百合马蹄汤

食材明细：

主料：：银耳适量，马蹄6个，

辅料：：红枣适量，枸杞适量，百合适量，冰糖50g，

银耳百合马蹄汤的做法步骤：

1.将银耳泡发洗净。

2.马蹄去皮。

3.红枣百合洗净。

4.一起放入炖锅。

5.成品。

小贴士：

枸杞要快好了的时候在放哦！糖度可以根据自己喜好增加或减少。

周末买了些菜，杂七杂八很多样，每样都很少量，本来想待客的，却临时起了变化。把各种时鲜蔬菜放在一起杂炒是我的本事，掌握菜入锅的先后顺序，只调一点点盐进去，每种菜都不失自己的风味，总体又清清淡淡的。

百合马蹄小炒

原料：鲜百合一个，马蹄四个，芹菜一根，胡萝卜半根，泡发冬菇2朵，鲜莲子10粒，核桃仁两个，蒜一瓣，盐适量。

百合马蹄小炒的做法

1.鲜百合剥开用淡盐水浸泡二十分钟，沥水备用；

2.取小锅装适量水烧开，放核桃仁和莲子中小火煮10分钟，捞出，沥干备用；

3.泡发冬菇切条，芹菜切段，马蹄切丁，胡萝卜切片，蒜切蓉；

4.炒锅注油，烧至三成热，放蒜蓉爆香，先放入马蹄、冬菇、胡萝卜、核桃仁和莲子，旺火炒两分钟，再放入芹菜和百合，调入盐，快速翻匀即可出锅。

百合马蹄小炒做法小提示

1.百合经过浸泡会很白净；

2.莲子一定要去芯，不然吃起来会苦；

3.核桃仁也可以先烤熟或炒熟，煮过的核桃仁是粉的，烤过或炒过是脆的，如果是烤过或炒过的就要出锅时再放；

4.冬菇泡发时用温水加一点点糖；

5.百合要最后放，炒久了会变黑。

网站小提示

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用，有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多，致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。

食材明细：

主料：：马蹄4个，新鲜百合2个，枸杞1把，

辅料：：老冰糖大约50克，

百合马蹄糖水的做法步骤：

1.准备的材料。（马蹄，学名叫荸荠，各种地方叫法不同，网上和超市都有卖）。

2.枸杞。

3.老冰糖。

4.马蹄去皮洗净切片，百合剥开清洗干净。

5.锅里放入一碗水，放冰糖。

6.放入马蹄，大火烧开。

7.小火熬煮十分钟。

8.加入百合，继续煮两三分钟。（因为新鲜百合很快软烂）

9.放入清洗好的枸杞，继续煮一分钟。

10.关火。

小贴士：

可早餐也可以做下午茶的甜品。

材料：

百合半包，马蹄8颗，冰糖50g，清水500ml，

百合马蹄甜汤的做法的做法步骤：

步骤1，将鲜百合洗净，马蹄去皮放入锅中加入清水煮开后转小火煮20分钟，加入冰糖煮5分钟即可

步骤2，装碗

步骤3，完成

步骤4，清甜好吃

食材明细：

干百合50克，马蹄200克，蜜枣4个，冰糖适量

百合马蹄蜜枣水的做法步骤：

第1步准备材料。马蹄去皮切对半；

第2步锅中加水，水开后百合、马蹄、蜜枣一起下锅，大火转中火煲一个小时左右；下冰糖调味，这个汤就可以喝了~~