国人对美食有着痴迷的追求，生命的意义，很大程度上来自于美食，美食让我们每天都在体验着美妙绝伦的刺激，所以很多人热衷美食是有道理的。如何看待美食文化呢？经过小编精心整理，推出芝麻苏打饼干怎么做好吃 芝麻苏打饼干，相信你能找到对自己有用的内容。
芝麻苏打饼干
这款苏打饼干添加了芝麻和牛奶，口感香酥，营养丰富，而且还能补钙。这款饼干可以作为糖尿病人的加餐，或是平时的小零食，制作起来十分简单，外出携带也很方便。
食材配方
主料：
低筋面粉
150g牛奶
80g辅料：色拉油
30g白芝麻
10g小苏打
1g精盐
1g酵母粉
2g
做法 共12个步骤
1.芝麻用平底锅炒至半熟，
2.牛奶用微波炉中低火叮15秒，
3.加入酵母粉搅拌均匀，静置5分钟，
4.然后筛入中筋面粉、淀粉、盐和小苏打，加入色拉油，
5.用筷子搅拌成无干粉状，
6.倒入熟芝麻，
7.用手揉成团，加盖，饧发30分钟，
8.将饧好的面团，擀成薄片，用叉子均匀的扎满眼，
9.用模具刻出想要的形状，边角料再揉成团，也如此操作，
10.将饼干坯码入烤盘，
11.入烤箱，180℃，中层，上下火，烤10分钟，
12.将烤好的饼干放烤架上，晾凉即可食用。
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海苔苏打饼干怎么做好吃 海苔苏打饼干
海苔苏打饼干
我爸每天晚上都喜欢吃点小饼做宵夜， 以前常做些桃酥，鸡仔饼，芝麻酥，瓜子酥之类的给他磨牙， 但是中秋过后检查身体，尿酸有些超标了， 于是花生，核桃，多油的东西都
食材配方
主料：
低粉
糖粉
黄油
蛋白
小苏打
海苔
盐
做法 共6个步骤
1.黄油室温软化，加入糖粉打匀，打到淡淡发白
2.加入过筛的低粉，小苏打，盐拌匀
3.加入海苔碎和蛋白拌匀成面团
4.擀成薄片放入冰箱冷藏1个小时
5.拿出后切块，在表面扎孔
6.180°烤箱烤20-25分钟
全麦苏打饼干怎么做好吃 全麦苏打饼干
全麦苏打饼干
酥脆香，呵呵，我放的糖比原来版本高一些，但是感觉味道刚刚好！
食材配方
主料：
全麦面粉
100g小苏打
2g黄油
30g水
40g白砂糖
20g酵母
2g辅料：芝麻
适量
做法 共11个步骤
1.准备好配料，然后把黄油提前拿出，切成小片软化；
2.把全麦面粉，小苏打，糖混合均匀，把酵母溶解到水里备用；
3.把软化的黄油和步骤2里的粉都放入盆中，
4.用手搓揉均匀，成粉状；
5.把酵母水倒入刚才的黄油粉中，用筷子搅拌成块状；
6.最终用筷子把它弄成团，也不用手揉，静置30分钟;
7.30分钟后， 加入适量黑芝麻，用手揉成团即可；
8.然后放到案板上，擀成面片，大约4毫米左右；
9.然后可以用模具造型，也可以直接切片，装盘；
10.烤箱预热170°，12分钟就可以了；
11.我烤完之后没有立即拿出，放在烤箱里放凉 后，更酥脆！
奶香苏打饼干怎么做好吃 奶香苏打饼干
奶香苏打饼干
扒拉手指头数一下，好长时间没做饼干了。最近运动量比较大，出汗较多，所以一到下午就会比较想吃东西，热量太高的又不感冒，外面买的饼干又不爱吃，今天早上，勤快一下，自
食材配方
主料：
低筋面粉
150g辅料：
牛奶
50g糖粉
50g盐
1g植物油
15g小苏打
3g
做法 共8个步骤
1.将牛奶倒入容器中
2.低筋面粉、小苏打、盐、糖粉混合过筛加入牛奶中
3.稍微拌和，加入植物油
4.拌成面团
5.擀成长方形面片，松驰5-10分钟
6.用模具压出形状
7.排入铺了锡纸的烤盘内
8.烤箱175度，20分钟即可。
高钙苏打饼干怎么做好吃 高钙苏打饼干
高钙苏打饼干
一天说到喝牛奶，不知为何这几年一喝就闹肚子，特见效，以致不敢再喝。大宝说，配上苏打饼干就好了，上网一查，还真有这说法。 牛奶的营养地球人都知道，在此我就不说了，
食材配方
主料：
普通面粉
100g辅料：
水
40g黄油
20g奶粉
1大勺干酵母
1小勺蛋壳粉
0.25小勺小苏打
0.3g盐
0.3g普通面粉
30g黄油
11g盐
0.25小勺做法 共12个步骤
1.准备几个鸡蛋壳（若喜欢这饼干可多准备些，以备今后用）。将蛋壳洗净，撕去白膜，在锅里用小火慢慢烘焙至酥脆后，再研成粉末备用。把面团材料：普通面粉100克，水40克，黄油20克，奶粉1大勺，干酵母1小勺，蛋壳粉1/4小勺，小苏打0.3克，盐0.3克放盆里。
2.将面团材料揉成面团，水不要一次全加入，视面团情况定，揉成面团后盖上保鲜膜，室温发酵20-30分钟左右，体积稍有变大即可。将油酥材料：普通面粉30克，黄油11克，盐1/4小勺也揉成油酥团备用。
3.把面团擀成长方形薄面片。
4.将一边从1/3处向中间折。
5.将另一边也从1/3处向中间折。三折好的面片收口朝下，再重复第3-5步两次。
6.重复三次三折后，将面片擀成长方形。中间放上油酥团，稍稍按扁。
7.用擀面杖轻轻把油酥团压成片状。
8.把一边的面皮翻过来，盖在油酥上。
9.另一边的面皮也翻过来，盖在油酥上，把油酥整个包裹在面片里，再用手把两端压死，排出里面的空气。再重复第3-5步两次。
10.三次三折完成后的面片，擀成厚度越0.2CM的长方形，用叉子在上面刺上均匀的小孔。
11.分割成均匀的长方形，每一块不要太大，然后排入铺上高温布的烤盘，放在温暖的地方进行最后发酵，大约20-30分钟，发酵到面片略为变厚即可放进预热好的烤箱烘焙。
12.烤20－25分钟即可，根据饼干的硬度来决定是否烤好，一定要烤到饼干完全变硬才可以出炉。放凉，开吃。
电饼铛苏打饼干怎么做好吃 电饼铛苏打饼干
电饼铛苏打饼干
今天不知哪来的闲情逸致做了道小饼干，成品出来后有点小失望。昨晚上网查的材料今天就照着做，刚开始是用微波炉烤的，结果闻到一股糊味，打开微波炉一看，残忍的一幕上演了
食材配方
主料：
面粉
100g玉米淀粉
25g辅料：油
15g盐
1g牛奶
50g苏打
3g白糖
25g
做法 共15个步骤
1.准备好所有材料
2.除了牛奶和植物油外，将其他材料混合
3.倒入牛奶稍微搅拌
4.再倒入植物油拌合
5.揉成光滑面团，盖上保鲜膜饧20分
6.饧好后的面团擀成长方形，再涂抹一层植物油
7.两边向中间对折
8.再对折
9.再转90度，横向放
10.擀成长方形，重复以上的步骤再折叠一次
11.擀成2mm厚的长方形，用叉子在面皮上扎眼
12.用模具压出形状，我家没有模具我是用刀切得
13.电饼铛预热到自动跳闸，我又刷了一层薄薄的油其实不用刷也行
14.关火，放入饼干
15.烤两面金黄即可
黄金芝士苏打饼干怎么做好吃 黄金芝士苏打饼干
黄金芝士苏打饼干
黄金芝士粉的颜色实在是太诱人啦，拌入了海苔碎，既增加了色彩，又增添了口感。
食材配方
主料：
低粉
160g黄金芝士粉
20g黄油
30g牛奶
90ml辅料：小苏打粉
1/8勺干酵母
1勺盐
1/2勺糖
1勺海苔碎
适量
做法 共5个步骤
1.将低粉、芝士粉、小苏打、盐、糖和干葱粉混合，加入软化黄油揉成面包糠状。
2.干酵母和牛奶拌匀。
3.加入面粉中揉成面团，室温静置30分钟。
4.取出面团擀开，用饼干模压出形状。
5.烤箱160度预热，烘烤10-15分钟，关火后焖10分钟后即可。
芝香千层苏打饼干怎么做好吃 芝香千层苏打饼干
芝香千层苏打饼干
这一款饼干真的是超级酥脆，烤好后层层分明，每一层都很香，强烈推荐给家里有患糖尿病家长的子女们，一定要做给他们吃噢，既解馋，又能缓解血糖过低时的头昏心悸等症状。我
食材配方
主料：
低筋面粉
130g玉米油
31g水
45ml辅料：
无糖奶粉
1勺盐
1g酵母
4g黑芝麻
适量小苏打
1g
做法 共14个步骤
1.准备低粉100克、玉米油20克、水45克，奶粉一大勺、小苏打1克，酵母一小勺，将材料揉在一起，揉成面团。盖上保鲜膜，室温发酵20-30分钟左右，体积稍有变大即可。
2.将盐1克，低粉30克，玉米油11克，黑芝麻混合，和成光滑面团。
3.将发酵好的面团材料擀成长方形面片。
4.在一边放上油酥，把油酥压扁，再用擀面杖压一压，让油酥成片状。
5.用手把三个边捏死，这样油酥整个包裹在面片里了。
6.包裹好后，将其擀成方形面片。
7.将一边从1/3处向中间折，将另一边也从1/3处向中间折。
8.再对折。
9.再擀成大薄片。
10.对照7、8步的方式对折。再擀成长方形面片，如此反复三次。
11.反复三次后，擀成尽量薄的面片。
12.切去边角，并立刻用叉子在上面刺上均匀的小孔。
13.分割成自己喜欢的形状，每一块不要太大。
14.排入烤盘，放在温暖的地方进行最后发酵，20-30分钟。烤箱预热180度，面片发酵到略为变厚即可放进预热好的烤箱，上层加锡纸防饼干烤糊，烤15分钟即可。
美食科普：苏打饼干的起源？
苏打饼干 牛奶、面粉和上点盐、油、苏打。表面打上气孔，在烤箱里略烤一下，就成了苏打饼干。作为一种古老的食物，饼干的起源是有人把烤好的面包再次放进了烤箱，炙干多余的水分，变成硬硬的一块饼。饼干的英语strongiscuit也就是从法语的strongis（再来一次）和cuit（烤）中由来的。同样的原料、同样的烹调方法，仅仅是多重复一次处理，却变成了两种不同的东西，是不是很神奇。苏打饼干是饼干中热量最低的 饼干热量都不低，苏打饼干可以做为减肥食品，但是也不能多吃 还是要以蔬菜水果无油为基准，实在饿的话吃两片【爱恋无级限团队】倾心为你解答^V^愿你每天好心情——————————————祝幸福快乐一生^V^
美食问答：迷迭香苏打饼干怎么做？
迷迭香苏打饼干原料：普通面粉250g，泡打粉2小勺，迷迭香4支约10g，细盐半小勺，粗盐2小勺，4大勺初榨橄榄油，100ml清水迷迭香苏打饼干做法：1、将迷迭香叶子撸下来切碎，与泡打粉和细盐一起拌入面粉 2、加入水和橄榄油和成湿润但不粘手的面团 3、覆上保鲜膜醒面半小时，烤箱预热200度 4、将面团分成4等份 5、每一份擀成长方形厚度不超过2mm的薄片 6、将薄面片转移到按烤盘大小裁剪好的烘焙纸上，用叉子扎一些眼，再薄薄的撒一层海盐，纵横切割成喜欢的大小 7、连烘焙纸一起转移到烤盘上，进烤箱200度烤15分钟，冷却后密封储存 迷迭香苏打饼干小贴士：1、也可以用干迷迭香，或是换成其它你喜欢的香草，百里香或是细香葱都不错 2、擀面片要尽量均匀，如有面条机可以省不少事 3、烤好的饼干一出炉就应该是脆的，如果不脆再回炉多烤一两分钟
美食百科：苏打饼干是怎么做的？
材料：干酵母 1汤匙温水 3/4杯水 少许盐 少许
A：低筋面粉 300克盐 1/4茶匙小苏打 1/4茶匙
融化的奶油 57克
模具：烤盘1个，垫铝箔纸
烤培：1、 烤箱预热到240度2、 放上层，烤约6分钟做法：1、 酵母撒在温水中，搅拌使之溶化2、 加A料一起搅拌一下，再加融化的奶油搅匀，揉成光滑的面团3、 把面团放在桌上，擀成0.2厘米的薄片4、 用轮刀切成5厘米见方，约能做72片。排在烤盘上，以叉子刺洞5、 在表面刷1层水，撒1点盐，放温暖处（38度左右）发酵10分钟即可烤培。
这个饼干有多种变化的，比如把温水替换成温牛奶，再多加1茶匙的盐，就是奶盐苏打饼干了，加入1汤匙干的葱末就是香葱苏打，还可以加入鸡精变成鸡味苏打，当然也可以加1汤匙白芝麻变成芝麻苏打了！我试过的里面觉得还是芝麻苏打和奶盐苏打最美味。
可可芝麻饼干怎么做好吃 可可芝麻饼干
可可芝麻饼干
伪版的玛格丽特，哈哈，盗用版权一下，外形还有点那意思，是吧？ 不脆，但很酥，不甜也不油，感觉刚刚好
食材配方
主料：
低粉
150克糖粉
50克可可粉
15克黄油
100克鸡蛋是
一个约60在辅料：
熟白芝麻
约30克
做法 共7个步骤
1.黄油隔水溶化。分三次加入糖粉，可不打发，扮匀即可
2.鸡蛋打成蛋液分两次加入黄油，每次拌匀后再加
3.筛入可可粉和低粉与黄油拌匀，加入白芝麻。
4.轻压成面团，用保鲜膜包好入冰箱保鲜室半个小时以上
5.从冰箱拿出变硬的面团分割成小块
6.团成等量的小团，正好三十个
7.排入铺锡纸的烤盘，用手指压一下。烤箱预热，180度，中上层，18分钟
奶香苏打动物饼干怎么做好吃 奶香苏打动物饼干
奶香苏打动物饼干
买了新的饼干模具，有种小时候的感觉！我儿子特开心！连我老公都觉得好玩！一般我老公都不喜欢吃的，这个他也喜欢吃！香香的脆脆的！
食材配方
主料：
普通面粉
450g牛奶
250ml辅料：奶粉
50g酵母粉
5g苏打粉
5g黄油
20g做法 共6个步骤
1.准备好所有的材料。
2.把所有的材料放一起揉成光滑的面团，
3.静置半小时，揉成长条，分成6-7份，把面团擀成2mm厚面皮。
4.用模具刻出图形，放入烤盘后用叉子在上面戳些孔。
5.烤箱预热190度，放在中上层，烤10分钟；
6.一共烤了6-7盘，成品大概500克多，放凉就可以密封保存了。
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