ml，干酵母1小匙，盐1小匙，苏打粉1小匙，黄油30克，黑白芝麻适量

芝麻苏打饼干的做法步骤：

1.酵母溶于温牛奶，除黄油外其它原料揉成面团，加入黄油、芝麻揉至光滑有弹性，醒面10-15分钟。

2.将面团擀开，用模子做出造型。用一小匙盐兑水，刷在生坯表面，用叉子或牙签在生坯上戳小洞更利于入味，放置5-10分钟，饼干略着色即可。

小贴士：

烘烤时间按自家烤箱的威力来适当调整

食材明细：

主料：：黑米蛋糕粉150g，牛奶60g，细砂糖12g，盐1g，玉米油30g，酵母3g，苏打粉1/4茶匙，

辅料：：白芝麻6g，黑芝麻6g，

营养芝麻苏打饼干的做法步骤：

1.将牛奶隔热水加温到30几度，倒入酵母和糖，搅拌至溶解。

2.面粉、苏打粉和盐倒入和面盆里，拌均匀。

3.倒入玉米油和牛奶酵母液，搅拌均匀。

4.用刮刀将它们压拌成团。

5.倒入炒熟芝麻。

6.揉匀，揉成面团，盖上保鲜膜，在室温下静置30分钟。

7.用擀面棍将面团擀成薄面片，可以垫张保鲜膜更容易操作。

8.用切面刀将面片切成5*5厘米的方块，你也可以用模具切，或者弄成其他形状。边角料继续揉在一起，擀开。大约可以做20几块饼干。

9.将饼干胚移至不粘烤盘上，用叉子叉出小孔，这样可以防止饼干在烘烤中变形。

10.放入已经预热好160度的东菱K40C烤箱中下层，烘烤13-15分钟（实际烘烤温度要根据自家烤箱脾气而定），最后几分钟要留意上色情况，特别是黑颜色的饼干，小心别烤糊了。

食材明细：

主料：：白芝麻适量，低粉150克，

辅料：：牛奶80克，

配料：：小苏打1克，盐4克，酵母5克，橄榄油36克，

芝麻苏打饼干的做法步骤：

1.准备材料。

2.将牛奶温热后 加入酵母粉兑开静置5分钟。

3.面粉过筛后。

4.倒入除白芝麻外的其他材料、

5.混合均匀。

6.揉成面团后加入白芝麻。

7.再揉均匀静置20分钟。

8.擀成长方形。厚度大概0.5CM左右。

9.再刻出模 或直接用刀切方块。

10.在上面用叉子戳小洞。

11.然后放到烤盘上。

12.表面刷上淡盐水放进预热好的烤箱190度15分钟。

食材明细：

主料：：低粉300克，食盐2克，

辅料：：小苏打2克，酵母5克，牛奶180克，黄油50克，盐水适量，

芝麻海苔苏打饼干的做法步骤：

1.牛奶加热一下，然后放入苏打拌一下。

2.然后往牛奶里加入食盐。

3.再往牛奶里加入酵母。

4.把低筋面粉倒入牛奶里。

5.把海苔剪成碎末和芝麻一起加入到面粉中。

6.最后放入黄油揉到不粘手即可。

7.把所有的材料揉成面团，放到面盆里盖上保鲜膜饧一会。

8.饧好的面团拿到案板上揉匀、揉光滑。

9.揉好的面擀成薄面片，并在面片的上面扎上小孔。

10.用饼干模具压出饼干胚来。

11.在烤盘中铺上油纸，把饼干胚放到烤盘中，并在上面刷上盐水。

12.烤箱烘焙档位：160℃预热5分钟，然后160℃烘烤20分钟即可出炉，出炉后稍凉一会即可取下来。

食材明细：

主料：：低筋面粉200g，牛奶120g，黄油40g，小苏打2g，

辅料：：酵母2g，盐4g，香葱少许，芝麻30g，

小葱芝麻苏打饼干的做法步骤：

1.材料备好，香葱没拍上?

2.除香葱以外，所有食材混合在一起，

4.然后再把小葱和揉好的面团混合在一起，揉成光滑的面团，用保鲜膜盖好，醒40分钟

5.醒好的面擀成薄片，分割成自己喜欢的形状，然后用叉子扎上眼，

6.烤箱160度预热，然后烤15分钟，烤的时候上面铺上锡箔纸，这样不容易烤的颜色深，