番茄木耳蛋花汤

懒人必备快手汤

材料：

紫菜10g，鸡蛋1个，番茄1个，小葱适量，盐适量，姜适量，鸡精少许，，

番茄紫菜蛋花汤的做法的做法步骤：

步骤1，全部食材

步骤2，紫菜放入碗中浸泡洗去沙尘捞出挤去水份

步骤3，鸡蛋打撒

步骤4，葱姜切末分开放，姜也可以切丝

步骤5，番茄切小块，不喜欢吃皮的可以先去皮再切

步骤6，锅里加入适量水烧开，倒入小半匙油加入适量盐，加入姜末后倒入番茄煮两三分钟

步骤7，放入紫菜烧开

步骤8，缓缓倒入蛋液，待蛋液浮起撒入葱花，加入少许鸡精关火

步骤9，成品图

食材明细：

番茄：250克(去核，切块)，云耳：少许(浸透，放入沸水中稍煮，漂冷)，鸡蛋：2只(拌匀)，油：适量，盐：适量，糖：适量，胡椒粉。

番茄蛋花汤的做法步骤：

（一）将鸡精清汤块加入沸水中，做成清汤、备用。

（二）用油爆炒番茄，放入清鸡汤、云耳、盐、糖、胡椒粉煮沸片刻。

（三）加入鸡蛋拌匀，即可食用。

食材明细：

主料：西红柿50g，鸡蛋1个，韭菜2颗

辅料：盐2g，水淀粉5g，香油1勺

番茄紫菜蛋花汤的做法步骤：

1，食材备好。

2，西红柿去皮切碎。

3，紫菜撕成碎片，韭菜切成小颗粒。

4，锅中水烧开放入西红柿稍煮片刻。

5，西红柿煮软放入紫菜。

6，加入适量盐。

7，小火煮开放入韭菜。

8，蛋液搅散。

9，菜汤用水淀粉勾芡一下烧开。

10，关火后淋入蛋液迅速搅匀。

11，最后加点香油。

12，好喝的紫菜蛋花汤做好了。

食材明细：

主料：：番茄一个，鸡蛋一个，生姜一片，细香葱两根，

辅料：：油适量，盐适量，

番茄蛋花汤的做法步骤：

1.所有食材。

2.鸡蛋打进容器里，加少量盐打散拌匀；番茄用开水烫过后去皮，再切碎；香葱切成葱花，备生姜一片。

3.热锅下少量油，把番茄碎炒软。

4.再加进姜片和两碗水烧开，继续煮几分钟。

5.把蛋液慢慢倒进，并用筷子搅拌。

6.再次煮开后熄火，调味便可。

小贴士：

1.番茄烫过后更好去皮，并且尽量切碎一些。

食材明细：

主料：：番茄2个，土豆1个，鸡蛋2个，

辅料：：葱适量，

番茄土豆蛋花汤的做法步骤：

1.番茄土豆冲洗干净，葱切成葱花。

2.土豆剥皮后切成小块，番茄切开。

3.锅中放油，开中火把番茄放入煸炒至发软。

4.土豆切块后放入水中冲洗干净后连水一下倒入锅中大火煮开滚十分钟。

5.鸡蛋加稍许盐，撒上葱花打成蛋花。

6.用筷子试试夹断土豆就说明煮好了，这个时候倒入蛋花，稍微搅拌一下，加入盐调味再撒把葱花就可以开动了。