1.韩式樱桃鸡(2)
食材明细:
主料:大约1磅(0.45kg)无皮无骨鸡胸脯肉,1/4杯干樱桃或葡萄干,
辅料:2只梨,不削皮,每只切成8片,迷迭香小枝作装饰,
调料:1杯鸡汤,2茶勺玉米淀粉,3大汤勺香醋,1又1/2茶勺糖,2茶勺植物油
韩式樱桃鸡的做法步骤:
(估计烹煮30分钟)
1、在不粘锅的12英寸浅锅用中火加热1茶勺植物油。加鸡脯肉烧8-10分钟翻一面,直到能用餐刀尖端刺入时鸡的汁液变得透明。将鸡放入碗中。
2、在一样的浅锅中加一茶勺植物油,烤梨片直到轻微的变黄变软。
3、在一个杯中,将鸡肉汤,香醋,玉米淀粉和糖混合,直到调匀。将鸡肉汤混合物和樱桃干和梨片加入煮锅。加热至沸腾,沸腾一分钟。将鸡肉放入浅锅中,热透。盛盘加迷迭香小枝作装饰。
2.韩式人参鸡
美味可口的人参鸡已经做好了,还在等什么呢~
材料:
主料:鸡肉1只,人参适量,板栗适量,,
辅料:糯米适量,食盐适量,姜适量,,
韩式人参鸡的做法步骤:
1. 准备食材。
2. 把鸡洗干净后内脏挖出,塞入洗净的糯米,人参,板栗。
3. 放入姜片,水淹没鸡肉,煮45分钟。
4. 加适量盐调鲜,把糯米挖出来吃即可。
3.韩式辣酱炒鸡
食材明细:
鸡肉,盐,酱油,花椒面,淀粉,韩式辣酱
韩式辣酱炒鸡的做法步骤:
1.材料很随便,我是有什么就放什么啦!
2.鸡肉用盐、酱油、花椒面、淀粉味好的。
3.锅中放油,加入洋葱炒香,放入鸡肉。
4.把所有的菜放入,再加入适量的调味料。
5.加入韩式辣酱,炒片刻即可。
4.韩式土豆辣鸡
食材明细:
鸡翅腿肉约2斤,大土豆2个,切成大块,胡萝卜2根,切成5厘米的长块,大洋葱1只,切成8份,蒜头4个,捣碎,水60毫升,酱油120毫升,白糖25克,红辣椒酱45克
韩式土豆辣鸡的做法步骤:
1、用中火将大锅加热,放入鸡肉、土豆、胡萝卜、洋葱、糖和蒜。
2、倒入水和酱油,再混入糖和辣椒酱。
3、煮沸后转为小火,再蒸煮45分钟。
4、直到鸡肉汁液变清,蔬菜变软,汤汁变稠即可。
5.韩式辣炒鸡
食材明细:
主料::鸡肉500g,红薯200g,胡萝卜1根,洋葱1个,蒜4粒,
辅料::韩国辣酱2-3勺,味醂1勺,酱油2勺,醋1勺,芝麻油1勺,糖2勺,芝麻1勺,
韩式辣炒鸡的做法步骤:
1.辣酱,芝麻油,酱油等所有调料搅拌在一起
2.放入蒜沫
3.把切块的鸡肉放进去,用手搅拌均匀
4.可以提前一天把鸡肉和调料搅拌好放一晚
5.锅里倒入一勺油,放入切碎的洋葱翻炒,洋葱颜色透明了加入所有办好的调料和鸡块炒到鸡肉颜色泛白
6.加入切块的红薯和胡萝卜,盖上锅盖煮15分钟,中间可以适量加点水
7.最后提前两三分钟可加入面(泡面的面,我是放了辛拉面的面条),味道会更赞哦~!
更新时间:2023/11/04