“快餐之后要喝水，稀释钠盐保健康；肉块要用热水洗，多去油脂不肥腻！”健康食疗是中国饮食文化的核心，随着观念的更新，这些俗语并非简单的顺口溜，而有着其科学性。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢？一起来看看小编为大家整理的“食疗大全：番茄这样做最营养 西红柿的做法”，有需要的小伙伴一定不能错过！觉得有用请收藏。
西红柿是常见的果蔬，营养价值丰富，而且西红柿的做法很多样，那么你知道怎么样做西红柿才能营养美味吗?你知道哪些西红柿的做法呢?下面就跟我一起来了解一下吧!
西红柿炒鸡蛋
材料 ：熟透西红柿2-3个，鸡蛋2-3只，花椒、大蒜、大葱适量;
调味料：盐、糖、食用油、料酒少许;
制作过程
1.西红柿去蒂，切成厚片，切熟透的西红柿很容易流汁，可以将皮朝下，横断面朝上，这样下刀就好切多了。
2.鸡蛋打散，切好葱花蒜片备用。
3.锅烧热，放入鸡蛋，旺火炒，鸡蛋进去立即边上会膨胀的状态，鸡蛋炒到老一点，表面为金黄色，盛出备用。
4.再加少量油，放入花椒，炸成黑色捞出，炝入葱花蒜片，炒出香味儿后放入西红柿，炒几下，加一点料酒一点盐，好叫西红柿稀出水分，炒到西红柿皮都脱开，汤汁黏稠时，加入一点糖，和足够调味的盐，加入鸡蛋。翻炒片刻滴几滴麻油即可出锅，点缀香菜或香葱装盘。说到西红柿的皮，为什么不剥掉皮再炒呢，那样岂不真成了番茄酱拉，所以还是带着皮好，这才是完美中的不完美。
西红柿炖牛腩
1. 新鲜牛腩洗净切麻将块大小的肉丁。
2. 锅里加凉水，放姜片、桂皮、香叶。
3. 放入切好的牛腩丁，大火煮开后，烧煮30分钟。
4. 土豆去皮切大块。
5. 砂锅里放入切成大块的苹果块。
6. 放入土豆块，把牛肉丁从炒锅中捞出放入砂锅。
7. 放入1/2份西红柿块，土豆块添入足够的清水。 大火煮开，小火煮50分钟后放入另1/2的西红柿，少许精盐再煮30分钟即可。
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食疗大全：花俏美味排骨这样做 不失营养蒸排骨
不失营养蒸排骨 花俏美味排骨这样做
排骨是家常菜的一种，在餐桌要常见的，要想春季搭配营养，吃的健康，排骨的做法有哪些？蒸排骨能完全不缺失营养，那怎么做才最健康呢？爱吃美食就一起来学习一下吧。
蒸排骨做法一
材料：大排、干淀粉、盐、食用油、料酒、葱、姜、鸡精。
做法：1.排骨洗净切成小块， 把所有调料倒入排骨中，加少许水拌匀，腌制20分钟， 时间长点更好。
2.首先将蒸锅里的水先烧开（这是关键，蒸出的排骨才嫩）！！然后再放入处理好的排骨，改猛火蒸10分钟后清蒸排骨出炉。
蒸排骨做法二
材料：小排，番薯/南瓜/土豆/馒头片（随意），蒸肉米粉，葱，姜，蒜，生抽，老抽，蚝油，料酒，盐，糖。
做法：1.排骨洗净，沥干。姜切片，蒜拍碎。
2.排骨放入容器中，加入适量蒸肉米粉，让米粉均匀裹住全部排骨，如果太干的话可适量加入清水或者高汤。
3.接着在排骨内加入姜片、蒜、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、糖（盐、糖都可少些，酱油咸，蚝油微甜）腌制一个小时左右。
4.番薯/南瓜/土豆洗净去皮，切片，铺入整盘底部，上面再均匀地铺上腌制好地排骨。蒸锅入冷水，排骨冷水入锅蒸，水开之后转中火，蒸一个小时就好了。撒上葱花装饰。
小诀窍
水开之后转中火是为了防止大火的水蒸气凝结成水滴滴入整盘内，这样蒸好之后盘内就太多液体了。
蒸排骨做法三
材料：糯米、排骨、料酒、姜、盐、生抽、老抽、胡椒粉。
做法：1、糯米洗净浸泡10小时。
2、排骨泡半小时洗净血水，沥干，放大盆中加料酒、姜片、盐、生抽、老抽、胡椒粉拌匀，盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制10小时，中间翻面一到两次。
3、排骨倒出多余的腌汁不要，糯米沥干水倒入排骨中拌匀。
4、盘底铺荷叶，将沾满糯米的排骨摆入，多余的糯米铺在上面，盖上荷叶（没荷叶的往下看）。
5、蒸锅加足够的水，上汽后蒸1.5-2小时，开吃！
小诀窍
1、荷叶可以换作棕叶、白菜叶、胡萝卜片等，也可以什么都不用，在盘底抹油即可。
2、喜欢吃甜的，腌制时可以加点糖。
蒸排骨做法四
材料：排骨，姜丝，葱段，生抽，油，生粉少量。
做法：1.先将排骨洗净，控水，加姜丝葱段，生抽，少量油，少量生粉腌15分钟，放入蒸锅，大火15分钟。
2.将葱花洒在排骨上，再盖上锅盖，焖30秒，出锅。
蒸排骨做法五
材料：排骨，西红柿，番茄酱，盐。
做法：1.排骨先用料酒，生抽，少许糖腌几个小时。
2.然后在油锅里先过一遍，等肉变色了盛出，放蒸锅里蒸熟！
3.西红柿切细丁，家里有一大罐买的拌意大利面的番茄酱，怎么也吃不完，所以这里就毫不客气的加了几大勺，和西红柿丁一起炒，加盐，因为番茄酱太酸了，所以加盐盖掉点酸味，使西红柿更入味。
4.炒好后，把丁汁浇在蒸好的排骨上，就可以了！
总结：从文中这些蒸排骨的家常做法中我们可以知道蒸排骨怎么做好吃，如果你还纠结排骨怎么做好吃，可以参考文中的做法来自制美味的蒸排骨哦，味道好的出乎意料。
食疗大全：教你做西红柿美食小方法 西红柿的做法
“饮食要控量，三餐要按时，米粥易消化，清淡尤为佳”食疗在中国人的保健中有着重要的位置，自有历史记载以来，这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢？小编已经为大家整理好了“食疗大全：教你做西红柿美食小方法 西红柿的做法”，供大家收藏参考，希望能提供一些帮助。
据报道，美国疾控中心近日宣布，美国中西部和南部9个州近日暴发沙门氏菌病疫情，有近百人染病。并将 中毒 原因归咎为生食了从超市或是餐馆购买的新鲜西红柿，因为在对这些吃过西红柿的患者检查中都发现了沙门氏菌。生吃西红柿容易中毒，那我们该如何做西红柿呢。下面我们一起来看看小编提搞的资料。
西红柿的做法
西红柿炒鸡蛋
材料
西红柿2粒或3粒，鸡蛋3粒，小葱1根，白糖1汤匙，白胡椒粉少许，盐少许，味精少许
做法
1、西红柿洗净后顶部划十字，浇上开水烫2分钟后去皮切片
2、鸡蛋打入碗中，加入少许白胡椒粉、盐和味精，打散备用
3、小葱洗净后切成葱花
4、炒锅内倒少许油烧至微热，倒入鸡蛋快速划散，凝固后盛出
5、炒锅内重新倒入少许油烧至7成热，倒入西红柿大火煸炒，然后加入白糖炒匀，再倒入鸡蛋一起翻炒，最后调入少许盐和味精，起锅前撒上葱花即可。
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