食材是组成各种美食的基本原料的统称，地方美食的差异往往就是食材的差异。美食文化的根在食材文化，对于食材，你有哪些见解呢？以下是小编为大家收集的“百合木瓜汤”供您参考，并请收藏本页！
食材明细：
主料： 百合 1头， 木瓜 1/4个，
辅料： 梨 1个， 莲子 适量， 银耳 少许， 红枣 1把，
调料： 冰糖 1块， 水 500毫升，
百合木瓜汤的做法步骤：
1.木瓜去皮切丁
2.梨洗净切丁
3.百合洗净去杂质，掰成散片
4.砂锅放清水、银耳、莲子、小枣先煮，开锅关中小火煮
5.待银耳等煮至8成熟时，放百合、梨、冰糖继续煮，最后放木瓜稍煮即可
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百合木瓜淮山汤
食材明细：
主料：：木瓜半个，百合干适量，淮山适量，猪骨适量，
辅料：：姜几片，盐适量，
百合木瓜淮山汤的做法步骤：
1.猪骨过下水去除一些血沫，这是我的习惯。
2.捞出来放进汤锅，百合干姜八角也一起放，加水大火烧开转最小火。八角是家里有而且是无硫磺的，所以想起来了就放几颗，想不起来就不放。
3.接着可以切好淮山备用。我习惯买的时候让卖菜的给削皮，回来洗干净切切就好。淮山的粘液会让有的人过敏，可以带上一次性手套处理。
4.木瓜去皮，切两半。有籽要去籽。我家的一般没有籽或者很少籽。有的人也会木瓜白色的汁液过敏，带上手套最好。
5.一半切大块。另一半随便你怎么处理，我们的是家里种的菜木瓜，一般都不小，一顿吃不了那么多。
6.骨头熬一个小时吧，放木瓜进去，继续小火熬。
7.两个小时时放淮山，加盐。
8.顺便放了几颗红枣进去。继续小火熬吧，熬到淮山烂到自己喜欢的程度就可以了。
小贴士：
1.淮山和木瓜都有可能使皮肤过敏发痒，所以最好带上一次性手套操作。
2.放淮山时加的盐少一点，等打了汤出来可以再添点进去，这样吃淮山什么的就味道没那么淡，特别是我这样家里小朋友小的时候最好少吃点盐。
3.木瓜用菜木瓜，不是水果木瓜，水果木瓜我没试过。
木瓜银耳莲子百合汤
食材明细：
主料：：木瓜1个，银耳半朵，莲子50克，百合5克，
辅料：：白糖适量，
木瓜银耳莲子百合汤的做法步骤：
1.银耳提前泡发，洗净，撕成小朵
2.莲子和百合提前泡发
3.将莲子，银耳，百合倒入高压锅中，加入适量水，先煲40分钟左右。视银耳软糯程度而定时间。我这银耳还比较容易出胶质。
4.高压锅解压的时候，将木瓜去皮去籽切粒
5.将木瓜放入锅中，加入适量白糖，稍煮5-10分钟即可。
6.出锅可食用了。
小贴士：
银耳一定要先煮，不能和木瓜一起煮。银耳较难出胶质就要煮久一点。
木瓜百合银耳汤
食材明细：
主料：：木瓜0.5个，银耳1个，枸杞5克，百合10克，
辅料：：冰糖15克，
木瓜百合银耳汤的做法步骤：
1.将银耳、干百合、枸杞用温水泡发。因为家里没有鲜百合了，所以用的干百合代替，用鲜百合更好哦。。
2.准备一半新鲜木瓜
3.准备冰糖适量
4.银耳泡发后，去掉根部，洗去杂质，撕成小朵
5.银耳放入砂锅，加入适量清水，水最好一次加足。大火烧开，转小火慢炖一个半小时至两小时，汤变的润滑粘稠为最好。
6.炖银耳的时间里，把木瓜去籽去皮，切成小块备用
7.等银耳炖好，加入木瓜继续小火炖5-10分钟。因为我的木瓜较硬，所以炖了10分钟，亲们视自己的食材生熟程度灵活掌握哦！
8.加入泡好的百合，炖5分钟。
9.加入冰糖和枸杞，炖5分钟。
10.大功告成！春天食用建议热食，比较不伤肠胃。夏天可以冰镇后食用哦！
木瓜百合银耳
食材明细：
主料：：木瓜0.5个，干百合30克，银耳15克，
辅料：：冰糖100克，
木瓜百合银耳的做法步骤：
1.银耳四分之一个用温水泡发后去蒂撕碎备用。
2.干百合提前浸泡备用。
3.木瓜半个去皮、籽切小块。
4.将泡发好的银耳、百合放入炖盅。
5.加入适量的水和冰糖，放入炖锅按甜品键炖。
6.一个小时后加入木瓜继续炖三十分钟即可调至保温键。随吃随取。
莲枣百合木瓜汤
食材明细：
主料：：木瓜500克，百合10克，莲子10克，红枣8个，
辅料：：牛奶300ml，
莲枣百合木瓜汤的做法步骤：
1.准备食材木瓜、百合、莲子、红枣、牛奶；
2.百合、莲子分别用温水浸泡；PS:这是干百合、干莲子，如果新鲜的可以省略。
3.木瓜去皮、去瓢，洗净，切小方块；
4.把莲子、百合放入清水煮沸之后转小火煲20分钟；
5.加入红枣，煲10分钟；
6.加入木瓜再煲5分钟；
7.加入牛奶；PS：可以把牛奶换成冰糖
8.煮至微微开，有气泡，但是没有全煮沸即可。
小贴士：
1.木瓜选择半熟即可；
2.干莲子、干百合需要问浸泡；
3.喜欢吃甜的可以适量加冰糖，或把牛奶换成冰糖。
4.加入牛奶之后注意火，不要煮沸。
木瓜银耳百合汤的做法
美容美颜又滋补，喝出健康好身体。。
材料：
木瓜1/3个，鲜百合2颗，银耳15克，枸杞15克，冰糖适量，，
木瓜银耳百合汤的做法的做法步骤：
步骤1，材料；想要汤糯一点，最好选雪耳~
步骤2，枸杞、银耳浸泡；
步骤3，然后洗净，银耳要去掉黄色根部，撕小朵；
步骤4，锅中加适量水，先下银耳煲20分钟；
步骤5，木瓜去皮去籽切块；百合掰开洗净；
步骤6，加入枸杞煮5分钟；
步骤7，加入百合煮5分钟；
步骤8，加入木瓜煮5分钟；
步骤9，最后加入冰糖煮到融化就可以了。
百合木瓜炖牛奶
食材明细：
主料：：百合100克，木瓜500克，牛奶1000ml，红枣15克，
辅料：：冰糖10克，
百合木瓜炖牛奶的做法步骤：
1.准备食材：百合、木瓜、红枣、牛奶、冰糖等；
2.木瓜洗净去皮去籽，切块；
3.红枣洗净去核，百合洗净掰开一片一片；
4.锅子倒入牛奶、放入红枣、百合小火炖5分钟； PS：不能大火火，所以拍照的图都没有气泡上来。
5.放入百合再炖3分钟；
6.放冰糖炖分钟，拌均即可；
小贴士：
1.新鲜百合要挑选肥大，肉多汁多的才好吃；
2.炖要用小火，不能大火。
木瓜百合炖银耳
食材明细：
主料：：木瓜一个，鲜百合一个，
辅料：：干银耳2朵，冰糖适量，
木瓜百合炖银耳的做法步骤：
1.准备材料：
木瓜一个
银耳事先用冷水泡好好
鲜百合一个。
2.鲜百合一瓣瓣剥好，去除黄色部分，洗净备用。
3.银耳加水大火煮开后，中火煮大半个小时，煮至浓稠即可。加入百合再煮十分钟。
4.木瓜去皮去籽，切成大块状，加入银耳中，大火煮开，根据自己口味加入冰糖。
5.呵呵多吃几碗，多补补。
【木瓜百合银耳糖水】
食材明细：
主料：：银耳适量，木瓜1个，百合适量，
辅料：：冰糖适量，
【木瓜百合银耳糖水】的做法步骤：
1.银耳用清水发泡。
2.泡好洗净撕小。
3.放入电饭锅内，炖煮2小时。如果有高压锅就更好了，直接放入高压锅，半小时。
4.放倒出电饭锅，用锅煮，加入百合和木瓜。煮10分钟。
5.最后调入冰糖溶化即可。
木瓜百合炖凤爪
食材明细：
主料：：木瓜半只，麦冬20克，百合20克，凤爪5只，猪脊骨200克，
辅料：：盐适量，
木瓜百合炖凤爪的做法步骤：
1.准备好材料
2.百合麦冬洗净浸泡15分钟
3.凤爪洗净剪去甲
4.把脊骨和凤爪焯水
5.脊骨、凤爪、麦冬百合一起下炖盅，加水
6.水开后隔水慢炖一个小时
7.木瓜去皮去籽切块
8.把木瓜加入炖盅再炖半小时
9.最后加盐就可以喝了
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