1.桂花百合葡萄莲
食材明细:
桂花干鲜百合葡萄干莲子
桂花百合葡萄莲的做法步骤:
1:莲子不用泡,直接入高压锅15分钟煮熟,没有高压锅,用普通锅直接煮也可,就是时间长一些。
2:把葡萄干用水浸泡后,另起锅煮开。
3:煮开的葡萄干里加入煮好的莲子和百合略煮,最后撒入桂花干。
4:在煮好的汤里加入些蜂蜜或白糖,晾凉后放入冰箱冷餐后食用。
小贴士:
味道不错哟!因为葡萄干煮过后有些酸,糖水的滋味就不是一味的甜腻,而是酸甜开胃的。不喜欢甜食的老公也很捧场呢!
煮好的糖水要尽快吃完,两天没有吃完要重新煮开一次,以免变质。
2.百合穿心莲
食材明细:
穿心莲300克,鲜百合50克,盐3克,鸡粉3克,橄榄油5克
百合穿心莲的做法步骤:
1.鲜百合去掉有黄斑黑点的瓣后摘成单片,锅烧开水快速焯透捞出冲凉。
2.把穿心莲摘成小段,快速飞水后捞出冲凉沥干。
3.把沥干的穿心莲和百合放在干净的瓷盆里,放调料拌匀后淋少许橄榄油或麻油即可。
3.百合莲桂冰糖饮
食材明细:
主料::百合10克,莲子10克,鲜龙眼肉40克,冰糖15克,
辅料::水适量,
百合莲桂冰糖饮的做法步骤:
1.用料
2.将莲子百合洗净沥水
3.同其他材料一起倒入碗中
4.加入清水
5.在电炖锅中倒入适量水
6.放入装好食材的碗,扣上盘子,
7.盖好炖锅盖子,低温档炖煮2小时左右
8.莲子百合软熟,即成
小贴士:
冰糖的用量可以根据自己口味酌情增减。
水的用量至少要没过食材以上,喜欢水多,可以多加水
4.莲枣百合木瓜汤
食材明细:
主料::木瓜500克,百合10克,莲子10克,红枣8个,
辅料::牛奶300ml,
莲枣百合木瓜汤的做法步骤:
1.准备食材木瓜、百合、莲子、红枣、牛奶;
2.百合、莲子分别用温水浸泡;PS:这是干百合、干莲子,如果新鲜的可以省略。
3.木瓜去皮、去瓢,洗净,切小方块;
4.把莲子、百合放入清水煮沸之后转小火煲20分钟;
5.加入红枣,煲10分钟;
6.加入木瓜再煲5分钟;
7.加入牛奶;PS:可以把牛奶换成冰糖
8.煮至微微开,有气泡,但是没有全煮沸即可。
小贴士:
1.木瓜选择半熟即可;
2.干莲子、干百合需要问浸泡;
3.喜欢吃甜的可以适量加冰糖,或把牛奶换成冰糖。
4.加入牛奶之后注意火,不要煮沸。
5.百合枣莲双黑豆浆
食材明细:
主料::百合15克,莲子30克,黑豆40克,黑米25克,红枣7颗,
辅料::水适量,
百合枣莲双黑豆浆的做法步骤:
1.用料
2.将黑豆等五谷用清水洗去浮尘
3.倒入豆浆机容器中
4.红枣去核
5.切或剪成小粒
6.放入豆浆机容器中
7.加适量水浸泡一夜
8.第二天清早,续水至水位线
9.放上机头
10.通电,启动全营养豆浆功能
11.豆浆机工作结束
12.倒出饮用
小贴士:
直接用豆浆机的容器浸泡比较省事,浸泡后的水不必倒掉,可以同豆子一起打浆。
红枣切成小粒更易打碎。
更新时间:2023/11/03