“快餐之后要喝水，稀释钠盐保健康；肉块要用热水洗，多去油脂不肥腻！”国人非常看重食疗，自有文字记录以来，国人相信通过饮食可以提升健康。有没有更好的方法去进行健康食疗呢？小编特别为你收集的“烹饪知识：不用担心肾气不足 常煲这些粥”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
编者按：肾气不足会使人年纪轻轻就生白发，头发的根在肾。所以补肾是很关键的。但是你知道该如何补肾吗?补肾吃什么呢？
中医认为，后脑勺长白发是肾气不足、气血亏虚的表现。祖国医学里，发为肾之华。头发是肾的外现，是肾的花朵。头发的根在肾，头发花白说明肾精不足，需要补肾气。
此外，有很多人到了春季手脚却还是冰凉的，这主要是由于人体在冬天精气不足造成。如果冬天肾精藏得不够，供给身体生发的力量就少，精气到不了四肢，从而出现四肢冰冷的症状。还有的人睡觉时爱出汗，医学上称之为盗汗。中医认为，汗为心液，盗汗多是由于气阴两虚，不能收敛固摄汗液引起，若盗汗日久不愈，则更加耗伤气阴而危害身体健康。这也是肾气不足的一个表现。
芡实核桃粥
做法： 将核桃肉打碎，红枣去核，芡实粉用凉开水打成糊状，放入滚开水中搅拌，再入核桃肉、红枣，煮成粥，加糖食用。
功效： 益气温肾，止带。
用法： 每日1次，可作点心，连用半个月。
韭菜粥
材料： 韭菜50克，粳米50克。
做法： 韭菜切碎，同粳米共入锅中，加水煮至粥成即可。
功效： 补肾壮阳，强精止带。
用法： 每日1次，供早餐服食，连用半个月。
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烹饪知识：冬季男性补肾四食谱 补足肾气强壮身体
有句老话说得好，人是铁饭是钢。还有句老话叫，能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情，我们只有吃好了身体才能够好，食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网（97msw.com）小编收集整理的"烹饪知识：冬季男性补肾四食谱 补足肾气强壮身体"，希望您喜欢！
冬季属于养生的季节，养生不只是女人和老人的权利，男人更要注意养生，特别是冬季养肾，男人只有肾气足了，身体才会强壮，你想知道吃什么能够补肾吗?冬季补肾食谱有哪些呢?今天小编就为大家推荐四款补肾食谱，马上一起去看看吧!
一、黑木耳蒸瘦肉
配料：黑木耳30克，瘦猪肉100克。
制法：先将黑木耳洗净，用清水浸发。猪肉，用温水洗过，切片，加盐、料酒、味精少许，拌匀。将木耳、肉片一并放碗中，加生姜片，隔水蒸熟后去生姜，加葱、味精、胡椒粉调和，即可装盆，佐餐食用。
功能：补益肝肾，滋阴生津。坚持食用，对形体瘦弱、腰酸神疲、失眠、多梦诸症，有一定的调治作用。
二、参药猪腰
配料：猪腰500克，党参15克。当归10克，怀山药30克，精盐、黄酒、味精、白糖各适量。
制法：先将猪腰切成两大片，除去腰臊，白筋及外层白膜，洗净。再将当归、党参、山药，烘干后研成细末，用纱布包裹，放锅中加水，煎取汁100毫升备用。猪腰，放锅内加入葱段、生姜及清水，用中火烧开，改用小火煮熟透，取出沥干水分，切成薄片。炒锅放旺火上，倒入植物油，烧至七成热，放入猪腰片，烹入黄酒，加醋、酱油、麻袖、大蒜泥、味精、白糖、精盐及中药药汁，煮沸，用湿淀粉勾薄芡，略滚即成，佐餐食用。
功能：益气健脾，补肾养血。三药组合，并配补肾壮腰的猪腰，故本膳补益力强，适用于虚体需强身者食用。
三、首乌肝片
配料：猪肝250克，制何首乌10克，黑木耳30克，青菜100克，姜、葱、蒜适量。
制法：将制何首乌，加水煎煮20分钟，取汁60毫升。猪肝，除去白筋，洗净，切片;青菜，去根部，洗净，切断，一并放沸水中焯一下，盛起备用;黑木耳，用温水浸发，洗净，去蒂。将木耳、青菜、葱丝、大蒜片、生姜片、酱油、黄酒、味精、精盐、醋、湿淀粉、何首乌提取液，一并放碗内作勾芡用。锅内放植物油，在旺火上烧至七成热，放入猪肝，炒熟，倒入勾芡用的木耳、青菜等汁，拌炒均匀，再淋上麻油，即可装盘，食用时吃猪肝、木耳及青菜，用作佐餐。
功能：滋养肝肾，填精补血。李时珍十分推崇，说它气温，味苦涩。因其苦，故能补肾，因为温，故能补肝，因其涩，故能收敛精气。能养血益肝，固精益肾，健筋骨，乌髭发，为滋补良药，常用作补肝益肾、养血涩精之剂。
四、菜叶地黄肉圆包
配料：地黄15克，猪肉300克，鸡蛋1个，洋葱100克，柚子1个，面包1个，大包心菜叶7~9张，芹菜少许。
制法：猪肉洗净，切碎，剁作末。地黄洗净，切成碎末。建议将面包放水里浸软，取出挤干，放钵内捣极碎，加肉末、地黄末拌匀，然后加洋葱末、芹菜末，打入鸡蛋，调入淀粉、精盐、酱油、胡椒粉，一并搅拌至有黏性时，搓成大肉圆子。取菜叶削平硬茎，放在热水里浸软，取出拭去水分，先用两张，纵切成三开，把肉圆子裹一道，外面再用整张大叶包上，用牙签别住。将包好的圆子放锅里，加水满过肉圆，用中火煮开，沸后加盐及胡椒粉，以文火慢炖，至菜软熟，取柚子切成薄片，在每一圆子上放一片，继续煮至肉圆子熟烂。食用时可蘸酱油或番茄酱。
功能：补养肝肾，复元振颓。本膳用地黄，以填精血，补肝肾，对强身十分有益，精力衰退者食之，能复元振颓。
烹饪知识：肺气虚弱再也不用担心 掌握食疗方技巧
食疗方补气
食疗对补气养气很重要，饮食上要遵循“健脾益气”的原则，通常常见的补气药物包括人参、党参、黄芪、白术、山药等，补气食材则有牛肉、鸡肉、猪肉、糯米、大豆、白扁豆、大枣、鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、黄鳝、虾、蘑菇等。对于气虚者来说，巧妙搭配以药材和食材，更能起到事半功倍的补益效果。
肺气虚者可以多食用补益肺气、滋阴润肺的食物，如北芪、百合、人参、杏仁、雪梨等。不过，不宜一次食用太多，宜少量久食，身体羸弱者更应防“虚不受补”。
1、黄芪党参乌鸡汤
材料：乌鸡半只，黄芪10克，党参10克，大枣6颗，食盐、水适量。
做法：将乌鸡洗净后斩块，黄芪、党参洗净后备用，大枣洗净后挖开去核备用;将食材全部放入炖锅中，加水至完全淹没食材，开中火隔水炖一个半小时后，取出加少量食盐调味后即可食用。
功效：黄芪味甘性微温，归肺、脾、肝、肾经，主治阴虚盗汗、阳气虚弱、肺气虚证等，对急慢性肾炎水肿亦有治疗功效。
2、川贝母海蜇瘦肉汤
材料：川贝母12克、海蜇皮80克、猪瘦肉200克、生姜2片。
做法：川贝母、海蜇皮分别洗净，稍浸泡，晾干;猪瘦肉洗净，整块不必刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水1750毫升(约7碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲约1小时半，调入适量食盐便可。
功效：中药川贝母配伍海蜇皮煲猪瘦肉，其汤清润而略带中药气味，有辅助治疗鼻鼾的功效，并能止痰咳、消痰涎、润肺气。
3、银贝雪梨汤
材料：银耳(干)20克，梨200克，川贝母5克，冰糖30克。
做法：将水发银耳拣去根蒂及杂质，洗净，撕成小片。将雪梨洗净削去皮，除去核与籽，切成小丁块。川贝母洗净。将处理好的银耳、雪梨、川贝母一起放入炖盅内，加入糖和水1杯，上笼蒸约1小时，取出即成。
功效：银耳功能滋阴补肺，润燥生津;雪梨功能清热生津，润肺化痰;川贝母功能补肺清肺，化痰止咳。三品共用具有良好的清热补肺，止咳化痰之功;尤其适用于老年人肺虚，肺气肿，肺功能不佳所致胸闷气短，干咳无痰或咳痰咯血等症。
4、冰糖沙参粥
材料：沙参15～30克(新鲜沙参30～60克)，粳米100克，冰糖适量。
做法：先取沙参15～30克，煎取药汁，去渣，加入粳米煮粥，粥成时加入冰糖同煮为稀薄粥。
功效：养胃、润肺、祛痰、止咳，适用于肺热肺燥、干咳少痰或肺气不足、肺胃阴虚的久咳无痰及咽干，或热病后津伤口渴。
气不足吃什么可以补回来
随着社会竞争越发的激烈，很多人的健康状况都出现了一定的问题，虽然很多人没有明显的疾病症状，但是都存在着气血不足的表现。气血不足的话对于大家的日常工作会造成很大的影响，那么，气不足吃什么可以补回来？对于这种情况，一起来看一下专家的介绍。
1、黑糯米补血粥
黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好东东，再加上营养价值很高的山药，益气养血的功效更显着，每个月记得喝，哈哈，黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖。
2、养颜补血燕麦粥
先泡好核桃，红枣，龙眼干，把燕麦清洗干净倒进电饭锅里，加适量的水。
3、双红补血汤
红薯500克，红枣10克，红糖适量。
4、当归红枣排骨
排骨一根，枸杞，红枣12枚，当归4片排焯水，洗净血水放入沙锅加入枸杞红枣当归，葱，姜片，大火烧开，再小火炖至排骨苏烂，盐，鸡精调味即可。
5、养颜的木瓜银耳汤
银耳、木瓜、红枣、冰糖，把泡发的银耳下锅煮开下红枣关小火熬半个钟头，下冰糖和木瓜煮开就可以盛起了。
6、黄豆雪梨猪脚汤
雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片、盐，猪脚加入姜片飞水去异味，分成块；加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜，加足清水煮到滚开盖维持旺火继续沸煮15分钟转慢火再煲1个小时，汤就煲好了，喝之前根据个人口味加盐调味。
气不足吃什么可以补回来？长期的存在气血不足的话对于大家的身体健康会造成很大的伤害，需要及时的调理一下才可以。在饮食上可以适当的调理一下，以上介绍给大家的这些食谱都是不错的补充气血的方法，大家可以多多的补充这些食物。
出现4个症状可能是你肾不好 肾气不足的补肾食疗方
肾气决定了人的生老病死，一个人要想健康、长寿，必须懂得补充肾气。不过，补肾气也要讲方法，只有在肾气不足的时候补充才有用，否则容易引出肾火，对健康也极为不利。经过我多年的观察与研究，发现肾气不足主要表现在以下4个方面，如果你发现自己符合其中一个现象，就说明你的肾气不足了，需要补一补了。下面和本网站一起来看看吧。
肾不好的表现
1.爱吃味道浓的东西
如今生活中有越来越多的人喜欢吃辣，很多人甚至没有辣椒就吃不下饭。中医学上认为这主要是人体的脾胃功能虚弱，导致对味道的感觉越来越薄弱，所以要用味道厚重的东西来帮助运化，这也说明肾气已经不足。
2.老年人小便时头部打激灵
小孩和老人小便时有一个现象，就是有时头部会打一个激灵。但是老人的打激灵和小孩的打激灵是不一样的。小孩子是肾气不足以用，肾气、肾精还没有完全调出来，所以小便时气一往下走，下边一用力，上边就有点空，就会激灵一下；而老人是肾气不足了，气血虚，所以下边一使劲上边就空了。所以，老年人小便时一定要咬住后槽牙，以收敛住自己的肾气，不让它外泄。
3.每天17～19点发低烧
有些人认为发高烧不好，实际上发高烧反而是气血充足的表现，小孩子动不动可以达到很高的热度，因为小孩子的气血特别足。人到成年之后，发高烧的可能性就不大了，甚至经常出现低烧的状况，特别在下午17～19点的时候，很容易发低烧，这实际上是气血水平很低的表现，表示肾气已经大伤了。
4.年纪轻轻头发就白了好多
如今我们会发现我们周围很多年轻人已经有了白发，那么，这是怎么回事呢?中医学认为，头发是肾的精华，是肾的外观，所以头发的根在于肾，如果年轻人头发花白，这说明人体的肾精不足了，这时候需要补肾气了。
补肾食疗方
双耳汤
材料：银耳(即白木耳)10克，黑木耳10克，冰糖30克。
做法：将黑、白木耳用温水发泡，并摘除蒂柄，除去杂质，洗净，放入碗内;将冰糖放入，加水适量，再隔水蒸1时。食用时可分次食用，每日2次。
功效：滋阴补肾润肺。
枸杞蒸鸡
材料：枸杞子15克。子母鸡一只(未生过蛋的母鸡)料酒、胡椒粉、生薑、葱、食盐适量。
做法：将子母鸡洗净;将薑切片、葱切段备用;将子母鸡放入锅内出水片刻，然后，捞出放入凉水内冲洗乾净，沥尽水份，再把杞子装入鸡腹内，然后放入燉盅内，鸡腹向上，把葱、薑放入盅内，加入清汤、料酒、食盐、胡椒粉，将盅盖好，用湿纱纸封面盅盖，用沸水武火蒸2小时即成。
肾气不足吃什么
1、枸杞：肾气不足会引起患者腰酸背痛，并且还会出现头晕耳鸣的症状，补肾最简单的方法是枸杞泡水喝，枸杞泡水具有滋补肾脏的作用，并且具有养肝明目的功效，也可以直接嚼枸杞有利于营养的吸收可有效滋补肾脏。
2、何首乌：何首乌具有滋补肾脏的作用，能有效改善头晕眼花的情况，主要适用于慢性肾功能衰竭，可有效改善虚烦失眠的症状，何首乌是常用的中药材，何首乌具有调理身体的作用，同时具有很好的滋补肾脏的功效。
3、百合：百合具有养阴清心安神，能帮助治疗更年期综合征，西洋参百合粥能有效滋补肾脏，可缓解肾气不足的情况，男人容易出现肾气不足的问题，因此尽量控制性生活的频率，并且在生活中要注意劳逸结合。
肾供血不足吃什么好
俗语说：生冷粘硬不可食，少吃干食多喝汤。食疗一直为国人所重视，随着观念的更新，这些食疗文化并非随意编说。如何避免健康食疗的误区呢？也许以下内容“肾供血不足吃什么好”合你胃口！更多信息请继续关注本网站。
肾供血不足这种疾病是肾病患者经常出现的一种现象，这种症状是原因是肾脏出现了病变，让肾脏出现了一些血管堵塞的症状，这种症状对于身体的威胁是比较大的，如果是长时间的拖着不治疗的话就可能造成更加严重的疾病，比如肾炎等等，那么肾供血不足吃什么好呢？下面来看看介绍吧。
增加肾脏血流量的最佳方法就是卧床，这样可以很有效的增加肾脏的血流量，对于药物的方法不建议，这样服用药物或许增加了肾血流量，但是也同样增加了肾脏的负担，因为这样的药物还是会通过肾脏代谢排除体外的，这样无疑增加的肾脏的负担，所以最好的办法就是卧床，这样可以很有效的增加流经肾脏的血流量.
1、限制含钾高的饮食
含钾最高的有：冬菇、紫菜；其次：马铃薯、黄豆芽、藕、菠菜、韭菜、芹菜、菜花、鸡等；中等量：丝瓜、苦瓜、藓蘑菇。
含钾量高的不吃，中等量的少吃，最好是在大量水中浸泡30分钟后再煮，把汤弃之，再食用，水果宜每天少量，不宜过多。
2、执行低磷饮食
含磷高的食物有：麦片、黄豆、冬菇、紫菜、奶粉、肉松、鱿鱼干、动物内脏（猪心、脑、肝、肾）等
不宜多吃
肉类的含磷量高于植物，为减少肉类中的含磷量，可把肉切成片，用开水煮一下，只吃肉而不吃汤。
3、减低钠含量
少用含钠高的调味品，如：食盐、味精、蚝油、酱制品、梅菜、咸菜、榨菜等。
多用低钠调味品如：醋、糖、酒、胡椒、花椒、五香粉、八角、葱、姜、蒜、辣椒、陈皮等
从以上的介绍来看，肾供血不足这种疾病是需要立即进行治疗的，因为肾脏的血液不能得到有效的供应的话就容易造成肾脏出现缺血的症状，严重的会导致肾脏衰竭，这种就会威胁生命的健康，所以，希望有肾脏病的患者能够按照以上的食谱来进行调理。
气血不足？你需要这些食谱！
怎么看才知道的自己气血足不足呢？
1、看皮肤
皮肤白里透着粉红，有光泽、弹性、无皱纹、无斑代表气血充足。反之，皮肤粗糙，没光泽，发暗、发黄、发白、发青、发红、长斑都代表身体状况不佳、气血不足。
2、看眼睛
看眼睛实际上是看眼白的颜色，俗话说人老珠黄，其实指的就是眼白的颜色变得混浊、发黄，有血丝，这就表明你气血不足了。眼睛随时都能睁得大大的，说明气血充足；反之，眼袋很大、眼睛干涩、眼皮沉重，都代表气血不足。
3、看耳朵
现在，人的身体素质越来越差。不信你去仔细看看，现在人的耳朵小，看上去越来越僵硬、而且形状上看上去已有些变形。就是孩子和年青人都很少能看到圆润、肥大、饱满的大耳朵了。而这些大耳朵在老人那里却很多见，这说明以前人的身体素质明显强于现代人。小孩子看耳朵看形态，大人除了形态就主要看后天的情况了，主要看色泽、有无斑点、有无疼痛。如果呈淡淡的粉红色、有光泽、无斑点、无皱纹、饱满则代表气血充足。而暗淡、无光泽代表气血已经下降。如果耳朵萎缩、枯燥、有斑点、皱纹多，它代表了人的肾脏功能开始衰竭，你要注意了。
4、看头发
头发乌黑、浓密、柔顺代表气血充足，头发干枯、掉发、头发发黄、发白、开叉都是气血不足。
5、看手指的指腹
无论孩子还是成人，如果手指指腹扁平、薄弱或指尖细细的，都代表气血不足，而手指指腹饱满，肉多有弹性，则说明气血充足。
6、摸手的温度
如果手一年四季都是温暖的，代表人气血充足，如果手心偏热或者出汗或者手冰冷，都是气血不足。
气血不足？你需要这些食谱！
女人气血不足不仅皮肤变得毫无血色，四肢也会出现冰凉的情况，精神也变得萎靡、皮肤干燥等。气血不足也分为先天和后天的形成，日常生活如果不规律，那么也会导致体内气血不足的情况。
1、红枣粥
材料：红枣。大米。
做法：将红枣和大米淘洗干净，然后一起放入锅中，加入适量的清水进行煮粥。
功效：红枣具有很强的补血作用，能够能够有效的宝健脾胃，所以这道食谱非常的适合那些脾胃虚弱导致的气血不足的患者，营养不良的患者最好能够多吃些。
2、黑米粥
材料：黑米。
做法：将黑米淘洗干净，然后加入适量的清水进行煮粥。
功效：黑米中含有十五种人体所需要的氨基酸和多种维生素，对于滋养脾胃具有很好的效果。这道食谱适合在春季的时候食用，特别是那些产后体虚的女性可以多喝一些。
3、蜜糖红茶
材料：红茶叶、蜂蜜、红茶。
做法：将红茶加入适量放入杯子中，然后开水冲泡；盖上盖子之后几分钟，随后加入准备好多蜂蜜和红糖。
功效：每天饭前喝一次，能够很好的保养我们的脾胃功能。这种方法能够很好的治疗女性气血不足、贫血、肝炎、食欲不振等等情况。
4、韭菜猪肝汤
材料：韭菜、猪肝。
做法：将韭菜洗干净，然后切成段备用，猪肝洗干净之后切片备用；将猪肝放入油锅中煎炒，随后放入韭菜；加入适量的食盐和清水，然后小火收汁。
功效：韭菜能够很好的补充身体中的阳气，而猪肝则能够很好的不足身体中的气血。女人气血不足怎么调理，这道食谱就是一个很好的选择。
5、黄豆雪梨猪脚汤
材料：黄豆、雪梨、猪脚、姜片。
做法：将猪脚切块，并且放入适量的姜片去味；随后加入去掉果核的雪梨、黄豆；加入适量的清水熬住，大火烧开之后十五分钟转为小火慢炖一个小时，之后加入适量的食盐调味就可以起锅了。
功效：女人气血不足怎么调理，这道食谱就是一个非常不错的选择。
6、当归红枣排骨汤
材料：排骨、红枣、当归。
做法：将排骨剁好，然后放入开水中焯一遍去除血水；在锅中放入排骨、红枣和当归，加入适量的清水；大火烧开之后小火慢炖，直到排骨软烂就可以起锅了。
功效：能够很好的调养气血，非常适合那些气血不足、营养不良、贫血的女性食用。
烹饪知识：补肾吃什么好 常吃这些食物补肾效果惊人
“一日三餐要注意，拥有健康好身体。愿你身体健康，万事如意。”食疗一直为国人所重视，随着社会的不断发展，一些食疗方法已被科学所证明。健康食疗有哪些妙招呢？以下是97美食网（97msw.com)小编为大家整理的“烹饪知识：补肾吃什么好 常吃这些食物补肾效果惊人”，欢迎您阅读和收藏，并分享给有需要的朋友！
现代人工作压力和生活的压力都特别大，很多人都会过度疲劳引起身体各个器官的衰弱，尤其是肾脏的健康，那么你知道吃什么补肾吗?今天小编就向大家介绍补肾的食疗方法以及补肾的食物有哪些，赶紧来看看吧!
目录
1、补肾吃什么药膳好 2、女人补肾吃什么好
3、熬夜的人吃什么补肾 4、男人补肾吃什么好
5、不同症状补肾吃什么好 6、补肾吃虾效果好
7、补肾吃什么水果好 8、男人补肾多吃6种肉
补肾吃什么药膳好
补肾的方法有很多，但是只有通过食物的营养来调理，才是最健康、最安全的方法，下面请看小编为你介绍的几款食疗药膳。
枸杞猪腰汤
【主料】猪腰适量、枸杞适量、姜片、盐、鸡精、料酒适量
【制作】猪腰洗净备用，腰臊去掉;锅里放水和料酒煮开，下猪腰焯出血水;把焯好的猪腰洗净切条;把猪腰连同枸杞一起放入碗内，放姜片加适量的水，然后放入锅内钝40分钟，出锅时加盐、鸡精调味即可。
【功用】猪腰具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效，枸杞也可补肾阴。
【提示】猪腰是猪内脏。含有很高的胆固醇，所以患有高血脂和高血压的病人一定不要吃。
黑豆骨头汤
【主料】黑豆300克、猪骨头500克、精盐、鸡精、胡椒粉、芝麻香油适量。
【制作】把骨头洗净备用，提前浸泡黑豆;把洗净的骨头，放在热水里焯一下，去掉血腥味，捞出备用;把过了水的骨头放进温开水的砂锅里，大火烧开后改小火，炖2个半小时;两个半小时后把泡发好的黑豆倒进浓浓的骨头汤里，大火烧开后改小火慢慢炖半小时，然后调进适量精盐，煮4分钟左右，放点鸡精、胡椒粉，即可关火。
【功用】黑豆能够补血安神，还有明目健脾的作用，而且中医认为五色食物补五脏，而黑色的食物则入肾。
鹿茸炖乌鸡
【主料】乌鸡250克、鹿茸10克。
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