食材是美食最基本的构成，食材好，方能食得好！食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，对于食材，你有哪些见解呢？小编经过整理，为你编辑了银耳百合汤，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
食材明细：
主料：：银耳2朵，鲜百合1个，
辅料：：冰糖适量，
银耳百合汤的做法步骤：
1.食材准备
2.银耳泡发洗净，百合剥掉掉外面变色的一层，剥出里面的白瓣，用盐腌一下后冲洗干净
3.将银耳撕小朵，连同百合一起放入电子砂锅煲中，加水没过食材半只中指的距离
4.大火烧开后，加冰糖小火慢炖，至银耳软糯，百合绵粉
小贴士：
1、百合怎么弄都有苦味，没事，加点冰糖就好了，而且冰糖本身也有清火的作用，不像白糖那么容易使人发胖
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银耳百合枸杞汤
食材明细：
主料：：枸杞10克，银耳2朵，百合10克，
辅料：：冰糖1块，
银耳百合枸杞汤的做法步骤：
1.准好各种食材： 西域美农乐野枸杞、银耳、百合；
2.银耳，提前浸泡在水中；
3.把百合也一起加进去，浸泡；
4.浸泡好的银耳还有百合，用清水冲洗干净；
5.把银耳和百合都放入到电饭煲的内胆中；
6.加入冰糖一块；和适量的水；
7.启动电饭煲的煮粥功能；
8.待程序结束还有5分钟左右，加入冲洗好的枸杞；
9.待程序结束，搅拌就可以了；
10.一碗，银耳百合枸杞汤，就美美的喝上了
银耳雪梨百合汤
食材明细：
主料：：干银耳1朵，雪梨1个，百合1头，
辅料：：枸杞适量，冰糖适量，
银耳雪梨百合汤的做法步骤：
1.百合扒开，去掉生锈的叶片和坏片，清洗干净。
2.银耳冲洗干净，泡水至全部涨发开，去掉发黄的根部，撕成小朵。
3.等银耳煮出胶后，加入雪梨片煮软。
4.临出锅前五分钟加入百合片、适量的冰糖。
5.撒上适量的枸杞，关火。
银耳红枣百合汤
食材明细：
主料：：银耳1朵，红枣10颗，百合少许，
辅料：：枸杞少量，
银耳红枣百合汤的做法步骤：
1.准备好材料，银耳红枣泡发
2.银耳剪碎，加红枣，冰糖，枸杞，加适量水，用高压锅压15-20分钟
4.我喜欢银耳炖得很烂，入口即化，滑滑的。美容养颜佳品
小贴士：
用干百合也可以，跟银耳一起压。枸杞也可以压好后在放
银耳莲子百合汤
食材明细：
主料：：银耳一大朵，莲子10粒，鲜百合一朵，
辅料：：红糖少许，冰糖10粒，
银耳莲子百合汤的做法步骤：
1.把莲子用水泡开。
2.银耳摘成小朵用水泡发。
3.银耳和莲子先加水煮，待水开后转小火煮一个小时。
4.加洗净的百合、冰糖、红糖再煮十分钟即可。
银耳百合甜汤
食材明细：
主料：：银耳一朵，百合一把，红枣适量，枸杞适量，
辅料：：冰糖适量，水适量，
银耳百合甜汤的做法步骤：
1.银耳放水里泡发十分钟后，清洗干净撕成小块备用。百合、枸杞、红枣洗净备用
2.锅里放入银耳、百合、红枣，加入清水，水没过材料两指左右。大火煮开后转小火慢炖一小时
3.加入枸杞和冰糖，小小火再焖一小时。（炖的时间越久越烂，但是一定要小火，别熬干锅了…我是用炭火慢慢焖了好几个小时，熬出胶质状了，好好喝。）
4.炖好了，女孩子应该多喝点，美容养颜还好喝。
小贴士：
银耳清洗后，撕成越小块越容易炖烂。
银耳百合梨汤
食材明细：
主料：：银耳适量，百合适量，梨适量，大枣适量，枸杞适量，
辅料：：红糖适量，
银耳百合梨汤的做法步骤：
1.干百合用凉水泡开。
2.银耳用温水泡发开（我是一早泡的，中午才做，大概有3个多小时）。
3.银耳摘成小朵朵洗净放到煮锅里。
4.百合洗净捡去碎渣放到锅里。
5.梨削皮切小块块也放到煮锅里。
6.大枣洗净掰开这样味道才会进到汤里。
7.锅里加上500毫升的水煮开然后关小火煮大约40分钟至银耳粘稠。
8.枸杞洗净加进去。
9.闭火前加入红糖，搅匀等再次开后即可闭火。
10.甜甜的银耳百合梨汤出锅啦！
小贴士：
1. 银耳宜用开水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的东西 2. 银耳主要用来做甜菜，以汤菜为主；冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高 3. 银耳是一种含粗纤维的减肥食品，配合丰胸效果显著的木瓜同炖，可谓是“美容美体佳品” 4. 选用偏黄一些的银耳口感较好，炖好的甜品放入冰箱冰镇后饮用，味道更佳 5. 变质银耳不可食用，以防中毒 6. 熟银耳忌久放。7.糖尿病人此饮品忌放糖。
银耳百合马蹄汤
食材明细：
主料：：银耳适量，马蹄6个，
辅料：：红枣适量，枸杞适量，百合适量，冰糖50g，
银耳百合马蹄汤的做法步骤：
1.将银耳泡发洗净。
2.马蹄去皮。
3.红枣百合洗净。
4.一起放入炖锅。
5.成品。
小贴士：
枸杞要快好了的时候在放哦！糖度可以根据自己喜好增加或减少。
枇杷银耳百合汤
食材明细：
主料：：银耳1朵，百合30克，枇杷200克，
辅料：：冰糖100克，
枇杷银耳百合汤的做法步骤：
1.备好食材 百合银耳提前泡30分钟。
2.银耳撕扯小块。
3.砂锅加水放入银耳百合先烧开。
4.在放入冰糖熬制。
5.最后放入枇杷。
6.熬制10分钟。
7.出锅。
小贴士：
止咳好喝的营养甜汤简单可以试着做。小火熬制30分钟效果更好。
雪梨银耳百合汤
食材明细：
主料：：银耳50g，皂角米20g，水2000g，
辅料：：干百合50g，冰糖适量，
雪梨银耳百合汤的做法步骤：
1.适量的材料准备好后用温水泡发1-2小时，洗净，银耳要撕碎点，放入锅中，加水大火烧开，小火慢慢炖一个半小时。
2.雪梨洗净，不去皮，从中破开，掏去核，切块，待银耳汤炖煮一个半小时后，加入雪梨，再小火炖煮至雪梨绵软，差不多2小时候后加入冰糖，有糖尿病的，也可以不加，口感也很好。
3.看看，炖好的成品，加点枸杞会好看些。
小贴士：
主要是选材，一定要选没有添加剂和硫磺熏制的，再就是泡发的时间和温度，建议用温水泡发。
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